川菜館

お店の雰囲気が家庭的な、距離の近い感じがしました。というのもカウンターからお店の厨房が丸見えでだったので。あとカウンターの後ろに醤油とかおいてあったのもあり。でもとてもきれいにされてて、掃除が行き届いてる気がして、不思議と居心地が良かったです。

料理の方は、もちろん美味しかったですけど、これまた安心するような、どこかで食べたような味でした。四川本場のあじというより、若干日本の家庭料理に近いような。
恐らく、お店の歴史がそれなりにありそうで、日本にローカライズされている気がしました。

麻婆豆腐が絶品のお店。しっかり辛いです。
ランチでご飯、サラダ、スープがついてきます。
何回も食べたくなるクセになる辛さと美味しさがあるお店です。
1人でも複数人でも利用できます。

味を覚えていない程に衝撃的な出来事がありました。
調理場の人間が食事中に痰の絡んだ唾を（カウンターからガッツリ見える）流し台に吐いたんです。
呆然と見ていたら、やべえみたいな顔して急いで水で流して洗っていました。あのカァーカァーが今でも忘れられません。

旨辛で麻婆豆腐が人気の四川料理店です。
ランチで良く利用しています。サラダとスープ付きで、いつも汁無し担々麺を食べていますが、最後まで満足出来ます。
大盛無料です。が、大盛は麺が２倍と思われます。

麻婆豆腐は花椒が効いていていわゆるシビ辛な本格的な四川麻婆豆腐。
辛さの中にも豆腐のなめらかさとひき肉の歯ごたえのハーモニーで美味。
辛いもの好きにはぜひおすすめしたい。

ランチ利用。麻婆豆腐と水煮牛肉を。
麻婆豆腐、かなりしょっぱい。これ味付けミスった？というくらいに。
水煮牛肉は旨いけど下町なら本所吾妻橋の大陸系中華屋さんの方が個人的には好みでした。

火鍋はもちろんですが、一品料理の完成度がとても高く本格的な四川料理をいただけます。