天心

隠れた名店。料理すべてが上質且つこの店らしさが出ており、味と驚きの両面で期待以上を味あわせてくれる。
小さなお店なのであまり教えたくない。

3.5くらい！中延駅から出てきた時に良い香辛料の匂いがしたので、入ってみた。メニューをみてみると担々麺や麻婆豆腐などに香辛料を結構使っているみたい！今回は担々麺990円にした。個人的にはもっと香辛料がきいてると嬉しいかな。でも美味しかった！担々麺のひき肉や葱がすくえる穴あきれんげがあるところも嬉しい！葱がみじん切りでスープに浸ったときの食感が特徴的でした。麺はオーソドックスな麺。
ランチは半ライスか杏仁豆腐がついてくる。娘は五目中華丼990円を頼んだが結構大きい！具も大きかった。スープつき。
お腹すかしていった方がいいです。

近所で評判が良かったので訪れてみました。
戴いたのは坦々麺と四川水餃子。
坦々麺は評判通りの美味しさです。悪い意味でなく、一切のアレンジのない正統派な坦々麺という印象です。山椒の辛味が口の中に徐々に広がる感じも良いですね。
水餃子の方も皮のモチモチ感と味噌ベースのタレが相まって、坦々麺とは対照的に優しい味です。こちらも美味しい。
狭い店内ですが、配膳台を押す店員さんもなんだかチャーミングで、また訪れたくなるお店でした。