東京へぎそば 匠 中目黒本店

今回はへぎそばと天ぷら盛り合わせを頼みました
何故か蕎麦頼む時は天ぷらも必ず注文してしまうんですよね笑
へぎそばはツヤツヤ輝いて、
ツルツルっと喉越しもよくあっさりしていて、食べやすく最後はそば湯でつゆを割って楽しむ事ができました
居酒屋使いも可能で日本酒もこだわっていたのが良かったです！

優しかった。
スタッフのお姉さんが優しかった！
くるみだれ美味しかった。
充電切れそうなのに歩いて遠くまで帰る私たちに
地図を見てくれて店長さんと考えてくれて
温かい優しいお店でした
へぎそばのへぎは箱のことですって。
近くに行った際はまたお邪魔します

コロナ禍になってから深夜営業しているお店が少ないので、そんな中やっていてありがたいなと思って行きましたが
店内にお客さんが私たちだけになった途端、
注文のため"すいません"と呼んでも全然来てくれなくなり
どうしたのかと思ったら奥の方の席で 店員が座ったり、ましてやひどい方は寝転がってました。

かなり驚きました。
不快すぎてその後すぐ退店しましたが、
そういった姿勢でしか深夜営業できないならやらなければいいと思います。

見つからないと思ってるのか、それでいいと思っているのかわかりませんが
お客さんのこと舐めない方がいいと思います。

正直金額的には安いとは言えません！
でも遅くまで営業して頂いていて、あのクオリティーなら文句ありません！
どれ食べても美味しいです
また伺わせて頂きます

大分前に訪れた時には
手の凝らしたおつまみとお酒を楽しみながら、最後はへぎ蕎麦でしめるという、大人が集う雰囲気で落ち着いてましたが、
久々に訪れたら少々居酒屋さんの空気感がありました。
（しかしお値段はたぶんいわゆる居酒屋さんよりは少々高め）

肝心なお料理はといえば、お刺身も新鮮で丁寧に作られたおつまみ系が昔と変わらず美味しくて一安心でしたが、結構あれもこれもと、追加オーダーを促す営業があったことにお退きました。

さくっとお蕎麦だけ食べに行きたい！
というときには、なんとなく行きずらさを感じたのが正直な印象です。

【何を食べても美味しい、席の狭さと店員の方の呼び出しやすさが】

中目黒から徒歩10分ほど、決してアクセスが良いお店ではありませんが、いつ行っても人が多く、満席の事も多いお店です。

料理は「へぎそば」、「じゃんぼ油揚げ」は必須で注文頂きたい一品。特にへぎそばは「つけだれ」が数種類あり、あっさり目からこってり目まで天ぷらや銀だらの西京焼き、いぶりがっこのクリームチーズ等、他のお料理も全てが美味しかったです。

気になった点としては、激安居酒屋並に座席が狭かったこと。
利用した時に10名であったため人数が多かったとは思いますが、席にゆとりがあるとより嬉しいです。
また、フロアの店員さんが1名だけだったこともあり、声をかけてもなかなか来ていただけないことや、注文が通っていないこともありました。せっかく料理の提供スピードは速いので、スタッフの方を増やす、電子パネルによる注文ができると良いと思いました。

食べもの味はそこそこ美味しいですが、店員の商売っ気が強く、どんどん注文しろって感じで、お客さんのこと考えてないですね。こんなに気分悪く食事したのは久しぶりです。もう二度と行きませーん。

よるとお昼の利用！

定員さんがとてもフレンドリーで、細かいことに気がついてくれてとても心地よかったです。

子供二人と行きます。

お皿とコップは大人用のものですが、スプーンとフォークは子供用のをご準備いただけました！それだけでも、助かる！

子供に対してもとても気さくで自然な優しさで嬉しかったなー。人間味がある感じでした！
東京だといわゆるサービスとしての子供に対する笑顔を感じることが多いので、ほっこり。

席は2歳児には少し座りにくいかなーというところ。5歳は問題ない！お蕎麦屋さんのよくある席です。

で、お料理は一品一品また食べたいと思えるものでした。あと、嬉しかったのは味が濃すぎない。子供に食べさせても問題ない！
お蕎麦は、ゴマダレで子どもたちに食べさせたら、心配になるくらいたべました（笑）

お値段は安くはないのかな？
でも、また来ます。