弘富

八王子グルメである八王子ラーメンを食べるために、「弘富」に来ました。私のとっては行きつけのお店です。八王子ラーメンの特徴はラードを浮かせた濃口の醤油スープ、ネギは玉ねぎを使用してます。さらに広富さんのラーメンは煮干しだし感が強いです。
私のオススメは２つあります。ひとつは「ラーメン」です。王道の八王子ラーメンに「玉ねぎ増し」で注文します。スープは煮干しを効かせた濃口の醤油味、そして中細麺によく絡みます。八王子ラーメンの必須食材玉ねぎのシャリシャリ感。いや～、味のブレがなくいつ食べても美味い。ごちそうさまでした。
そしてもうひとつは「つけめん辛みそ味」です。八王子ラーメンのジャンルからは外れますが、辛みそのピリ辛感、つけ汁がとてもうまい。また麵がつけ麺用の太麺を使用していて歯ごたえがとてもいいです。王道の「八王子ラーメン」と「辛みそつけめん」を交互に楽しむ、これからも広富さんに通い続けます。
ラーメン玉ねぎ増し　つけめん辛みそ味
2023年11月4日　弘富（八王子市明神町）

落ち着いた味の醤油ラーメンのお店
それ以上でもそれ以下でもないです。
地粉系ストレート中細麺にまったりとした干しっぽい甘さ控えめのやさしいスープ！.
豚ロースの薄切り焼豚

通しの営業時間がとても長く昼下がりもやってます。ランチ食べそびれた人の救世主！.

これからも長く続いて欲しいです。

店主は猫派
写真の猫ブロンズ像は八王子に4体設置されているらしく
4体の猫像には黙示録の四騎士が封…
店主ビフロンズヒロトミは風を司るガーディ…
ピンポーン (・∇・)
誰か来た様です。

コストパフォーマンスが抜群のラーメン屋さんです。大盛り50 円増し、特盛り (麺の量倍) 100円増しは助かります。しかも醤油ラーメンも辛味噌ラーメンもつけ麺も全部美味しいです。席に座れなくても待っている時に注文を聞いてくれて、順番がきて席に座ると、すぐに注文した品物がでてきます。私が、一番好きなラーメン屋さんです。

濃いめの醤油ラーメンに玉葱がよく合っていました。チャーシューはロースでさっぱりしています。
王道の八王子ラーメンなんですかね、美味しかった。

辛味噌ネギラーメン頼んでる人が多かったので、次はそれいきたいです。
14時頃行ったら、並ばずにはいれました。ラーメンも直ぐ出てきます。

店主の接客はすごく良く、すっきり、わずかに煮干しを感じる八王子ラーメンで細麺の食感も良いです。チャーシュー麺を食べましたが、肝心のチャーシューは単に茹でた豚肉の薄切りのようで、これで＋200円はちょっと微妙でした。家内はラーメン¥650でしたがチャーシュ一1枚味玉半分の方が納得できる内容でした。

なるほど、こりゃ美味いね！八王子ラーメンではないと言われそうですがね。材料費の値上がりのために50円上がったようですがご主人が50円足すの忘れて客に修正されているのが微笑ましい…魚ダシ強い! 好きな人は押します。

煮干し風味の八王子ラーメン
これはこれでうまいし
チャーシューもでかくてうまい
玉ねぎの量少なかったから
次食うときはトッピングで追加しようと思う

煮干し系八王子ラーメンというなかなか個性的な店。割と万人受けする味だと思う。
学生100円引きがかなりうれしいし接客も良いが、高確率で混んでる。チャーシューがなんかぐにぐにしてて独特。

八王子ラーメンには珍しく煮干しのラーメン
人によっては煮干しを強く感じるみたいですが、自分はそこまでとは思わなく、控えめですが煮干しの出汁を感じさせる味
個人的に玉ねぎより長ネギのほうが合いそうだなと思いました
出店のペースが早い意識高い系ラーメンは限定などでなんとか客さんが離れないようにと必死ですが、こういういつ来ても変わらないラーメンはいいですね
さすが長年続いているだけありますね

土曜のお昼、12時前に到着しましたが、既に待っている方がいました。でも回転がいいので時間はそれほどでもありませんでした。
事前に注文をとっているので、カウンターに着席してからは、それほど時間がかかりません。
ネギもやしはかなり野菜たっぷり感があります。
麺がシャキッとした感じで、いいですね。

チャーシュー麺をいただいた。

はい、チート的にうまい。
濃すぎない香り高い出汁と醤油ダレがマッチしたスープが絶妙。
さらに刻み玉ねぎの風味と、腰のある細麺が三位一体で旨さを増す。
チャーシューと煮卵もよくできている。
バランスの取れた完成形の旨さだ。

そして何より安い。今時普通ラーメンで600円？学生500円？本気か？

そさらに店主？の物腰と人当たりが恐ろしく良い。

欠点をしいて探すとするなら、カウンターのみで狭いので多少待つ事ぐらいだが、回転が速いので気にはならない。

流石の人気店。脱帽。

家族からおすすめと聞いており、やっと来店できました。
土曜日の13: 30頃到着し、3~4組待ちでしたが回転が早いのか10分ほどで入店。

私はラーメン (600円) を頂きました。
個人的には有名店「青葉」のラーメンに似た味のスープだと感じましたが、とてもおいしかったです。
味玉付きでこの値段はお得。

連れがネギみそラーメンを注文したのでスープを少しもらいましたが、ピリッとしていて冬場は身体温まる味でした。

スープがなくなると営業時間内でも閉めてしまうそうなので、早めの来店をおすすめします。
駐車場は歩いてすぐにコインパーキングがあります。
店横の駐車スペースは店舗兼店主の自宅駐車場なので、ご注意ください。

ランチタイムに入店。
コスパ良し。
つけ麺をいただきました。
大盛、特盛できるようです。※メニュー表に記載あり。

ごちそうさまでした。

11: 35頃入店でした。ラーメン¥600を注文。

注文してすぐお手洗いに行って戻って来た時にはもうラーメンが出来上がっているほどの速さ。

味玉がデフォルトで入っているのはありがたい。優しい味だけど満足感もちゃんとあるラーメンでした。ごちそうさまでした。

ネギチャーシューメン900円
はじめましてで美味しかったです
優しめの煮干でベテランの店主さんがやってる八王子ラーメンだけど八王子ラーメンじゃないようなこれぞクラシックな美味い中華そばというお店
店の佇まいも凄く好きです
こういう昔ながらの中華そばを作る店主さんにはラーメン好きとしては出来る限り長くやって頂きたいです
コスパも良くてとても美味しかったです

以前より気になっていて初訪問。ネギチャーシューメン大盛を頂きました。ネギを追加してしまった為かスープが少々ぬるく感じてしまいましたが、ラーメンは美味しかった。チャーシューも丁度良い大きさに味、満足でした。次は辛みそに挑戦したいです。

煮干ラーメンですが臭くなく、スープもコクがあって、すっかり飲み干してしまいました。
絶品でした。
駐車場はないですが、コインパーキングが線路沿いにありますので、そちらを利用した方が良いでしょう。
30分100円と200円のところがありますよ。

ヤッパリ美味い! 煮干しの香りが…いい感じ
あっさりとした醤油…値段も…安い…
さらに高校生以下は割引があったりしてね
いい感じのお店てす
猫の飾り物が多く飾ってあります。ぜひご賞味あれ…

大安が行列で時間ないため評判のいいこちらを訪問。辛味噌ネギチャーシュー麺味玉付き特大盛1000円を注文。辛さは程々で煮干しのいい出汁が効いていて、意外と優しい味わい。なんか帰ってきたなぁと感じさせられる安心感ある味です。また食べたくなりますね。