四十八漁場 調布駅前店

珍しいあんこう鍋を頂けて大満足です！
寒い日だったので身体が、暖まりました。お刺身も新鮮で美味しそうだったのでまた次回に注文します。
スタッフの方の対応も良く、また利用したいです。

アクセス５味４雰囲気３接客４価格２
ちょこっと高いかな。魚はホントに充実していて魚好きには堪らないお店。ただ、この価格帯であればもう少し席に余裕が欲しい。日本酒も良いお酒が置いてあるのだが100㏄単位でこの金額はお高い印象。

Access5 Taste4 Ambiance3 Customer Service4 Price2
A little expensive. The fish is really good and fish lovers will not be able to resist. However, for this price range, I would like to see a little more room for seating. There is also a good selection of sake, but the price per 100 liters seems expensive.

ディナータイムに行きましたが、中々よかったです。貝風呂は、色々な貝の鍋なのですが良い出汁が出ていました。
他のメニューも凝っていました。
ただ、懲りすぎていてちゃんと内容を聞かないと想像と違うものが。

初めて入店した　料理は独創的で美味しかったです️　ただ　注文が自分のでするのが面倒、追加の度に酔いが冷める感じです
でも　いつでも会計額が分かり安心でもあり
これが当たり前になるのかな

とても美味しく、接客も良く、清潔な店内と、星5クラスなのだが、注文方法がQRコードから…というのがやり辛く、結局は店員さんに直接注文
このようにやるのであれば、タブレットを設置すべきではないかと思う

夜、21時頃、一人で行きました。
結構混んでて人気店というイメージ。
奥のカウンターに通されました。
ノートPCひろげて、落ち着いて仕事ができました。
接客、良かったです。リーダーみたいな人もバイトの女の子も目配り気配りをしっかりしていて印象良かったです。
料理ですが、大トロ炙りの刺身、生牡蠣、下仁田ネギなど頼みましたが、全部美味しかったです。

日替わり焼き魚定食に目刺しみたいなイワシが出るとは思わなかった。確かに焼いた魚ではあるけど…目刺し2匹に小さな焼き白身魚がついて1,000円。平日ランチならもっとコスパが良いところはいっぱいあります。

久々に行ったら、コロナ禍で臨時休業だった！

魚介類が美味しいお店。
いつも混んでるので、待たされるの覚悟でいつも行きます。

従業員の接客も良いですよ.

賑やかな居酒屋さん
魚は新鮮ですねー　はじめて今回いってみましたが今日のおすすめをたらいに入れた魚などを見せていろいろと話してくれました
日本酒の種類がたくさんあるので日本酒が好きな方にはオススメですね
ただ、片口が小さめサイズでした (笑)

お通しは一人４６０円ぐらい（普通かな）
まだ食べてみたい料理があるのでまた行ってみようとおもいます！

グルメな友人たちから美味しいと耳にしていた鮮魚居酒屋さん。
ちょうど仕事帰りに駅から徒歩10秒、看板をみつけ、仕事仲間と立ち寄ってみました。

日本全国の契約漁師から届く鮮魚がウリ。
その日のイチオシ鮮魚を目の前で選べる「岡持ち鮮魚」は圧巻。
”ニジカジカ、にしん、ほっけ、めばる、牡蠣、シロウオ、ボウズギンポ”どんな調理法があうかも今日のメニューになぞらえて丁寧に説明。
兜焼きはどれも 500円という安価。

北海道根室産　水深200mに生息する怪魚[b: 『ボウズギンポ』]を煮付けでいただくことに。脂がのりまくっててふわっふわで、こんな食感はじめて！！！ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

お通しからすでに手が込んでいて
めかぶとあさりの陶板焼き

目の前で仕上げにバナーで焼き上げます。
きざみ柚子の香りがたちあがります。めかぶはどんどん鮮やかなグリーンへと変化して柔らかくて美味。

こだわり鮮魚の六点盛り 2人前（1人前　890円～）
活越し、血抜き・神経〆、熟成等、一手間かけた鮮魚のお刺身盛り合わせ。
まだい、くろだい、イナダ、甲いか、本鮪、白バイ貝

シャキシャキ小松菜明太　550円
明太子たっぷり、半熟卵、しゃっきしゃきの小松菜、、、これは絶品すぎるサラダ～

海苔のりアボカド　490円
アボカドに海苔の佃煮って合うんですね、、、
焼き海苔、さらに山わさびをのせて

つぼきゅう　380円
口の中がさっぱりします。

地魚のチーズフリット　550円
チーズとあるけれどあまり感じないぐらい、、、
しつこくなくてさっぱりしたフライでした。

厚切り豚の生姜焼き　750円
よんぱち流、豚の生姜焼き。
キャベツの千切りに染み込んだソースを絡めて、、、
おろしたての生姜の香りが効いています！

まぐろのトロたく巻き　500円
とろっとろのトロがしゃりよりも多く入っています。
締めのつもりでたのんだけれど、ノリはおつまみ。

名人有村さんの 煎茶アイスあんみつ　490円
農林水産大臣賞を受賞した事もある鹿児島県の お茶農家
有村幸二さんのお茶をつかったモチモチの煎茶ゼリーの上に
アイスをのせて。

こだわり 玉子ぷりん　390円
濃厚な味わいのこだわり卵をたっぷりと贅沢に使った自家製プリン。
少し硬めで味わい深く美味。

魚だけでなく、肉も野菜もデザートまで絶品でした。

呼び出しボタンなくとも手をあげればスタッフの方がすぐ気がついて
飛んできてくれるし、活気があっていいお店～

また行きたいです。

京王線 調布駅　中央口 徒歩1分という駅から近いのが
女子には何よりも嬉しい店舗です。
店を出ると、ほぼ目の前が交番なので飲んで遅くなっても安心して駅に向かえます。

店舗内は活気があり、常に9割は埋まっているかな？！
かなりの人気店だと直ぐわかりました。
それもそのはず、居酒屋・・・と言ってしまうのはモッタイナイ
鮮度の良い魚たちが目白押しです。

この日も当日仕入れのあった鮮魚を笊に乗せ
説明を受けることが出来ました。
実物を見てオーダーできるのって、なんだかテンションあがります！

さて乾杯は、喉が渇いていたのでグビグビッと飲み干せる
【獺祭 吟銀】はプレミアムな１杯です
最近呑んだハイボールの中で一番贅沢な１杯かも。

相棒は【生絞りレモンサワー】で、
フレッシュな香りと爽やかな味の１杯をガブガブ呑んでいましたｗ

その後は日本酒に移行しました。
この日の一番のお気に入りは純米吟醸おりがらみ【写楽（しゃらく）】
口の中で広がる香りは果実のようにフルーティ。
うっすらにごりタイプで味のバランスが良いので
日本酒初心者や弱い人にも美味しく飲み干せます。

お通しは【岩手の陸前高田はやどりワカメ】
熱い出汁を席にきてから注ぎいれるパフォーマンスは面白いです。
わかめの色が鮮やかに変化し口の中では磯の香りと一緒に歯ごたえを楽しめます。

【釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ】
生シラスも葉物もてんこ盛りサラダです。
ほのかな柚子の香りが少し大人なシーザーサラダに感じました。

モチロン鮮魚の盛り合わせは欠かせません！
【こだわり鮮魚の六点盛り】
インスタばえする器にズラッと勢ぞろい

【米崎牡蠣】
築地市場でも "マルコメ" の通称で愛される品質の高い牡蠣が
こちらで食べることが出来ます！！
生牡蠣好きには堪らないご馳走です。

【鰤のカマ塩焼き】
大き目のカマでしたので値段は少し張りましたが
食べ応えのあるボリュームと最高の脂の乗り具合は食べてよかった一品です。

【クリームチーズの醤油漬け】
日本酒に合いますよ～～～

〆の　ご飯は【蟹たっぷり餡かけ石焼きチャーハン】
運ばれてきた席で熱々の蟹たっぷり餡かけを注ぎいれます！！
ハフハフ言いながらチャーハンと混ぜて楽しく＆美味しく頂ました。

甘味も忘れずに～３種類の中から
【名人有村さんの 煎茶アイスあんみつ】をいただきました。
旨い！！！
さすが農林水産大臣賞を受賞した事もある鹿児島県の
お茶農家 有村幸二さんのお茶をつかったモチモチの煎茶ゼリー
食感も滑らかで心揺さぶられます。

最後まで手抜きのないメニューに惚れ惚れしました。

休日に行ってきました。
ほぼ席が埋まっていたので事前に席予約をしたほうが安心です。
喫煙、禁煙と分煙されているみたいで、禁煙席をお願いしました。

テーブルにはA４サイズの紙に、その日のオススメメニューがびっしりと。
その日に入ったオススメのお魚に向いている調理法が提案されていて魚によっては煮つけや焼物、刺身や揚げ物など様々。
大きな桶にぎっしりとお魚をのせて店員さんが持ってきてくれるので実際に目で見て相談しながら注文できるのも面白かった点。

お酒は日本酒の品揃えに力を入れている感じがあります。
お刺身も塩焼きも揚げ物もどれもハズレなしのおいしさ。
その辺の居酒屋に比べると魚に関してはダントツおすすめ。
おいしさはもちろんのこと魚料理の豊富さ、その日の仕入れで変わるメニューの面白さがこのお店の魅力だと思います。
その分お値段が良いものもありますが、少し変わったお魚や鮮度の良さを考えたら納得のお値段設定。
お魚好きには楽しいお店です。