しろやま

日野駅から徒歩数分圏内のお店で近寄り易い雰囲気です。
お母さんが明るく気さくな方なので心地よいです。
店内は禁煙ですが、入口外に灰皿があり、もし灰皿近辺が混雑していても店出て10秒でタバコ屋さんの灰皿があるので、喫煙者でも特に問題ありません。

タレはかなり甘いのでにんにく下ろしを頼んだ方が良いのかな?
テーブルにある熟成味噌、サンチュの合わせ味噌は大変美味しいです。

肉質は熟成が苦手なのか? ハラミ・ロースはクセがあります。肉そのものの旨味を求める焼肉探究者には向かないと思います。
ただキムチが美味しいので、サンチュのキムチ包みでいただくと味噌が美味しいので、ビールが進みます。サンチュはボリューム満点なので二人で丁度良いと思います。
カルビは脂が豊富でジューシーなので、はじめのウチに頼んだ方が美味しいですね。
ミノは結構焼いた方が歯ごたえでて美味しいでしょうか?

レジ横に手作りの小さなコマが置いてあり、お土産に持って帰ることができ、温かい気分になれます。

移転前から通ってます。
初めては赤ん坊のとき、そこから30年です。

タンは薄めにスライス、歯応えが心地よいです。
カルビは脂が多め。澄んだ焼肉のたれはよくあるドロっとしたのとは違い、しっかり味はありますが、くどく無くお肉を一層美味しくします。
ホルモンは味付けがしっかりしていて、しそ焼酎とよく合います。

せんまいや豚足のつけダレは酢味噌ですが、これが病みつきになる味わいで、文を書きながらよだれが出てきます。豚足は焼肉のたれを絡めてアミで焼くと香ばしくてプルプルで絶品です。

そして特におすすめなのが〆の冷麺又はユッケジャンクッパ！
冷麺はコシのある麺にトマト、ちゃーし、りんご、ネギ、ナムル。とりわけスープがともかく美味しい、冷麺だけでも食べに行くほどです。食べ進めたあとに酢を加えるとまた違った味わいで、相性抜群。
ユッケジャンクッパは辛めでオーダーしましょう！真っ赤なスープにカルビの脂、ナムルのシャキシャキ、スープ自体の旨味で食べる手が止まらなくなります。

ランチでお邪魔しました。
AとBセットのランチを注文。
Bセットの方はカルビ&ロースでしたが、Aのカルビセットと比べて、小さいロースが3枚付いた程度。野菜も1センチくらいの葉っぱが乗っているだけでした。流石に1センチの葉っぱが出るとは思いませんでしたね。 (笑)
ご飯の盛り方も雑で、食欲を湧かせるような、このお店の特徴が全く分からず、努力も感じられませんでした。
タレとスープは美味しいので、食したい方は是非！

Aランチ（カルビ）が約800円、Bランチ（カルビ+ロース２枚）が約1000円で、わかめスープ・サラダ・キムチがついてきます。
カルビは薄いので、すぐ焼き上がります（笑）。
でも味付けは昔ながらの焼肉屋さんの味で、好みです。
ご飯は別に普通の炊き加減で、べったりはしてませんでした。
ベンチ椅子というのでしょうか？
テーブルまでの距離が子供にはやや遠いかな (-_-;)
なので、そこがマイナス1
物腰のやわらかいご夫婦で、感じは良いです。
ビビンパ（700円、スープ付）は子供が好む味付けでした。
次は冷麺を食べてみたいと思います。

ランチによく利用しております。ランチのカルビ薄いお肉ですが、焼肉定食って感じで、個人的にはランチミニサラダのドレッシングの味が好きです。ランチについてくるワカメスープの味も好み。追加でおかわりしてしまいました。長く続けて欲しい日野のお店のひとつです。

四人掛けのテーブル席が３つ、六人掛けのテーブル席が２つというこじんまりした焼肉屋さんです。日野駅から歩いてすぐのところにあります。こちらのランチは、コストパフォーマンスが最高です！カルビとロースのセットで、なんと、1000円ちょっと。カクテキやスープ、サラダにご飯もついてます。肉は薄めです。なので、サッと焼いて食べる感じです。ここは、好き嫌いが分かれるところです。サービスも洗練されてるわけではないけど、『ありがとうございます』を、笑顔で大きな声で言っていくれるので、とても嬉しい気持ちになりますよ。

二人で経営されている個人店舗なので、品数は若干少なめ。価格も質も標準的な店なので、コスパとか気にせず注文したほうが良い。
オススメは上タンのネギ塩。サッと焼いたタンにみじん切りの白ネギを乗せて食べる。最高です。