一味真

一流の料理、一流のワイン、一流のサービス、一流の景色です！

ランチとっても美味しかったし、美しい盛り付け、大満足。カマレロの接客もエレガントで親しみやすく素晴らしかったです！

東京オペラシティタワー53Fの夜景が綺麗な場所にあります。
コース料理を堪能してきました。
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ジャパニーズフレンチで、ワインの品揃えが神です。
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世界のソムリエ小川貞夫氏から直接のおもてなしをいただき、ワインの知識もさほどないのに
大きなワインセラーに入れていただいた時の興奮はかなり激しかったです…！
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お料理はもはやアート。
見た目から楽しませてくれて、

素材の旨味を身体中に感じて
味付けも最高で…
もう美味しいしか出てこなかったですね。

夜景も綺麗なので、デートにかなりおすすめ。
カウンター席は夜景は見えないものの、
距離はグッと縮まるかと。

とにかくワインは必ず頼んでいただきたいです。
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ランチで利用しました。
コロナの影響により席数も少なくしているためか、ほぼ全席窓際のような気がしました。
（今回座ったところは代々木公園が綺麗に見えるお席でした）
店員の方のホスピタリティもとても良くて、料理の説明は勿論ですが、窓から見える景色の説明をしてくれたり、配膳・下膳、飲み物のメニューを持ってきてくれるタイミングもちょうどよかったです。
お料理も季節に合った食材を使っていて、和の食材をふんだんに取り入れてありとても美味しかったです。器もお料理に合っていましたし、見た目も十分に楽しめました。
飲み物もアルコールが1000円前後でこのようなお店としてはリーズナブルに感じました。
記念日やお祝いにはぴったりたと思います。

ここ数年クリスマスシーズンに利用させていただいています。
料理と店内は洗練されており且つフレンドリーな接客で好印象をもち、ジャパニーズフレンチならではの創作料理に驚きを感じつつ毎回美味しくいただいています。

また利用させていただきます。

味は美味しかった。
量は少なめですが、ちょうどよかったです。
サービスは丁寧で、親切でした。

ランチは2時までだったので、滞在時間は55分間でして、ゆっくりできませんでした。
次回もっと早めに行かないと、急がされる気がします笑

外は明るすぎで、外を見ると眩しくなる。
店内の雰囲気は居心地はそこまで良くなかった気がします。
※音楽、ライト、椅子とテーブルの角度など
細かいですが、明暗のカットシェアをもう少し改善したらいいかもしれせん。

総合的に良いレストランでした。
また行きたいと思います。