牛たんと和牛焼き 青葉 グランデュオ立川店

ここの店はアナログの呼び鈴を置いていることが最悪です。
どこで鳴っているか分からない呼び鈴を店員が瞬時に探さないといけません。
この店舗の端のカウンターの客は呼び鈴を押した後、逆に振り向いて店員と目を合わせないと、店員は迷子になってしまいます。
今すぐ呼び鈴を撤去するか、何番の席が鳴っているのが分かる呼び鈴に変えるべきです。
初めから店員さん呼んだ方が早いですが、ベルを、鳴らせと言われるので。

牛タンの味については特段言うことありません。

牛たんと和牛焼き青葉グランデュオ立川店で青葉ランチ1875円 (期間限定200円引き) を頂きました！
牛タン普通。もちろん美味しいですが飛び抜けて美味しいわけでもなく。
麦めしとろろの組み合わせですが単品それぞれでも美味しいのに何故か組合わせられるこの両者。
テールスープ味がしない。
総称金額が張る分特別感を持っていましたが普通。
ただ、グランデュオ七階のレストラン階は正月で大盛況で並びは必須なのに、ここの店だけは何故かスムーズに入れますからオススメです！！

立川駅横のグランデュオのグランデュオ立川　7Fにあるお店。
1人用のカウンターとテーブル席がある。

平日昼の11時過ぎに訪問。
既にお客さんが何名かいました。

青葉焼きと牛たんシチューランチを注文。
ランチメニューは麦飯を大盛に出来、お替りも可能。
肉やシチューがご飯に合うので、お替りしてしまいます。
スープにもお肉が入っており、満足できます。

12時前でしたので、そこまで混んでいませんでしたが、この値段、クオリティーならかなり混むのではと思います。

店員さんの対応も良かったです。

支払いはクレジットカードも可能でした。

本音を書きます。
今まで食べてきた牛タンの中で一番美味しくなかったです。
まず肉が水っぽい。解凍に失敗したのかな？という状態。そしてしょっぱい。
濃い味好きですがそれでもしょっぱい。
ご飯の炊き加減と、とろろの味付けは美味しかったです。
ごめんなさい。次はないかな。

2020.9.10 13時頃訪問
通常の牛タン定食と、レディースセットを注文。
レディースセットは、ハラミやシチューやずんだ餅など、いろんなものが食べられて大満足でした。
ちなみに、ご飯お代わり無料です。

牛タンと牛タンシチューランチ。
適度な歯ごたえあって好み。
シチューのお肉はトロトロ。
サラダはミニサイズでなく、満足サイズ。麦ご飯おかわり自由もうれしい。
店内は広くないけど、親子連れベビーカーも１台は置ける。

昨日14時前くらいに入店。店内には4組ほどの客がいた。

1,780円の牛たんとシチューのセット (竹) を注文。
サラダとテールスープも付いているが、ちょっと高いなぁという印象。

牛たんがぬるい。できたてのはずなのに熱くない。中をレアっぽくしたいためなのかもしれないが、熱くなければおいしさは半減する。味付けはいいのにもったいない。

シチューの肉はあまりやわらかくない。トロトロになってるイメージだったので歯が驚いていた。

サラダにはドレッシングをかけすぎ。食べ終えた後の皿に3分の1ほどのドレッシングが残っていた。

テールスープの肉はやわらかくておいしい。このセットの中で一番おいしいのはこれだった。

とても1,780円も支払えるものではない。1,280円がせいぜいというところ。
テナント料が高いんだろうからある程度仕方がないとは思うが、価格に見合った商品ではなかった。

初めてのお店だったので、牛タンランチ[松]と牛タン食べ比べランチ[竹]を娘とシェアして食べました。先ずは[竹]から分厚いのに柔らかくて、歯ごたえというよりは歯がサクサク入っていく感じ。肉汁もジュワーっと、肉の旨味甘味が感じられます。他の牛タン屋さんで感じる「顎が」とか「歯はに挟まるぅ」とかは全くありませんでした。
さぞや[松]はと、期待たっぷりでハードルが上がった分感動が少なく、美味しさは3割増位ってところに感じちゃった。でも美味しいんだよ、確かに。
次は、[竹]のお肉屋1.5倍にしてみようと思います。