新橋しのだ寿司 蒲田西口店

休日のお昼にテイクアウトしました
¥1280だったかな？
注文してから握ってくれて
握り８貫 (マグロ3種、鯛、イクラ、穴子、鯵、海老) とネギトロ巻き４個
ネタも良くて美味しかった〜 (｡•̀ᴗ-)
このお値段でこんなに美味しいお寿司食べれたら大満足
回転寿司もいいけど…
私はこっちのテイクアウト派だな（笑）

半ドン (死語…┐ (´ー｀) ┌) からの
家内と待ち合わせ、駅反対側の
BEETLEから移動してきました。
昔むかし蒲田をさまよっていた時代を
思い出しながら、ぶらぶらと歩を進めます。
“ 夜の入口 ” に差し掛かっていたので、
さらに二次会も可能な時間帯。
連休もまだまだ始まったばかり。先も長い。
今日のところは軽くfinishを、などと
中華で軽く済ますか、はたまた寿司か。
〆飯を思い描いて辿り着きました。
駅前一等地で外見も綺麗。中を窺い見ると
店内も明るいカンジ。よし、入ろう。

先ず、生ビールがぬるいです。
コレ駄目NG。ಠ﹏ಠ
オーダーシートに注文を書き
お願いするのですが、喧騒のなかで
店員さんに声が通り難い。ಠ︵ಠ
期待感を失ったトキの、家内の気落ちは
毎度の事ながら判り易過ぎて、
此方もドギマギ (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

結果、注文は

山芋の磯辺揚げ
金目鯛 (握り)
生烏賊 (握り)
エンガワの炙り (握り)
生本マグロの炙り (握り)
生蛸 (握り)

あっさりしたネタに終始。
レモンと塩と、自家製の
“ 七味塩 ” なるお味は参考になりました。
コレは使える。うむ。

以上でした。

けして美味しくない訳ではないのですが。
炙りは、やはり少し温かめを
提供戴きたかった。うむ。 (･ั﹏･ั)

多分再訪はないと思うので。備忘録。

ごちそうさまでした。

蒲田では手軽で気さくなお寿司屋さんです。
まず初めに刺身盛り合わせと日本酒で。次に焼き魚か、煮魚を。そして最後に寿司を。
大体このパターンですね。
特に夜はお酒を飲むお客様が多いので、寿司屋と言うより居酒屋風です。
当たり前ですが、刺身、寿司は美味しいですから。
平日ランチは、茶碗蒸し、味噌汁付でお得です。

数年前、よく通っていましたが、常連だと思われるお客さんの態度があまりにも悪く容姿の事をからかうような発言をされたため行けなくなりました。 見ているか分かりませんが、

女性と来ていたおじさん。隣に田舎から出てきたまだ慣れない女の子を馬鹿にしましたね。一緒に来ていた女性から止められたのに、止まらなかったあなたです。

皆さんがおっしゃるように、おひとりでホールをされている女性からはとても良くして頂いて初めて東京で好きになったお寿司屋さんでした。味も私は好きでしたし、板前さんも良い方達だなと思っていたので給料日には必ず食べに行っていたのですが、、、

まさか、お客さんが理由で行けなくなるとは思いませんでした。

正直、客層は良くないです。
蒲田でしかも駅前なので仕方ないと思えますが、そういう絡みをするお客さんが多いので、そういうのが苦手な方は行くのを考えた方が良いと思います。

最後にホールのおばあさん。
ほんとうに、その節は良くしていただきありがとうございました。
まだ東京には住んでいるのでたまにチラリとおばあさんが働く姿を見て元気をもらっています。
たぶんまだ行けそうにはありませんが、いつまでもお元気で。

一度行った時、職人の態度が明らかに悪かった。
他のお客さんとばかり話していて、こっちが注文したら顔があきらかにめんどくさそうだった。
寿司も大して美味しいわけでもなかった。

お寿司が食べたくなったので初めて入店しました。
店員さんはホールにおばちゃんと板前さんが2人いました。
他の方が書いてる接客態度は特に問題はなかったですが、寿司の質は全然ダメ。
1貫で100〜300円くらいで10貫程度頼みましたがシャリが固く、ネタが小さく鮮度は落ちてました。
値段相応ではないと感じました。次は行かないでしょう。

年齢のせい、とは思いませんが、年配の店員さん方のかなり横柄さを感じさせる接客にちょっと驚きました。昭和ならともかく、もう令和ですのでさすがにこういうのは改善して欲しいものです。
物言わぬタッチパネルの方が１００倍素晴らしい接遇です。
美味いまずいなどどうでもよくなりました。
もう来ることはないでしょう。

以前カウンターで酷い接客をされてから行ってなかったが、数年ぶりに久しぶりの再訪。今回はテーブル席に座ったがホールの店員の態度もひどく、せっかくの食事が台無し。常連にだけ愛想良く、他は鼻であしらう態度。となりの若いカップルはさらに酷い扱いを受けており、かわいそうになった。ホールを切り盛りするのがおばあさん一人だから、焦って接客が荒くなるのはわからんでもないが…接客を気にしないのであれば気軽に入れる寿司屋だと思います。

ランチを食べに行きました。
にぎり寿司とチラシ寿司が選べ、チラシ寿司は結構ボリュームがありました。茶碗蒸しやうどんもついてくるのでお腹はかなりふくれるかと思います。
また、お一人様から席予約もでき、GoToEat対象なのもありがたいです。

回転寿司かと思ったら回らない寿司屋でちょいとコジャレている。職人さんも頼みやすいし、ホールのおばちゃんがとても優しく雰囲気がいい。寿司は安心して美味しく食べれる。寿司屋のアヒージョが美味しかったが、これは油も美味しく食べるために普通ならパンが必要だが、寿司屋なら何が必要だろう。寿司飯を潰して伸ばして焼いた物でも添えたら油も食べやすくなるだろうな。

向かいが海鮮三崎港、並びにちよだ鮨、10m先に元祖寿司、10歩圏内に3店舗の競合がある激戦区、いや、もう、半端ないです。

酔ったあと、どこでテイクアウトしようか、って考えたときに、まぁ、つい、選んでしまったのがこのお寿司屋さん。結果、正解。

店内にもお客さんが多く、混んでます。二人の職人さんが握ってまして、あれ？これは本気のお寿司屋さんかと思った次第。

買って帰ったのは「錦」税込み1,382円、実はこれが一番高価なセット。

いや、もう、これからお土産お寿司はここに決めました。

年に数回利用します。　　　　　　　　　　　　　　ランチで利用することが多いです。　　　　　　　ランチタイムでもアラカルトでオーダー出来ます。旬の食材が美味しく食べれます。　　　　　　　　メニューの商品が無いことが多く感じました。　　夜のカウンター席は店員さんとお客さんがワイワイガヤガヤととても楽しみながら飲める感じがしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お通しは断る事が多いです。

普通のお寿司屋さんです。

一貫から握ってくれることは、色んなネタをたくさん食べたい人には良いかもしれませんが、箸で寿司を持ち上げると、ご飯がボロボロこぼれてきます。力加減が弱すぎますね。

サザエのつぼ焼きは、椎茸や銀杏が入ってるし、肝が無かったので、純粋にサザエを楽しめませんでした。

普通なので、感動もせず、リピートしたいかと言うと、リピートは無いです。

自分が通っているだけで20年以上経ってまだ配膳作業してくれる店員さんがいますが、何歳になるのか分からないけどご高齢で頑張っていらっしゃるご様子。接客自体は普通ですが、親切心というか善意を感じます。
お寿司はなかなか美味しいですが、サイドメニューの玉子焼きが絶品です。

今までで1番ぼったくられたお店です。
店がで来た当初三人でそこそこ頼んだら3分の2くらい料理が来なくて店員さんに聞いたら「全部出しました。」
伝票で確認しようとしたら伝票隠されて料理が来てないと説明したら警察呼ばれそうになりました。

他の客も何組か同じように怒っており、よくよく見ると頼んでない (もちろん料理も提供されてない) ものも伝票に入ってました。
2度と行かない店です。

まず初めに刺身盛り合わせと日本酒で。次に焼き魚か、煮魚を。
最後に寿司を。
大体このパターンですね。
とにかく飲むお客様が多い。特に夜は。
寿司屋と言うより居酒屋風です。
当たり前ですが、寿司は美味しいですから。
平日ランチは特に安いのでおすすめです。

私は時々食べに行ってます。回転寿司よりもちょっと贅沢したいときいいですよ。店員さんのお母さんのテキパキとした対応は見ていて感心してしまいます。
価格はリーズナブルです。食事時は混むので電話予約がいいですよ。

1～2ヶ月位の間に1、2回ペースでお邪魔しています。電話での予約も可能です。テーブルでもカウンターでもOKです。但し、18時～20時位は込み合いますので、予約はお早めにした方が良いと思います。味良し、値段も手頃です。