座繰東京／ザグリ珈琲：珈琲喫茶と自家焙煎珈琲豆
| 住所 | 東京都杉並区阿佐谷北１丁目４３−6 | ||||||||||
| 電話 | +81 3-5356-8220 | ||||||||||
| 時間 |
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| サイト | zaguri.tokyo | ||||||||||
| カテゴリー | 焙煎コーヒー店, コーヒーショップ・喫茶店 | ||||||||||
| 評価 | 4.8 6 件の口コミ | ||||||||||
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座繰東京／ザグリ珈琲：珈琲喫茶と自家焙煎珈琲豆 件の口コミ
6山本晃司
02 九月 2022 5:22
2022.6.10 (金) 焙煎教室を受講。
コーヒーに関する一般的・基礎的な知識を学ぶ「座学」と、焙煎機を実際に使用する「実習」が主な内容。
「コーヒーを（より）楽しんでもらうための教室」と店主がおっしゃる通り、入門編としてとても分かり易く、かつ充実した内容。
生豆が、焙煎機を扱う自分の手により、店頭で見かける焙煎後のコーヒー豆に変貌していく様を目の当たりにするのは、実際に経験しなければ感じることのできない衝撃と興奮でした。
また、座学においても、探究心の塊のような店主の、コーヒーに向き合う真摯な姿勢と、店をご自身の手で作り上げる中で試行錯誤の末に得られたノウハウの一端を垣間見せていただき、自分にとっては大変有意義でした。
アドバンスドコースも是非受講したいと考えています。
アキラ
28 八月 2022 0:25
先日、コーヒー豆を初購入しました。
以前店内で飲んだ時に美味しかったのを思い出して買いに来ました。
この日は2種類購入。
とても丁寧に対応、説明して下さいます。
豆が無くなったらまた購入しようと思います。
Scott
20 十月 2019 19:35
If you're in Asagaya do yourself a favor and check out this super cool, laid-back cafe. I loved how clean and DIY the interior looked! I had a pineapple and amazake smoothie on a hot day and it hit the spot just perfectly! Looking forward to visiting again!