鮒勇 西新井店

小学校PTAで古紙を集めて資金作りをしてますが、昔はイナゴを採り佃煮屋さんに売っていたそうです。こちらは山形のイナゴです。

テイクアウト専門の鰻、佃煮屋さん。説明書の通り、ご飯で鰻の蒲焼きを挟み温めました。
蒸してから、備長炭で焼く関東風。身はフワッと柔らかく、串はスッと抜けます。お店で食べるのと同じ、創業90年。再訪決定、ご馳走様でした。
ウナギは国産、お値段は時価です。今回は小ぶり？で1800円。
時間がかかるので予約して行きましょう。
時間のない方は佃煮もおすすめです。

西新井大師からは徒歩5-6分のところにある。うなぎの甘露煮が有名なようだが、ワカサギも大きくて時期によっては子持ちでおすすめ。魚はそこそこいい値段だが、それだけの価値はある。きゃらなど野菜の佃煮は安い

土用の丑の日に　うなぎと鰻肝をいただきました。超　絶　品️
超大作で、感動すら覚えました。
ただし、うなぎは特大サイズで税込3,000円
肝は税込350円。これを安いと思うか、高いと思うかはyou次第。
別の日に　店内で購入した佃煮も、美味しい。
但し　ちと高いかもしれませんね。
ここは、モノ本の店。
ぜひ一度お試しを。

毎朝 ️ 届く 鰻 を 捌いてくれます。
お店 へ️ 電話 されて
お店の 方と お話し されてから
鰻 の ご購入。

️ 手作りの 佃煮 の ご購入が
宜しいかと 思います。

久々に ️ 美味しい 鰻 食べました。

️住宅地 の なかの 一軒家 。

本来なら、 誰にも 教えたくないくらい 私の マイブーム の お店です。