かつ一(いち)

焦げたような見た目ですが、ふっくら柔らかく絶妙な揚げ具合です。１番安いロースかつ定食でも肉の甘みを感じられます。
ご主人も女将さんもとても気の利く丁寧な接客をされていて、気分よく食事ができます。
難点は、お弁当の注文が多いと店内利用ができない日があることですね。

お薦めのロースかつ定食（900円）頂きました。
色が濃い目ですが、独自のこだわりの揚げ方によるものみたいです。
厚みがあるけど、ふんわり柔らかくてとてもうまい！
脂がしつこくないので食べて数時間経っても胃もたれ全然しませんでした！
ごはんも結構ボリュームがあるので結構満腹感高い！
お店の方も凄く愛想が良いので雰囲気良いです！
と、言うことで大満足でした。
リピート間違いないと思います！！

10年以上前に来た時は豚カツを食べ歩きする前で当時は焦げ気味の衣が美味しかった記憶と奥さんなのか？娘さんなのか？分からない女性が居たのが印象的でした。

口頭で『上ロース、ライス大盛り』1450円を
オーダー。

店内では高齢の男性が肉をミートハンマーで叩いておりハンマー使用だと肉の旨みが流れてしまうので失念して到着を待ちます。

15分程で出された特ロースは巣鴨「とんき」より細かく切られているがあちらと違い衣がしっかりと付いており素晴らしい。

衣も10年以上前と同じで「丸一」の様な焦げ衣で見るからに自分好みで期待が持てます。

何も付けないでそのまま食べると

「焦げ衣と肉の甘味が二律背反効果で食欲を誘いミートハンマー使用なのに何処となく、脂身を感じさせてくれる素晴らしい豚カツ
1450円は安過ぎます。

豚カツを食べ歩きしてるので美味しい豚カツとそうで無い豚カツは分かるつもりでおりますが此処は銘店とはなりませんがそれに迫る店

最近インスタ狙いなのか食べる側の事を考えない分厚い豚カツを出す店や30分以上揚げ時間がかかる店など在りますが、それらとは異なり
古くから真面目に営んでる感が伝わります。

どん平より此処のが好み

肉質を改善すれば銘店確定だと思います
恐らく上と特の違いは量だと推測します。
星4個はオマケも含みます

最後に娘さんなのか？奥様なのか？分からない女性も元気で居りました。

引っ越してきてから気になっていた近所のトンカツ屋さんです。テイクアウトでお願いしました。香ばしい焦げ茶色の揚げ具合いが最高でした! ロースの厚みが凄かったです。子供たちもモリモリ食べていました。お値段も優しい。ご主人が気さくな感じで地元の人に愛されているお店なんだろうな。という印象でした! またお願いします。

サクサクの大きめトンカツ定食が900円！　こういうのでいいんです。

良く行くところです。
独特な揚げ方らしく美味しいです。