みかわ是山居

級昔ながらの天ぷら。事前に計画を立てればリーズナブルにアクセスできます。サエトメさんは伝説的な人物であり、彼が収集したアート作品をチェックするために早めに到着する価値は間違いありません。

とはいえ、生地は厚めで油っぽいので、ここで提供される野菜は基本的に口を火傷することが保証されています。

Very unique experience in Tokyo. I enjoyed watching how chef use different technique to prepare different ingredients by the counter. The squid, uni, elm and the green nuts (sorry I don’t know the name in English) are all cooked to the best! But to be honest (definitely no offense!), there is limitation of tempura, the best of it might not be more mind-blowing than I expected for a “god”. So might need to manage expectation before trying. Lastly, chef is happy to take a photo together by request! Happy proof of memory

文句無しに最高峰。30年前「みかわ」時代から利用させてもらっているが、店主の五月女さんは全く変わらぬ仕事ぶり。料金は昔と違って、安価とは言い難いが、素材は質量ともに納得できる。まだ行ったことの無い方には、行ってみることを強くお勧めする。

Best tempura I’ve ever had! The chef changes temperature of the oil and type of batter, depending on what is being fried, leading to a perfect bite every single time. We had vegetable, shrimp, shrimp head, different types of fish, uni wrapped in shiso leaf, ginkgo nuts. Dip in tempera sauce with radish or salt!

今までいろんな天ぷらを食べてきたからこそ、1度天ぷらの生きる伝説のお店にそろそろ行ってみようかなと。素晴らしいお店はいくつかありますがさすがの美味しさと歴史を味わうような良い思い出になりました。コースの最後にこだわりと工夫のつまった小冊子がもらえます。門前仲町3番出口からすぐ右をまっすぐ、2つ目の通りを右、セブンイレブンを超えて左斜めへ、で駅から約５分です。

外観からしてかなり風変わりですが、店内はまるで古いバーよようで、普通の天ぷら屋さんとは大きく異なります。
ランででしたが、おそらく夜と同じようお任せコースをいただきました。
カリッと揚げて衣も固めでしたが、もたれることはまったくありません。
ただ、驚くようなものは特にありませんでした。お食事のかき揚げ丼がバランス良く、満足感高く感じました。
お吸い物、お漬物やデザートなど、ちよっとしたものが美味しいのもさすがです。

以前は温かなサービスでしたが、若い男の給仕に変わってからは無機質で機械的なサービスに失望してそれ以来行っていません (今はどうだか知らない) 。利益と効率重視のベルトコンベア式の食事体験。江戸前天ぷらをいただく情緒など皆無でした。

一品一品が存在感のある天麩羅の王道

門前仲町から路地を縫うように歩きと辿り着く、静かなエリアに、控えめな外観

少し小さめの入り口を抜けるとL字の綺麗なカウンター席、想像よりは手頃な広さの店内は、高級旅館とは少し違うが細かなところまで気遣いを感じる

以前から何人ものお友達から評判を聞き、一度伺いたかったお店

一番初めから海老の天麩羅で始まる、ウォーミングアップや変化球のない、直球ど真ん中の王道のスタイル

厳選された高級食材は、一品のサイズが少し大きめ、丁寧にしっかりと揚げられて、香ばしさも感じられる衣と相まって、一品一品の存在感・満足感が凄い

気楽にテンポ良く、パクパクと食べられる庶民的なスタイルの天ぷらが好きなので、個人的には、後半からは、少し重く感じられ、食べ疲れした

評判の良さは納得の店、一度訪れてみるべきお店

3.0 Average ……近くに寄ったら来るかも
3.5 Good ……また来たい
4.0 Excellent …定期的に来たい

Tempra shop. Each dish is carefully prepared and very tasty.
The atmosphere is calm and cozy.
You can eat them with salt or in a broth in which grated daikon (Japanese radish) is dissolved.
落ち着いた雰囲気、コースで一つずつ食べられる。品切れには注意。

I’ve been hearing about Mikawa Zezankyo for years, and finally got to taste this legendary tempura restaurant on this trip to Tokyo. I really enjoyed the dinner here that night. I tried to make the reservation a week earlier but was not available. On Sunday afternoon, I gave the last try to contact the restaurant for the last minute reservation.luckily I got the reservation for that evening. Although our booking was in the private dining room not the counter seating, I am still glad that I could book the restaurant on this trip.
Chef owner Tetsuya Saotome really bring the tempura to an different level. From the first dish to the ending dessert, every dish surprised me by its perfection. I will definitely come back again on my next visit to Tokyo.

My wife and I had been to Mikawa Zezankyo 8 years ago, when I was visiting from Canada. Saotome san tempura was really top of the class, the taste of his tempura still vividly stayed in my memory after many years in Canada. Thus I decided to visit his place again with my wife. The different is now we are living in Tokyo. Given the many nice foods and tempura restaurants in Tokyo, this one just stands out, and is a must visit for those who loves tempura.
I must say his skills has become even better than 8 years ago, and the taste of his tempura was simply beyond amazing. His tempura will become a new benchmark of how one would define what a great tempura is suppose to taste like. Highly recommend, must try during your visit to Japan.