シゲル 赤坂店

月一で会社の先輩と来てます。
限りなく5つ星に近い4つ星です。
東京で食べるもつ鍋屋さんならここ以外考えれません。
家族経営でご高齢のため少し耳が遠くなってきていますので注文する際は大きな声でしましょう

やっと本当に美味しいもつ鍋と九州料理の店を見つけた！ありそうでなかなかないんですよね。店内もまるで九州。また行きます。

今は息子さんかな？
何十年行ってない、ここがもつ鍋の発祥です、当初は博多っ子鍋で出したのです
オープン前に近くにある韓国料理の武橋洞にもつ鍋 (ホルモン鍋) こちらはコジャン味を一緒に食べに行き、それを日本風にアレンジしたのが、博多っ子鍋で売り出したのがもつ鍋です「しげる」は、オープン当時のマスターの父親の名前です。マスタ－は博多出身で博多のお客様が多く博多から来たお客様がそれを知り博多で流行らしたのがもつ鍋です。
マスタ－は特許申請をしていたが、その後はどうなったやらは知りません。ある人間の嘘により互いに付き合いを失くしたからです。
当初の店は全面道路でして、一時閉めておりました。