天ぷら新宿つな八 つのはず庵

ランチで柊？1番安い3800円ほどのコースにお好みプラス。

巻海老、紋甲イカ、舞茸、帆立、穴子、なすのお決まり（たぶん1〜2忘れてる）に、メゴチ、キス、下仁田葱、蓮根、南瓜、カブあたりを追加して、締めの天茶（の写真）

最初の巻海老以外は全部美味かったっす。
カウンターで一品ずつ提供していただくスタイルに比べるとどうしてもベタっとしてしまうネタがあるのは覚悟してましたが、トップバッターのエースで4番がその状況なのは非常に残念。なんなら全部美味しい中で1番美味しくなかったネタが巻海老でした。

あ、ちゃう
残念で言うと、下仁田葱と蕪がかつおぶしかかってて醤油までかかってたのはもう、残念超えて返金して欲しいくらいでした。天ぷらにしてんだから、醤油かけて出すのはダメだ、、、と思いますけどね。

で、天茶（まだ行く？）
美味かった。なんならメゴチの次に美味かった。
出汁主張しすぎないし、かき揚げといいつつ海老多いし（ツレは多すぎるって文句言ってましたが）、ホント美味かったです。

3人で25kとランチとしては結構行っちゃってるので厳しめですけど、ヤッパウメーナーってのがトータルの感想です。

あ、フロアの皆さんのサービスレベルがバラバラすぎて酷いもんだったので、良い担当さんに当たると良いですね。

ゆっくりできるような雰囲気のお店でした。

天ぷらも逸品も素晴らしく、天ぷらは薄目の衣で程良いサクサク感でした。

お酒の種類も豊富でデキャンタもあり手頃でした。
ごちそうさまでした。また食べに行きます！

天ぷらが好きでディナーにランチに何度も訪れています。
天ぷらを食べたいなら絶対におすすめのお店です！

今回はカウンターでいただきました。
天ぷらをあげる音が心地よく、職人さんの慣れた手つきと絶品天ぷらを目の前で堪能できておすすめです。

つのはず庵さんは個室も綺麗で周りを気にせず会話ができて会食や接待にも最適。
料理と接客のクオリティも高いので大事な人との会食でも信頼してお任せできるお店です。

肝心のコースはこだわりを感じる素材とサックサクの衣を纏った天ぷらがとても美味しい。
特にうには是非食べて欲しい、期待を軽々超える絶品うにが食べれます。

ボリュームもたっぷりでお腹いっぱい。
味はもちろんメニューやお酒にお洒落な遊び心があったり何度か行っていますが飽きません。
店員さんも料理にお酒にとても詳しいです。

新宿の喧騒の中でこちらは別格、また訪問したいお店です！

土曜の13時に来店。
「極職人おまかせプレミアムコース」と
追加で天丼、天茶漬けをいただきました。

この日のコースは
海老／ナス／あゆ／ミョウガ／うにの海苔巻き／はまぐり／ホタテ／アナゴ／インゲン／舞茸
旬の野菜と海鮮で構成されるプレミアムコースは一品ひとしなが絶品。
うにの海苔巻き、はまぐり、ホタテといった高級食材の天ぷらは、濃厚かつ上品で、
シンプルなミョウガやインゲンの天ぷらも、豊かな風味と食感で異次元の美味しさでした。

さらに天茶漬けと天丼を追加注文。
天丼はクリーミーな海老の天ぷらが美味しく、タレと天ぷらが非常に合う。
天茶漬けは出汁の塩加減がいい塩梅で、あっという間に食べ切ってしまいました。

店長やフロアの方も気前がよく、
「はまぐりはそのまま」「ホタテはレモンと岩塩で」など
美味しい食べ方を教えてくださいます。

食べ終わって1時間くらいして、この投稿を書いていますが、
10品近く食べたのに全く胃もたれしない・・・！

ランチだとサービス料10%が掛からなくてお得（夜のコースを頼むと特にお得）ですが、
これなら夜の会食に使っても良いなと思いました。

個人的にはミョウガの天ぷらがとても美味しかった・・・！
また伺います

両家の顔合わせで利用させて頂きました。
本店とは違った雰囲気で、とても明るくお洒落です。

いつもは本店に伺うことが多いのですが、予約して新年会などをするときは、こちらのビルがとてもいいです。ただ、運んでもらう分、若干温度が下がるので、いつもはやはり、目の前揚げたてがいいです。

ランチメニューの青葉を頂きました天婦羅だけでなく色とりどりなメニューで楽しめました