万世橋酒場（万世麺店本店）
| 住所 | 東京都千代田区神田須田町２丁目21 万世秋葉原本店ビル |
| 電話 | +81 120-412-901 |
| 時間 | 11:00-22:00 |
| サイト | www.niku-mansei.com/smartphone/shop/01_sakaba.html |
| カテゴリー | ラーメン屋, 居酒屋 |
| 評価 | 3.9 9 件の口コミ |
| Manseibashi Sakaba | |
最寄りの枝 万世拉麺 有楽町店 — 東京都千代田区有楽町 有楽町1-10 有楽町 ビルB1階 |
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万世橋酒場（万世麺店本店） 件の口コミ
9 排骨拉麺を食べたくて入店。時刻は箱根駅伝で駒澤大が優勝インタビューしていた頃 (店内のTVで視ていた) 。
食券をスタッフさんが受け取ってから５分ほどで食事が来た。早い。
醤油ベースのスープに太めの麺。そこにもやし、メンマ、排骨。
表面カリカリの排骨は噛むほどに味が滲み出ます。そして太めでモチ感ある麺。排骨が美味しかったので、今度は量増やそうかな。
スープの味変したい場合、ドロっとした辣油あります
見たところ、こちらはカウンターのみで席までの移動は狭くて少し大変。サービスというか、食券売場が店の外のやや離れた所にあるので、席についてから食券を求めてＵターンされるお客さんが少なからずいたので、そこは不便かなぁと思いました。故にサービスは３にしました。
2022年12月10日 (土) の14時過ぎ献血前の腹ごしらえで秋葉原の万世橋酒場 (万世麺店 本店) さんにて排骨拉麺 (税込980円) を頂いて参りました薄衣で揚げられた豚バラブロックがトッピングされたそのビジュアルが食べたい欲求心を大きく揺さぶる店外の券売機で食券を購入し建物側面路地中央の入り口から入店してから約10分でご対麺、先ずスープをすすって見ると意外とあっさりでガラの出汁濃度は、昔ながらのラーメンスープと言った感じ麺は、茹で具合に依るのか柔らか目の中太ストレート麺で柔らかいがもちっとしており食べ応えは、あります具材のほうれん草・もやし・メンマ可もなく不可もなしで良しとにかく排骨 (スペアリブを揚げた、薄衣の揚げ豚バラ) が最高に旨いスープがあっさりで悪く言うとパンチが無いと感じる方もいるかも知れませんが断然この排骨を際立たせる為には、全体のバランス的にもこのあっさりスープがベストマッチで次第に排骨の香ばしさと豚の旨味もスープに抽出され拉麺全体の旨さが上昇さすが戦後より続く肉の万世さんの拉麺専門店だと納得致した次第であります
日曜日のお昼くらいに行きました。10分くらい待ちましたが回転が早めなのでそんなに苦じゃないです。お店は通路が少し狭く、椅子も少し座り辛いかも。ただパーコー麺の美味しさはそれを上回ってきますので行く価値は十分。
Very good Ramen. Very silimar to the Taiwanese Paigu noodles but comes in much bigger serving. It's to the expensive side though, most noodles are over 1000 Yen a bowl.
Food was delicious, large portion sizes.
The broth is flavorful, the pork melted in your mouth. All around the dish was delicious.
近所の湯島聖堂に行った後に、元旦から食事できるとこ無いかと御茶ノ水ではなく秋葉原方面にてくてく歩いていきました。
肉の万世さんのビルに照明が付いていたので、思わずガッツポーズをしました。1Fにラーメン屋さんがありますよね。
こちらでつけ麺の大盛りにネギをトッピングしました。特盛もありますけど、予想通りボリュームは多かったのでこちらで正解だったと思います。
つけ麺には割りスープも対応しているので、満腹のホカホカ状態でお店を出た次第です。
本当は、星ゼロ。11月10日14時過ぎにその店に行った。
ラーメンどんぶりの黒い受皿が油でギトギト状態で、なんとも不潔である。
商品を売る態度では無い。
ラーメンを茹でて、パーコとトッピングする人の指が、それだけ脂油がついていて、それが当たり前のように客に提供する。
こういう店は品がいくら上手くても、完全にダメだ。
どんぶりにも白い皮脂がついている、不潔この上無い。商品として価値ゼロ。
店でこの事をクレイムつけようと思ったが、レビューの方が効果的であるため、意見を上げた次第。
有楽町店や霞ヶ関店をよく利用しているが、こんなに酷いことは、これまで無かった。
本店（万世橋店）がこうだと、支店にも行く気がなくなる。以前に較べて、90円も値上げされていて、こんなに酷い状態。店を閉めて、反省して頂きたい。
パーコーが美味しいと聞き初来店。
秋葉原には仕事でよく来てますが、万世ビルは初めて。
焼肉やハンバーグもいいなぁと横目で見つつ、本日はパーコー麺がお目当て
券売機で選ぶシステム。
つけ麺も興味を惹かれましたが、ベーシックなパーコー麺で。
ラーメン自体はあっさり目で、麺も特に主張はないのですが、やはりパーコーの衣と肉の味と油で食べているうちに濃厚にラーメンがあっさりしてないとくどくなってしまいそう。
パーコーは小ぶりで肉も脂もプリプリで甘味がありますあっさりスープでエンドレスに食べれそうご飯との相性ももちろんバッチリなので、白飯はぜひ一緒に頼んでください15時以降も開いている貴重なお店です。居酒屋メニューは現在やっていませんが、ビールやサワーは頼めるので、次回は一杯やりながらパーコーを食したいと思います。ごちそうさまでした。