米魂

完全グルテンフリーではなく、米粉８割、小麦粉２割だったりするようです。
お子さんが小麦粉アレルギーの場合、店員さんに確認が必要ですね。

生地は焼きたてだと米粉のパリッとした感じが出て美味しいです。
店内は狭いのでお客さんがいる時は外で待つ感じですね。

パンは１つ大体300円からです。

完全グルテンフリーの米粉パンが食べられるお店です！
米粉パンとうたっていても実際は小麦グルテンが入っているパン屋さんが多い中で、こちらはしっかりと小麦グルテン不使用の米粉パンがいただけます。

ただ全て米粉のパンというわけではなく、小麦を使ったパンも販売されています。
・小麦グルテン不使用の米粉パングリーンの商品カード
・小麦グルテン使用のパンブラウンの商品カード
といった形で分かりやすく表示してくれています。

その他にも、卵と乳製品についてはシールで入っているもの・入っていないものを分かりやすく示してくれているので、食品アレルギーのある方でも安心して購入できるパン屋さんだと思います！

私は小麦アレルギーというわけではありませんが、パンが大好物なものの、食べると吹き出物ができたり、お腹の調子が若干悪くなってしまったりすることがあります。
なので本当は毎日毎食食べたいくらい大好きなパンをなるべく食べないようにしているのですが…。
我慢できなくなったら、こちらの米粉パンをたくさん買って食べたいと思います笑

米粉を使っていてなおかつグルテンフリーのパンを美味しく作るのはかなり難しいと思うのですが、ここのパンは米粉パンにも関わらずしっとりとしていて美味しいです。

完全グルテンフリーの、こういったお店がもっと増えてほしいなぁ…と思います。
少し値は張りますが、これからも買い続けます！

The rice bread from this bakery was very good. The buns were soft and the pumpkin cake had a nice flavour. The shop also sells gluten-free udon, yaki soba, and ramen noodles.

I am a little worried about cross contamination since some of the breads have gluten in them too. The gluten-free labeling was clear for the items only made with rice flour.

Simple bread shop with a wide variety. I love the cream inside that mix with the fruits.

・18時頃行きました。
メロンパン食べたかったけど売り切れだっ
た。
マフィンは普通だった。
次回は早めに行こうかな。

The gluten free bakery locaed in togoahi ginza!
The onigiri bread looks adorable and soft as well! I think the price is a little bit expensive compared to other bakeries but nice to try!
Care payment is acceptable!

2022年5月5日に3歳7ヶ月の息子と妻と伺いました。
北極メロンパンを求めたのですが、玄米パンなどのグルテンフリーのパンも美味しかった。