華吉

ここに行く目的は椎茸そば（他の料理もおいしいですが）。ラーメンよりシイタケのほうが主役というくらい、贅沢にシイタケを使っていて、2、3個一気に食べてもまだたくさんあるほど。麺は細身でとろみのかかったアツアツのスープが絡みやすく、コップに注いだ水を片手にふうふう冷ましながら一気に食べてます。ちなみにシイタケだけでなく豚肉も入っているので食べ甲斐があります。

（2022.10）
土曜の午後に訪問。迷わず「椎茸そば」一択。人気メニューのためかほぼ待たずに着丼。
やっぱりうまい！寒くなってきたのであんかけは体が温まる。
椎茸に注目行きがちだけど、麺が細麺で餡とからむからむ。
大変美味しくいただきました。

（2022.5）
平日の１２時過ぎランチでお邪魔しました。既に３人待ちでしたが、１０分程度待って入店。
華吉さんといえば「椎茸そば」９３０円。相席でしたが、約７割の方が注文している感覚。
熱々の餡に一口で食べれないでっかい椎茸がゴロゴロ。麺は細麺で餡との相性抜群！
硬麺とか餡多めとか、自分なりにカスタマイズ出来るみたい。
とにかく大変美味しくいただきました。

坂上来るときは必ず寄ってしまうはなよしさん。
夜は飲んでる団体さんが多くて待つ覚悟が必要ですが、待っただけ美味しさもひときわです。

(2022/11/28)
久々に訪問しました。相変わらずあつあつ、しいたけほっこりで美味しくいただきました。
混んでるときは相席になります。（対面にはなりません）

何度も目の前を通っているのに認識していなかったお店。
ふとランチ会場を探していたら椎茸にヒットした為入店。
店内のほとんどの人が椎茸そばを注文していたので、敢えての椎茸焼きそばを注文。

思った以上のボリューム。
ひと口食べてわかった、「これは美味いやつ」。
二口目を早く運びたいものの、熱々の餡がそうはさせてくれない。
時々歯に当たるカリッと揚がっている麺。
途中から和辛子、お酢を入れて味変。
量とシンプルな味付けの料理故、中盤から飽きてくるかと思いきや無駄な心配だった。
また伺いたいお店。

椎茸そばで有名な華吉さん、濃いめの味付けで楽しみたい方には焼きそばや炒めもの単品、また丼もあります。どこからこんな立派な椎茸を持ってきているのか謎ですが、椎茸切れと言われたことはないので心置きなく椎茸を楽しむ事が出来ます。ぷりっとして最高です

平日の13時半に訪問。
オフィスビルのB1Fにあります。
ランチタイムは過ぎていましたが待っているお客さんが。
それでもすぐ店内に案内されました。

・椎茸そば　930円

たくさんあるメニューからお店の看板メニューである椎茸そばを注文。
スープを口にすると椎茸の香りが広がります。
あんかけ風で麺にスープがよく絡み美味しい。
椎茸がこれでもかと入ってます。プリプリの食感がたまりません。

初めてのジャンルですが、想像を超える美味しさでした。
これは他のメニューも間違いなく美味しいでしょう。
なかなか中野坂上に来る機会はありませんが、またぜひ訪れたいお店です。
ごちそうさまでした！！

椎茸そばおいしいですよね。

会社の人に教えてもらったのですが、忙しい方はテイクアウトもおすすめです。
電話対応は名前や電話番号など伝えなくてもすぐに取りかかっていただけるので、電話負担も少なくテイクアウト予約ができます。（電話が煩わしいって結構億劫ですよね。）

私は鳥チャーハンが好きなので、混んでそうな時間帯はテイクアウト利用しています。他の料理も食べたいと思いつつも、いつも好きなメニューをリピートしてしまう。笑

中野坂上の駅ビル内にある町の中華屋さん。平日に開店時間の11時に入店。既に千客が何人かいながら、五目焼きそば (930円) は注文後5分程度でサーブされ、手際が良い。
11時10分には既に外に待ちが2～3組程。五目焼きそばは細麺で焼き加減も程よい焦げ目がついており、麺の食感が印象的。
次はビールと飲茶を楽しみに再訪したいと思います。