グットドレザン

ワインを飲みながら、ちょっと遅めの軽食をいただきました。素敵なクレマンをグラスでご用意しております。鴨は本当に美味しくて、ボルドーのカベルネ・フランとよく合いました（特別な品種でした）

オーナーシエフのセンスのよさが随所に感じられます。ワインはボトルでも頼めますが、料理に合わせていろいろなワインを楽しめるコースがあります。シエフがワインを選んでくれるので外れがありません。出てくるワインは聞いたことのない醸造所のものもあり、未体験の味が楽しめます。ソースもオーナーの工夫が凝らされていて独創的です。さらに、野菜は農家から直接取り寄せているそうで、新鮮なだけではなく、珍しいものも食べられます。野菜のパフェは一度食べてみて欲しい。感動します。ただ、オーナーと奥さんと従業員の3人なので、かなりのんびり食事をする覚悟が必要。

暖かくて快適なお店でした。
料理はどれも美味しい！
何よりワインのコンディションが秀逸です。
保存状態の良さに、お店の真摯な姿勢を感じました。
ご馳走さまでした。
また行きたいです。

ワインの状態がとても良く、更にお料理もとても美味しい！
最近銀座界隈の有名フレンチに行く機会が幾度かあったが、レザンがいちばん美味しかった！
お誕生日プレートのチョコレートまで美味！

ジビエと拘りの野菜を使った料理を戴けます。混雑していると少し時間が掛かりますが、ソムリエの店長さんセレクトのワインはお薦めです。