ファウンドリー 西武池袋本店

商品は好きですが、残念な事があったので口コミに残します。
焼き菓子のセットの商品の品切れの札がないことを確認して、年末の行列の中30分ほど並んだのに、いざ注文すると品切れですと言われました、、、。私が注文した後も品切れの札は置いてなかったので、同じトラブル起きそうだなと思いました。レジする際も最初に、お年賀じゃないのしで、ご挨拶ののしでお願いしますと伝えてるのに、お年賀ののしをつけられまして商品がいいだけに接客がもったいないなと思いました。

この季節になるとシャインマスカットショートケーキをリピ買いしてます。今の所誰に上げても（小学1年生〜70代男女共に）大絶賛で私も何度食べても最高においしくサッパリしているのでホールでも余裕ですですがモンブランが個人的には他店のが好みだったのでマイナス1。ちょっともっさりしていると感じたのと、大きいので最後迄食べるとしつこい。

季節の食材を取り込んだケーキが美味しく、特別なタイミングの時は購入してます。味は間違い無く大満足です。
ただ、人気がゆえにいつも並んでいます。レジの回転は遅いです。あと西武池袋の狭い通路に並ぶのでその点がマイナスです。ネット決算で引き取りだけ出来ると嬉しいです。

池袋駅を降りてスイーツを買おう。
ネットで調べると駅から出て少し歩くと人気店があるが、雨だし構内で購入したい。
池袋駅は西武と東武があるので、デパ地下にいい店がありそう。

この日は西武に向かう。
デパートの食品売り場の中でも土産物屋や総菜が売っているフロアは、どことなく気分が沸き立つ。
何を買おうか物色していてこの店を見つけた。

ケーキを買おうと思ったが、この店のフルーツ系は強烈に美味しそう。
ショーウィンドウを見るとマスカットと桃のケーキが並ぶ。
両方美味しそうだが、特に桃が絶品に見える。

少し並ぶがこれは買って帰りたい。
5人ほど並んで順番になる。
タルトやゼリーもいいが、人気があるというショートケーキにしよう。

シャインマスカットのショートケーキと桃のショートケーキを注文。
接客も丁寧だしこれは期待できそう。

持ち帰って食べてみる。
マスカットのショートケーキは多分初めて。
甘みもあるし、これは美味しい。

何ならこのマスカットだけ食べたい。
そして桃。
テイクアウトは期待が過剰になることもあるが、食感も甘みも適度でこれは絶品。

正直言って、値段は結構するが満足な逸品。
美味しいスイーツに大満足！

誕生日ケーキを買いに西部池袋へ。
タルトがいいとのことで探していると
一際神々しく輝いてる苺のタルト。
他のお店にも似たようなタルトケーキはあったけど、苺の粒が大きいこちらのケーキにすることに。

平日１３時。５人程度の列が出来ている程度だったので並ぶと店員さんが一人しかいない為か、３０分も待つことに
後から店員さんもう一人来たけど。

苺のタルトは
想像以上の美味しさでびっくり。
どちらかというと甘さ控えめでいくらでも食べられちゃいそうな、
今まで食べたことない味
季節の果実を使ったケーキが有名とのことだけあって苺も美味しいし、練乳をかけると甘さもプラスされてケーキの味が引き立つ。
最後に残る洋酒の味が後をひく。
少々高いけどこれは間違いなくリピートしてしまうな～

美味しいし好きなんだけど、、、
ケースに一個あったから頼んだら、完売でないって言われて、サンプルなのかなって思ったら次の人には売って完売になった。
注文した人が気まずくならないように居なくなってから店員には伝えたけど、その辺ちゃんとしてほしい。

西武のスイーツ売り場入ってすぐのところにあるこちら。　季節ごとに旬のフルーツなどを使ったケーキがウリ！
少し値段は高いですがとても美味しいです！
手土産などに貰ったら嬉しい

初めてモンブランを食べましたが
並んでる割にはあまり美味しくなかったです
店長と見られる人の態度があまりにも悪く
雑な対応もされたので2回はありません。

こちらのケーキのファンですが、初めてモンブランを購入しました。
イタリア栗のモンブランと、新栗のモンブランの2種類にしました。
イタリア栗の方はスポンジ、カスタードクリーム、生クリーム、マロンペーストの構成。
新栗はフィナンシェのような生地の上にキャラメルムース、生クリーム、マロンペーストという構成。
新栗は美味しいのですが、ちょっとヘビーで途中で飽きてしまいました。
こちらはショートのようなライトなケーキの方が良いですね。

価格は幾分割高ではあるが、味はなかなか。旬のフルーツを限定して月ごとに変えてスポンジとタルトの2、３通り、それをフルーツで２種類分に絞って販売している。他にカステラのような生地のプリンサンド、プリンが季節に変わりなくおいてある。こちらはフルーツケーキに比べれば価格も下がり買い求めやすい。
生クリームの甘みはフルーツと相性良くきつくない。お隣の高野が最近はフルーツの質でもケーキの甘みとしても以前より落ちた印象が強いだけに、フルーツケーキを買うならばここ数年はこちらばかりを利用している。勿論甘さへの好みは人によって分かれるのですが、自然ぽい甘さが好みであればこちらの方がおすすめ。
冬場は苺、これも別種類のものを用意しているので食べ比べも面白い。オレンジは甘さが爽やかで、スポンジよりもタルトの方がより食べごたえがある。マンゴーは果実が濃厚で食べごたえが有り、高野より上質感を覚えた。しかしここではトップクラスのお値段。メロンは柔らかみがあり好きではあったが、最近はカットの大きさが小さくなり食べごたえ感は減じて残念。栗は渋めな甘さでショートとモンブランで栗の種類も分けている。お勧めはモンブランの方。他にも抹茶、マスカット、琵琶等々、旬ごとに入れ替わり登場するので、季節に合わせて覗いてみると良いかと思います。

今、新栗のモンブランを買いました。このモンブランはクリスマスツリーのように高さがあるのですが、注文してカウンター越しに見せられた時点で形がひしゃげて倒れる寸前でした。それを提示できる時点で、次の店員さんが包む際に何も思わない時点で、もうそういう店なんだなと。変えてくれと言う気も起きませんでした。購入直後の崩れていた様を写真を撮ろうかとも思いましたが、虚しいだけなのでやめました。今池袋駅で電車に乗るところですが本当に買わなければ良かったと後悔です。ケーキって、買ってワクワクしながら持って帰るのも含めて楽しい美味しいものなはずなのですが、今手に持っているこれは忌まわしいだけです。捨てたいけど栗農家さんや生産者さんを思えば捨てられません。なぜ楽しく食べさせてくれないのか。客を馬鹿にするにも程がある。当然2度と買いません。