ひじり屋 西新宿店
| 住所 | 東京都新宿区西新宿６丁目１６−12 コーポ寺前 | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-3343-2007 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | dno7.toshi-ie.com/tokyo/index.html | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 4.4 37 件の口コミ | ||||||||||||
| Hijiri-ya Nishi-Shinjuku | |||||||||||||
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ひじり屋 西新宿店 件の口コミ
37当にいい経験でした! 私たちはラーメン 2 つ (脂っこい豚のものが特に美味しかった) と餃子 5 個が入ったプレート 2 つを注文しました。どれも3000円以内です。信じられない。また、オーナーはとても親切で、折り紙のフィギュアをくれました。すべてが本当に素晴らしかったです！
味しくて早い。
コーラ2本、餃子1個、ラーメン1個、ミニカレー1個（個人的にはたっぷりでした）を食べて合計1700円弱でした。
紳士は親切で歓迎してくれました。
「支那そば ほほ肉」（税込み1,000円）
注文はカウンター席にて店員さんに言うスタイル。
メニューはカウンターに置いてあります。
また、支払いも食後にカウンター席でした。
PayPayは卓上のQRコードから行ないます。
麺は、細目のややちぢれたタイプ。
湯で時間が短いためか提供までがとても早いです。
細麺ですがしっかりと触感はあり、つるつるといただけます。
スープは、鶏ガラ、しょうゆとそれぞれが主張しすぎることなく
塩分もちょうどいい塩梅にそれぞれを引き立ててまとまっています。
表面の脂がスープをしっかりと覆っているのでいつまでもアツアツです。
あっさりながらも旨味はしっかりあるので、
気づいたら飲んでしまうスープです。
トッピングには、ほほ肉のチャーシュー（7枚）、ゆでたまご（半分）、
刻みネギ（白髪部分）、メンマ、海苔（2枚）でした。
ほほ肉のチャーシューは、ホロホロでとても柔らかく
箸で持ち上げると切れてしまいます。
脂の感じがやや強めではありますがあっさりの目のスープと相性がよく、
いいアクセントになっていました。
また、卓上の調味料には、紅しょうが、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、
しょうゆ、酢、ラー油が設置されています。
ウェットタイプの使い捨ておしぼりもあります。
感染症対策としては、入店時の消毒液の設置。
各カウンター席にはパーテーションが設置されていました。
また、窓からの換気を意識されておりました。
味は塩（細麺）醤油（細麺）味噌（太麺）あり、おすすめは醤油です。あっさりスープで最後まで味わえる飽きのこないスープです。チャーシューも柔らかくとても美味しいです。餃子? も美味しいですね。カレーは一品料理で出してもいいぐらい美味しいです
ベースの醤油ラーメンをいただきました。
とても美味しかったです。
注文から提供までの時間もすごく短く、助かりました。
店内がものすごい暑く、ラーメン食べてないときでも汗が止まらないのが厳しかったです.
懐かしい味を楽しめます。
コッテリ好きの私でも美味しく頂きました。
ざっくばらんに利用できる感じですね。
セットの豚丼は味はまぁそれなりに美味いです。ただ肉は硬めです。でもそんな感じが店的にちょうどいい。ここでは是非カッコつけず貪って下さい。ごちそうさまでした。
支那そばほほ肉ってのがめちゃ美味そうでした。
次回はそれ一択です。
美味しい支那そばが食べられるお店。
頬肉は掴むと崩れてしまうほどの柔らかさで脂は強めです。
夜たまにお店の前を通りかかるといつも混んでいるので、ついついスルーしていましたが、意を決して今回入店。
空いている席は2席くらいでしたが、並ばずに座れました。
ラーメンは2種類で塩と支那そば、カレーのセットメニューなどもある。
「カレー」かーと眺めていると後から入ってきたお客さんが頼んでいたので、結構美味しいかもと思いつつ支那そば頬肉を注文！
細麺で醤油ベースのスープと頬肉の旨味で結構美味しくいただきました。
初めての訪問。支那そばほほ肉を注文。あっさりコク旨スープとほほ肉の脂が最高の組み合わせで超絶品です。麺はコシのある縮れ黄色の細麺、煮干し出汁と鶏ガラでも魚臭くなく旨味だけを巧みに取り出したあっさりだけど味わい深い醤油系スープ。ほほ肉はたっぷりで箸で慎重に掴まないと崩れるほどトロトロで適度な脂と味付けのバランスも最強。あったかいし、どうやって崩れないように綺麗に切って並べたのか技術も凄すぎ。メンマは程よく、煮卵も絶妙な半熟でレベルが高し。個人的には今まで食べた“支那そば”では圧倒的に一番です。
お店はカウンターのみ。正午前で満席でしたが回転よく、手際よい配膳。店主さんが調理に集中も時折見せる笑顔も良かったです。さらに仕切りもあって安心。また訪問します。ごちそう様でした。
あっさりしていてとても食べやすいです。
チャーシューが分厚くて味も染み込んでいて食べ応えあります！
値段は少し高く感じますが、私にはお値段以上でした^ ^。
また来たいです！
それなりにソーシャルディスタンスが取られておりおり安心して美味しく頂く事が出来ました。私は、しなそばチャーシュー並盛り900円 (大盛は100円プラス) を食べました。まず出汁が良いですね。細麺も腰が有りメンマ、味玉も美味しく特にチャーシューが最高です。口の中でとろける感じがたまりません。とっても美味しかったです。また来たいです。
お昼のランチで初めて利用しました。
支那そばとカレーセットで900円で、コスパは良いです。
支那そばも、美味しいです。飲んだ後に食べたくなるラーメンだと思います。
カレーも、レトルト風味はありますが美味しかったです。
新宿にこんな子供好きなアットホームなお店があるとは。子供好きな店主のおかげでアンパンジュースやLEDライトつき風船をもらえ、お絵かきおもちゃ遊びもさせてもらい大満足。コロナ禍の影響で金魚も飼い始めたらしいですが、飼い始めるとどんどん増やしちゃったようです。ほんと優しい店主で、たくさん子供に話しかけてくれてありがたい。こんなお店良いね。普段はチャーシューは食べないけどほほ肉は柔らかいということで、美味しそうに食べていた子供。ラーメン屋でこんなに親切なお店初めて。また子供と来たい。
主人と一緒なら…丼のセットを頼みましたが、今日は残念ながら独りでの訪問にて、支那そばのみ。
The！シンプルな昔ながらの支那そばでした。
注文して、スグに出てきて！アッという間に平らげてしまいました！
スルスルって食べられて美味しかった～
次回は丼セット頼むぞー！
平日の14時過ぎに通りかかったら営業中だったので飛び込みました。
1週間ほど前に同じくらいの時間に来たときは準備中だったのですが、こんなご時世だし営業時間は日によるのかな？
私ともう一人別のお客さんが入ったあと、店主の方が外の看板を裏返してたっぽかったので、14時くらいに閉じてるのかもしれません。
支那そばを注文しました。スープはあっさりで麺は細めで、気持ち悪くならずに食べられました！
他の口コミで予習していったところPaypayが使えたという人と使えないという人がいたので、一応現金を持って行きました。
でも私の座った席にはパーテーションのところにPaypayのQRコードがあって、「Paypay使えますか？」と聞いたらふつうに「使えますよ」と即答でした。よかったです。
お昼時でしたが、訪問時お客さんはゼロでした。
外、店頭には何故か金魚？熱帯魚の水槽にお魚さん等が…ラーメンとまったく繋がりが無いので？？？
支那そばチャーシュー900円に、玉子トッピング100円で1000円を注文。
提供時間は3分位と早かった！
お味は普通すぎる程普通。可もなく不可も無く。
元々、半分に割った玉子が入っていたみたい。
トッピングする必要なかったな…
何で注文された時に、半割の玉子入ってますよ！って説明してくれないんだろう？
優しくないよね…。
ご馳走様でした。
おいしかったです。また行きますね。他のラーメン、定食？もあるみたいですが支那そばに惹かれています。
たまたま遅くに伺ったら空いてて入りやすかったです。
paypayも使えたので便利でした！
This was the best food I had when I was in Tokyo. I went there twice before I left the city, I cannot wait to go back!
All my reviews are ramen reviews. A great example of a traditional Tokyo Shoyu ramen. A one man show. Great chashu. Spring onions, menma and soft egg were all well executed. His ramen noodles are fresh but not made in house but they were a nice gauge and fit well with the broth. Tare was just the right level and didn’t crowd out the bowl. All for 750 yen.
After eating some of the way overpriced touristy hotel food in the area it was really nice to have a great meal that wasn’t overworked and pretentious.
He’s also kid friendly for such a small space.
支那そばとっても美味しいです！！
麺のコシ、スープの旨味、最高です。
いつも仕事帰り、お昼時に利用させていただいております。
餃子もたまに注文しますが、思わずビールが飲みたくなってしまいます。
焼き加減も最高です。
西新宿五丁目、都庁前のラーメン屋といえばひじり屋さんです。
いつもありがとうございます！