サウダージ

Too expensive, I'm sorry. The table charge should come with food. The staff is not very pleasant

ワインもお料理もとても美味しかったです。全品いいタイミングで出していただきました。
ワインはグラスで900円前後からあり、お料理も国産などこだわった素材の割にリーズナブルでした。全体的に量が控えめですが、色々楽しみたいのでかえって助かります。また行きたいと思います。

都営新宿線新宿三丁目駅から徒歩2分。バーカウンターとテーブルが2つ。しっぽりと大人の飲み会をしたい時にお勧めです。
どの料理も素材にこだわられているそうなので美味しかった！

サービスの連携があまり良くないのでそういうのが苦手な人はやめた方が良いです。

ワインの種類が豊富でした。

今回訪れたのは、新宿三丁目駅から徒歩1分くらいの所にある、「サウダージ」さん。

「サウダージ」さんは3階にあります。ビルのエレベーターで向かいましょう

店内は照明が暗くて落ち着いた雰囲気。デートにピッタリ！カウンター席とテーブル席があります。

訪問時間
19: 00

待ち時間
予約のためなし

注文したもの
＊フレッシュポルチーニ茸、ジロール茸、カルドンチェッロ茸のプランチャ卵黄添え
＊天然活〆鮃のカルパッチョと色々な有機野菜のサラダ
＊ハモンセラーノ　D. O テルエル社
＊生ハムと鶏肉のクリームコロッケ
＊自家製クレマカタラナ
＊耳下腺チョコレートケーキ
＊アナゴのフリット

メモ
自然派ワインとスペイン料理のお店。化学調味料は一切使わず、本格的なスペイン料理を味わえる。
お店のワインはビオロジックを実践している各国の類い稀な名人によるもの。ワイン造りと自然との関わりを常に模索し進化し続ける生きたワインメーカーによる、生きたワインを扱っているそう。

スペイン最高峰の白豚の生ハムをつまみにオーガニックにこだわりを持つ自然派のワインを頂けます。
デートで本格的なワインを軽く飲みたいなぁと思った時に利用するのがオススメ︎

他のお店ではあまり見ない、「生ハムと鶏肉のクリームコロッケ」はねっとりとしたコロッケで、クセのある感じです。出汁もきいててワインには合いそう

「サウダージ」さん、ご馳走さまです。

お料理は全て美味しくて、サービスも丁寧でした。新宿にしては少しお高めかもしれませんが、ワインも手頃な値段から置いていました。
チーズもとても美味しかった。
他のお料理も食べてみたいので、また行きます。

久々に行ったら、随分人が変わったんですね…。服も以前は白シャツ黒ベストじゃなかったっけ…？ (勘違いかも) スマートな感じだったけど、なんかエプロンしてるしむさくるしくなっててショックだった。予約しないで行ったので、もしかして満席かもとは思ってたけど｢予約ですか｣と聞かれ｢してません｣と言ったらそっから無言で入口に突っ立ったたせられたまま数分放置。せっかく人連れてったのに、こんな店じゃ楽しんでもらえないと思い店を出た。エレベーター閉めるところで店員が追いかけてきて｢入れますよ｣と言われたが｢いいわ｣と言って去った。ひたすら残念。誰を連れて行っても｢いいお店だね！｣って言ってもらえてた貴重なお店が1つなくなった。テッパンだったのに。。

料理もワインも美味しいです新宿では珍しく落ち着いた大人の店です。おススメです。