タイ料理 みもっと｜おいしみ研究所

目黒川沿いにはおしゃれなお店が多いですが、こちらのお店も他に負けず劣らずとてもおしゃれで、かつ提供される料理もとても美味しかった。
ただおしゃれなだけじゃなくちゃんとタイっぽさも残された店内で特別な気持ちで楽しめました。

料理の提供スピードがとんでもなく遅く、味もイマイチ。
このレベルのタイ料理にこの値段かけるなら、上野界隈にもっと美味しいタイ料理屋あるよ。
あと、店主は常連とベラベラ喋ってたりするので一見客からしたら地獄の雰囲気です。
駐在員妻が料理教室で習ったレベルの料理をありがたかって食べる必要なし。

2022/12/28　タイ料理 みもっと

久しぶりに飲み友さんの貸し切り会＠みもっとさんに行って来ました。

みもっとさんのタイ料理を知ってからは他のお店に行けなくなりました

初めて食べた牡蠣の卵豆腐がめっちゃ美味しい。牡蠣が入った卵豆腐なんて見た事ないです。

金柑の甘さが良いアクセントになった豚肉が入ったサラダも美味しかったなぁ。

主催者さん持ち込みのお肉で作ったラープも最高でした。ワインとの相性が抜群

カレーには白子が最初から最後まで完璧でした。

出して頂いたナチュールワインも良かった～

今年のうちに来れて嬉しかったです。

ご一緒頂きましたみなさま、ありがとうございました。

・カイルーククーイ
・ゲーンジュートホイナンロム
・ヤムソムサームー
・クンチェーナンプラー
・トムガイボーラン
・ツラミとブリスケのラープ
・ホーモックタレー
・クアヘム
・ゲーンクワプラーバイブアボッ
・カノムクルアイ

#タイ料理 みもっと
#タイ料理
#目黒

美味しいタイ料理屋さん。
タイ料理のコース料理が食べられる珍しいお店。
エスニックがもともとあまり得意ではない私ですが、どの料理も美味しく最後まで食べられました。

It’s a stylish thai restaurant. It’s pretty Thai than I thought. Great job.

Food is decent, the price is higher than I thought though. Since it is very spicy to me so I asked for water but water are not free.

It’s a cozy and nice restaurant for private. Worth to try in general.

タイ料理のお手本のような丁寧なメニューでとても美味しかったです。
コースでお任せになっていたので自分でメニューを選んだわけじゃないですが、癖が強いと言われがちなタイ料理でしたが苦手なメニューは一つもなかったですね。

黒いTシャツを着ている女性店員さんが攻撃的で不快だった。
しかもホール内で立ち食いをしていて驚いた。
タケマシュランの当店のレビューは大げさではなく事実。
飲物の価格が不明瞭。客単価が2万円超。

権之助坂下。
温故知新なタイの遥か昔のレシピを感じます。上品な香りの辛さ控えめ優しいタイ料理コースでした。
スロバキアの自然派オレンジワインともよく合いました
大山鳥の火入が秀逸で、柔らかくふっくらしたトムカーガイと、ガイトードバイトゥーイでした
備前焼、九谷焼、萩焼、サンカローク焼の器もステキでした
日本で初めて出会った手をたくさんかけて自然な高級タイ料理のコースでした。なにしろ、みもっと先生が魅力的です
お支払いは現金のみです。
予算28,000〜40,000円

日本の旬の食材を、本格的なタイ料理に。月替わりのコースのみで、ひとりぶんずつ盛り付けられて提供される。上品で、繊細で、大胆で、とにかくおいしい！　何度でも通いたくなる唯一無二のレストラン。

東京都（目黒）・タイ料理　みもっと

友人の貸切会で伺った。

タイ料理のコースを食べたのは初めてかもしれない。

タイ料理は食べたことあるけど
今まで食べたことないものばかり。

味はかなり現地感が強くて
タイ料理が好きな方はハマるんじゃないかな。

現地感は強いけど
めちゃくちゃクセがある感じじゃないから
ご安心を。

辛さに耐性がある方は、そこまで感じないかもしれないけど
私の隣のお兄さんは辛いね〜といいながら汗だくだくにかいてました。

夏だったし
エアコンから離れていた席だったからしょうがないけど。

夏に行く際、暑がりな方はエアコン付近に座ることを推奨。

暑がりなお兄さんたちが奥まった席に座ってしまい、何度もエアコンのところまで行って涼んでいました笑

いくつかピックアップしたいと思います。
・ヤム　マドゥア
- いちじくと岩中豚のサラダ

これね、また食べたい。
いちじく、ハーブそして豚さんのコンビネーションが絶妙。
このサラダなら、毎日出されても食べれる自信がある。

・ヌアヤーン
- 但馬玄レバーグリル　空芯菜炒め添え

但馬玄は『たじまぐろ』と読むんだって。
特別な餌で育てられた貴重な但馬牛とのこと。

全然映えないけど、味は最高！！
レバーは柔らかく、舌触りが良くて
野菜との相性良し。

焼肉で食べるレバーはもちろん好きだけど
味付けされた野菜たちと一緒に食べるレバーも捨てがたいね。

【コース内容】
・バッカパオ　ムーサップ
- ひとくちガパオ炒め

・サイクロークイサーン
- タイ東北式　発酵腸詰

・タムマクワ
- タイ東北式　焼きなすのたたき

・カオタンナータン
- 海老と挽肉のココナッツディップ　おこげ添え

・トムセップ
- 但馬玄のもつ　スパイシーハーブスープ

・ヤム　マドゥア
- いちじくと岩中豚のサラダ

・ナムプリック　プラーケム
- 発酢魚のディップと季節野菜

・パットウンセンサイネーム
- 発酵ソーセージと春雨の炒め物

・ホーモックプラー
- 天然スズキのココナッツカレームース

・ヌアヤーン
- 但馬玄レバーグリル　空芯菜炒め添え

・ゲーンパー
- ラムのジャングルカレー

・アイティーム　カティソッド
- ココナッツアイスクリーム　季節のフルーツ（メロン、プラム、梨）と

目黒にひっそり佇むお店で、結構わかりにくい場所にあるから
ちょっと早めに行ったほうがいいかも。

コース料理の美味しいタイ料理です。

独自性のあるタイ料理で素材の組み合わせが面白く新しい発見があり食べるのが楽しみです。

量も丁度良く満足できます。

隠れ家のような場所で
とても元気な女性店主が印象的です。

コース一択制ですが、いろんなタイ料理を頂くことができました

4種のミニ前菜
トムセップ
いちじくと岩中豚のサラダ
発酵魚のディップと季節野菜
発酵ソーセージと春雨の炒め物
旬魚のココナッツカレームース
但馬玄ハツのグリル　空心菜炒め添え
ラムのジャングルカレー
ココナッツアイス

次はどんなお料理に出会えるのか楽しみです

タイに旦那の仕事で住んでいた女性が、マンダリンオリエンタルのクッキングスクールで、タイ料理を覚えて、帰国後に都立大学でタイ料理教室をやりつつ2019年にオープンしたお店。

オーソドックスなタイ料理は、そこまで食べたくないが、日本ナイズされたタイ料理は飽きなさそう。

料理も雰囲気も価格も一通り良いので、来月も予約した。

素材同士の組み合わせや、ワインとのマリアージュの観点がよく練り込まれています。

特にワインと東南アジア料理という組み合わせで追求されている料理屋は数が少ないのと、実際合わせてみると発見があるので、楽しいです。

予約のとれないみもっとさんのカレー。
なんとラスト2で食べられました。ラッキー。

白子プリッとしてて美味しかったー
デザートとコーヒーまでしっかり頂きました。

ごちそう様でした。