板前料理 そうかわ

Are you looking for delicious and reasonably priced tempura?
Then try this restaurant's lunch hours from 11: 30 a.m. To 1: 00 p.m.
There are only two menus: Tendon set meal for 1,300 yen and Tempura set meal for 1,400 yen.

ランチタイムに伺いました。
ふらりと立ち寄った地下の飲食街に名店がありました。
店内、調理場も綺麗で清潔感があり気持ちがいいです。カウンターは爪楊枝と醤油のみのシンプルさです。味は間違いなく美味しい、ただ自分には油が少し重く感じた。
ランチメニューは、てんぷら定食か天丼定食の2つのみで、大半の方はてんぷら定食を注文されている雰囲気でした。
てんぷら定食は、一品一品揚げたてをその都度提供してくれるスタイルです。
もしカウンターに座ったなら、てんぷら定食が楽しめると思います。
今後、夜の部も行ってみたいと思います。

【天ぷら定食／1,400円】at 2023/2
新橋駅から歩いて直ぐの銀座ナインの地下一階にある、割烹店です。ランチタイムには、天ぷら定食と天丼だけのランチが食べられます。店内はカウンター席とテーブル席があって 、カウンター席に座ると目の前で揚げてくれる天婦羅が食べられます。定食の場合天麩羅も一度に揚げずに分けて揚げてくれるのが、人気です。食べたあと、口のなかに天麩羅の油がしつこく残るので、気になるかたはご注意を。
（追加、2023年2月）
久しぶりに入店。いつの間にか、てんぷら定食は千四百円に、天丼も千三百円になってました。以前は、時間をずらしても満席のことが多かったのですが、空席がありました。天麩羅定食を注文、最初に味噌汁、天つゆ、ご飯などがセットされ、海老、穴子、〆にも海老が出てきます
以前に比べると、油の疲れた感じはやや改善されていました。穴子もかなりちゃんとした穴子になってます。前ほどではないですが、食後の胃の油のもたれもかなり改善されていますが。
ランチ評価＝２．５３，０

夜のコース料理の空席の有無と価格について伺おうと電話をしましたが、「満席です」とだけ言われ一方的に電話を切られました…
満席と言われたあとに「別日で検討したいのでコース料金だけ教えてもらえますか？」と追加で質問をしましたがそのまま電話を切られました。

定期的にランチで訪れます。カウンター席に座ると目の前で揚げた天ぷらを順番にお皿に乗せてもらえます。揚げたてサクサクでとても美味しいです。

コロナ禍前は感動的なランチであった。
コロナ明けに八十になる両親を連れて行ったが、手元のスマートフォンで13時ちょうどに入ったにも関わらず、暖簾もかかっていたにもかかわらず、大将が出てきて既に13時過ぎていると言い張り、目も合わせず仕舞いには御飯が無くなったんだから終わりと言葉を捨てるように残して奥に入っていった。次回も楽しみに来ようと思うが、夜が名店だけに昼が雑になってきたのは残念。値段も2割上がり、それでも天麩羅自体はコストパフォーマンス鑑みて感動品質なので、大将がもう一度店の品格を上げるようになってくださるのを心待ちにしたいです

新橋駅近く銀座エリアのコスパ最強ランチの有名店。天ぷら定食のコスパがすごいです。天ぷら定食1200円！色々な種類の天ぷらにご飯、味噌汁、キャベツの浅漬けです。
天ぷらはもちろん揚げたてのサクサク。
天ぷら定食に入っていた穴子が丸々1本！エビは大きくはないけど、中サイズ2本も入ってます。玉ねぎの天ぷらは甘かったです。ナスもしっかりと中は柔らかく、外はサクサクで、とても美味しかったです。お気に入りのランチになりました。