俺の創作らぁめん 極や

海老の旨さはよく出ていて良かったのですが、これは僕が年寄りだからかもしれませんが、油がキツくて途中から食べ続けるのが辛くなりました。
一応麺と具は全部食べてスープも途中までは飲みました。
あとから激しく胃もたれをしました。
僕のように年寄りで油があまり得意でない方にはオススメできません。

上野広小路駅近くの海老出汁のラーメン屋。

３人居た店員全員が中国人だったので、少し心配になりましたが、接客は満足のいくもので、味も普通に美味しかったです。
海老出汁は調整を間違えるとくどくなりやすいので、それを上手く抑えているだけでも評価できます。

テーブルに自由に食べられる茹で卵がバスケットに入れられて置いてありました。
この卵不足の時代に良くやりますよね……
おそらく、不足になる前から始めたサービスを止めるに止められなくなっているのではないでしょうか？
店員さん、全員雇われの中国人なので、そのあたりの権限が無いのかもしれません。
茹で卵自体は固ゆでの普通の茹で卵で、問題があるようには感じませんでした。

スープを一口 ZZZ
マリアージュ・・・
コレでもかと加えられた海老に
それを受け止める飲み干すほどに完成されたスープ。
マリアージュです。

他店の味噌ベースに海老ブレンドしたラーメンでは違和感を感じたのですが、こちらのお店の海老ポタラーメンはベーススープが美味しいです。
もちろん好みはあるのでしょうが、、、

神保町にも同系列店舗がある様ですが、
販売しているラーメンが違いましたね。
それでも、優しい外国の店員・食べ放題？の茹で卵 (イマ時？)
はどちらも同じでした。

さらにランチタイムの大盛サービスはありがたいですね。
リピしたいです。
ご馳走様でした。

割と好みが分かれやすいラーメン店だと思います。御徒町駅・上野御徒町駅より徒歩1分程度のところにあり、中央通り沿いにあるため、休日を中心に混雑しやすいです。カウンター席及びテーブル席合わせて40席程度ですが、客の回転はそれ程悪くは無く、混雑した時間帯でもあまり待たされずに食事が出来ると思います。
入口付近に設置されている券売機で予め食券を購入する必要があります。
醬油や塩のスープのラーメンもありますが、この店の特徴の一つとして、海老をベースとした味が濃いスープのラーメンがあります。味付けも濃いですが魚介ならではの香りも濃く、それを苦手と思う人も居るかもしれません。また盛り付けに使用されている器も、ゴツゴツした感じの石焼鍋のようで、特徴的と言えば特徴的ですが、容量としてはやや小さく、値段と比較するとやや物足りないと感じるかもしれません。
スタッフの接客対応は可もなく不可もなし、といった感じでした。

It's a ramen restaurant where tastes tend to differ rather easily. It's located about a minute walk from Okachimachi Station and Ueno-okachimachi Station, and since it's along Chuo-dori Street, it tends to be crowded mainly on holidays. There are about 40 seats including counter seats and table seats, but the turnover of customers is not so bad, and you can have a meal without waiting too long even during crowded hours.
You must purchase a meal ticket in advance from the ticket vending machine located near the entrance.
The restaurant also offers ramen in shoyu (soy sauce) and shio (salt) broths, but one of its specialties is ramen in a strong shrimp-based broth. The soup is richly seasoned, but it also has a strong seafood aroma that some diners may find off-putting. The bowls used for serving the ramen are like stone pots with a rugged appearance, which is characteristic, but they are rather small in capacity and may seem a bit inadequate compared to the price.
The staff's customer service was neither good nor bad.

Superb shrimp broth with char-burnt char siew. This is heavenly. Impeccable service from Yukiko. She takes her job with pride. And make sure every diner is well taken care.

飲んで遊んだあとに食べたくなったラーメン。
3時過ぎだったのでどこも空いてなく…
調べてみたら5時過ぎまで営業してるとあったので行ってみることに。
4人で入ってみて、手前の席はほぼ埋まっていて難しいかな、と思ったのですが、奥に広いスペースがありゆっくり食べられました。
美味しすぎてご飯も食べようかなと思ってたのですが、意外とおなかいっぱいでスープも飲み干せなかったですが本当に美味しかった！
今度はお酒飲んでない時にふらっと食べに行こうと思います

ランチにお邪魔しました
海老ポタラーメンが海老の味が濃厚でとても美味しかったです
ランチタイムのゆで卵と麺大盛りのサービスも嬉しいです
カスターにふりかけがあるのでご飯もすすみます
店員さんが子供にも優しく、帰る時にお菓子まで頂き、とても喜んでいました！

Best ramen in Ueno, much try shrimp ramen, other ramen flavors are also available. Tap beer is also available. Very nice waitress with help you to order from the machine.

アクセス
上野広小路、上野御徒町　徒歩1分
御徒町　徒歩1分
仲御徒町　徒歩2分

シーン
ディナー利用

金額
1,000円前後

注文
ラーメン

春日通り沿いの大きな交差点の一角にあるラーメン屋さん。
銀座線、大江戸線、山手線、日比谷線と都内有数のどの路線からもアクセスが良い立地最高のお店。

器に特徴があり、重厚感溢れるビジュアルに対して優しいとろみのある濃厚なスープは魚介の風味もよく効いていて最高でした。飲んだ次の日や締めの一杯にも相性が良い内容です。
スープによく絡むコシのあるストレート麺も美味でした。
具材はネギと味玉、水菜といったシンプルな構成で客層は割とバラバラでサラリーマンから一人で来ている女性やカップルなど万人ウケするお店なんだなと思いました。

神田神保町と麹町にも店舗があるようです。
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最後までお読み頂いてありがとうございます！

That shrimp-based broth is one of the things that I still crave for after my first try. It was heavenly.