麺や天鳳 中野坂上総本店

Ramen noodles cooked to perfection, broth both flavorful and robust. Service was superb. Staff was extremely helpful since we didn't speak Japanese.

久しぶり麺屋天鳳です。

何を食べようかと券売機を見て、少し驚きました…
少し値上がりしている事に気が付きました。
このご時世だからしょうがないことと思い、つけ麺のぬる盛り300をオーダしました。
相変わらず、美味い! と一気に完食しました（笑）
食べ終わると、味噌も白ごま担々麺も食べたかったな〜っていつも後悔…
次回機会あったら白ごま担々麺食べます（笑）

中野坂上から徒歩約8分の場所にある"麺や天鳳 中野坂上総本店 (めんやてんほう) "に行って参りました。
今回は、名物の一つでもあるつけ麺を頂いてきました。
まずなにより、マイルドでコクのある「背脂豚骨スープ」がとても美味しいです。豚骨をベースに、鶏ガラ、香味野菜、コラーゲン豚足、もみじなどで出汁をとっており、これが甘み、旨味を出しており絶品の味のなっております。

小麦の香るモチモチ麺が甘みとコクのある背脂、相性抜群のこってり濃豚スープに絡みつき、とにかくクセのある味となっておりました。

麺もどちらかというとちぢれ麺に近く、スープが良く絡み、箸が止まらない、とても美味しいつけ麺でした。

【頂いた料理メニュー】
つけ麺　中盛 900円
MAX全部入り (トッピング) 400円

ぎょうざ、ライスもありガッツリ食べられます！ラーメンも美味しかったです。
券売機で食券を購入します。
唐揚げも美味しかった！土曜日のお昼12時過ぎに伺いましたがいっぱいでした！

何度か訪れ、その都度つけ麺をいただいています。
つけ汁は背脂と醤油で甘じょっぱい感じ。卓上の唐辛子粉はトウガラシの香りが残っており、ほんのり辛く、アクセントに加えると良い感じです。薄切りのチャーシューはやや脂身がちで、人を選ぶかもしれません。私はあまり好みではありませんでした…。
最近にしては少し珍しいくらい店員さんの愛想や元気が良く、非常に気持ちの良い店です。ただその日仕切っている人によるのか、たまにあまり愛想の良くない店員さんばかりでやっている日もあり、普段との差から余計に愛想悪く感じてしまいます…。

手放しで絶賛できるというほどではないですが、総じて好感の持てる店です。また時々訪れたいと思います。

女1人の初来店でしたが、元気な女性の店員さんが「雨の中ありがとうございます！」「スープ飛ぶので紙エプロンどうぞ！」と声かけしてくださったので気持ちよく過ごせました。
味も美味しかったですよ

私自身、店員さんやお店の雰囲気でリピートしたいか決めるのでそういう意味では当たりのお店でした。

反対に店員さんとの会話は最低限、ラーメン啜る音しか聞こえてこないようなお店が好みの人とは相容れないかも笑

友達の引っ越しのお手伝いで、近くを通ったので行ってみました！
大きいイラストの看板でメニューがとても見やすく興味惹かれました。
外のメニューを見てつけ麺にしようと思ってましたが、券売機の大きいボタンのところにつけ麺が無かった（？）か、即見つけれなくて、味噌ラーメンのボタンを押していました笑
なんか券売機買う時って焦っちゃうんですよね。初見の所だとどこに自分が食べたいものがあるか分からなくて、パッと目に入ったやつ押しちゃうんですが、これはあるあるなのか？いや私だけかもしれないな。

というわけで味噌ラーメンを購入。
店員さん1人しか居なくて忙しそうでした。テイクアウトのお客さんもぼちぼちきてましたね。
忙しいながらも親切で元気な接客だったので、全然待つよ〜の気持ちになりました。
正直背脂そこまで好きでもないし得意でもないんですよね。だけど、こちらの背脂はそこまで脂脂してなくて丁度いい感じだったのでめっちゃ美味しかったです！
麺とスープがかなり好みの味でした！！
トッピングが少し物足りないかなって感じがしました。
もう少しもやし増量、もしくはチャーシュー厚めだったら嬉しいな。サイドメニュー頼んで量的には丁度いいくらいです。
店内は広くて居心地いいし、接客も丁寧。ラーメンも美味しい。リピしたいと思えるお店でした！！

近所なのでリニューアル前からお世話になっているラーメン屋さん。
当時からあれこれ浮気しながらも「辛ネギチャーシュー麺」こそ至高という気持ちでまいりましたが、具のチャーシューが刻まれたり刻まれなかったりと心乱されている間に最強のライバルが出現しました。

「うま辛味噌らーめん」。背脂効果で普通の醤油らーめんもパンチのあるところ、その背脂さえ丸ごと抱きかかえる強烈な味噌と辛油のタッグ。味覚が飛ぶほどのうま味の洪水が襲う。
これはローテに入ってしまいました。
本当～に辛いのが苦手な人以外はいけますので是非食べてみてください。飛びます。

Decent ramen, but I have had better noodles. The corn in the spicy ramen made it delicious. The staff is polite and fast.

12/11 (日) 更新

特製ラーメン麺大盛を頂きました。
背脂チャッチャ系のお店を探してたら都バスから自己主張の強い看板を見つけ早速お邪魔させていただきました。
写メの通りでライス100円でおかわり自由で更に備え付けの携帯充電コンセントが非常に助かりました！

本日2号店さんへ伺ったところ閉店 (お休み) だったようで、そのまま総本店さんへタクシーでお邪魔させて頂きました。
本日も特製ラーメンにチャーシュー3枚トッピングの大盛で頂いて参りました！
ご馳走さまです。
写メールにてメニューを知りたい方が居るようなのでいくつか写メールを更新しました！
4号線を新宿から高円寺陸橋方面に進むと見える大きな看板が目印です。
最寄りのバス停は本町3丁目になります。
総本店さんは午前1時まで営業とのことでした。

4カ月の孫を連れて4人で来店しました。それぞれ注文してラーメンが来たのですが、自分が孫を抱っこしてたので、みんなが食べた後抱っこを代わってもらおうとしたのですが. 店長らしき人が冷めてラーメンが伸びてしまうので時間をおいて作り直しますと. 気配りに感動しました。