イレール 人形町

先日お伺いしたフレンチレストラン。
食事もワインもとても美味しかったです。
フレンチだけどカジュアルに楽しめる空間で
内装も素敵でした。
ご馳走様でした。

クリスマスディナーを人形町にある"イレール人形町"で頂いてきました。
こちらのお店は、四季のある日本ならではの食材を生かした料理がオススメで、ビストロの中でもかなり訪問しやすい、カジュアルなお店でした。
まず訪問すると、外観はクリスマスツリーのようなかたどったインテリアが電飾されており、ですが主張が控えめで周りの雰囲気に溶け込んでいる、大人落ち着いた小洒落たお店でした。
店内も不思議と、おしゃれな家庭にお邪魔したような家庭的な温かさを感じ、とても落ち着ける素敵なお店でした。

料理は一通りのクリスマスディナーコースを頂きましたが、ビストロでありながら、日本の四季を意識された、新鮮な日本の食材を使用しているため、ビストロ料理のところどころに和を感じさせる素敵な料理の数々でした。

アミューズのナツメグ、女川産ホタテ貝と仏産小麦エブリに係るレモンの風味、フォアグラのテリーヌに感じる甘酸っぱいルバーブジャムの味、真鯛のポワレに添えられた長ネギ、蝦夷鹿内モモ肉のローストに係る紫蘇のソース、などなど。
各料理に必ずと言ってもいいほど、料理の方向性を決めるような、とてもアクセントの効いた差し味があります。
これがどれも素材の味の邪魔をせず、上品な味付けとなっており、個人的に大好きな味付けの数々でした。

またぜひ他の料理も頂いてみたい、訪問してみたいと思える、とても大満足のビストロ店でした。

【頂いた料理】
[クリスマス限定コース]12/23、24 限定6品 お一人様￥8,800 (税込)
コース内容
・Amuse-bouche (アミューズ)
最初の一皿：（ナツメグとツナ、バター、ジャガイモ）
・Entree1 (前菜１)
女川産ホタテ貝と仏産小麦エブリ～レモンとタイムのマスタード～
・Entree2 (前菜２)
フォアグラのテリーヌ～バン・ド・エビスとルバーブジャム添え～
・Poisson (魚料理)
真鯛のポワレ～長ネギのクリーム煮、ミックススパイスと共に～
・Viande (肉料理)
蝦夷鹿の内モモ肉のロースト 紫蘇とマデラ酒のソース
・Dessert (デザート)
デザート クリスマススタイルで
・Cafe ou The
コーヒー、紅茶
生ビール　900円
グラススパークリング　1,500円
グラスワイン赤　1,300円

8,000円のコースをいただきました。
アミューズからオードブル、魚料理、肉料理、チーズ、デザートまで、すべて美味しかったです。
メインディッシュは肉料理が多く、次回はアラカルトで楽しんでみたいとも思いました。
又、ひとりでカウンターでオードブルで軽呑みも良さげです。
お店の方々も、丁寧にワイン、お料理の説明をして下さいますし、帰る時もお声をかけていただき、とても良いおもてなしでした。
人形町で、また素敵なレストランを見つけられたのが嬉しいです。お近くに来た際には、ぜひおすすめです。

We think a little bit over price but perhaps it is inflation everywhere now! Wine selection were great - come for the wine!

何を食べても美味しかったです。雰囲気も良くてまた行きたい！
あとワインも美味しくて、周りはボトルで頼んでる人たちが多かったのでグループでいっても楽しめると思います。

最初のウフマヨから気分が上がりました。一瞬固茹でかと思う卵の黄身はしっとりしており、トリュフ塩とセロリが絶妙の取り合わせ。
メインでいただいたイベリコ豚のローストは、生姜のペーストとザクザクのパン粉、マデラ酒のソースがとても楽しく、味付しすぎない肉をいい具合に引き立てていました。
お酒は、乾杯にクラフトビール、その後、料理に合わせてワインをいただきましたが、衒いなく綺麗なバランスでした。
小ざっぱりした中にドライフラワーや古道具（？）を配した内装も気負わず素敵です。

めちゃめちゃ美味しいです。又寄らせていただきます。ありがとう御座いました。