スタミナ中華ソバ とみ坂

味は特別美味しい訳でもないしまずくもないみたいな感じです。
見た目的に濃厚味噌ラーメンかと思いきやラードが多いので濃厚ではありませんでした。
セブンイレブンに売ってる某有名味噌ラーメン店のカップ麺に味が似ていました。

スタミナラーメンが名物らしい。
スタ丼が好きなので、さそのイメージで頼みましたが裏切られた。悪い意味で。

注文したのはスタミナラーメン赤。
少し辛い程度で味もイマイチ。
何より入っているホルモンがまずい。
こんなんなら入れないで欲しい。

もう行くことは無いなぁ。
素直に近くのつばさやに行きます。

黄色に赤字の目立つ看板、前々から気になっていたお店。
11時開店まで少し待ち1番乗り。
中華そば (醤油) を注文。塩も選べます。
麺は太麺、牛骨出汁のスープにメンマ、玉子、海苔、ネギ、チャーシューの代わりに牛すじ？ホルモン？が入っています。味は濃いめで多少甘みのあるスープ。
ちょっとだけぬるかったのが残念。
ご馳走様でした。

まず最初にこれは私個人の見解であって、あなたが訪れた際の評価は異なることをご承知いただきたい。

平日のお昼頃に入店し、入ってすぐ左側の券売機で食券を買うのだと思う。
そのあとは入り口で待っていればよいのかな？と思う。

注文したのは濃厚中華そばでした。
醤油か塩が選べるようだが、食券を渡したときに伝えれば良いのだと思う。

ここまで語尾に「思う」が多いのは訳があって、実際に店に行ったけど、案内も何もなく、店主？は寡黙で分からないから「思う」が多いのです。

席は一応仕切りで分けられていたが、意味が無さそうです。意味がないというのは、2席ごとで区切られていたが、結局関係無しに案内されたからです。
案内に関しても明確に行われたわけではなく、何となく察して的な感じでした。
また、味が選べるのは分かっていましたが、食券を渡したらサッと離れてしまい、なにも言えませんでした。
大声で言えば良かったのかな？

味などに関しては独特の香りがあり、私にとっては苦手でした。油も多く、スープを飲みきることができませんでした。

私には味も、店主？の接客も合わなかったので、もう訪れることはないと思います。

濃い味でガツンとくるラーメンが食べれる
スタミナラーメンを食べたが焼豚の代わりに牛肉が入っており、野菜も沢山だったので食べてて飽きがこなかった
店員は素っ気ないけど本来ラーメン屋とはそういうもので口うるさく言ってくる店よりも好感が持てた

中華そば７５０円を注文しました。麺が美味しい。店内には豚骨ラーメンを炊いたような臭みが漂っているので苦手な方はご注意を。個人的には美味しいと思う。味玉がまるまる一個通常で入っているのは嬉しい。

他の人が書いてるようにいらっしゃいませの挨拶はないが、無反応というわけでもなく、はい、PayPayどうぞ、くらいは受け答えしてくれる。濃厚中華そばを注文。塩ベースのスープは熱く、鶏肉が載っているがベースは牛の出汁。イメージとは違ったがまずくない。味付けの傾向や器にあまりこだわりがないところからすると店主は中国人なのかも。中華食材ショップのフードコートを思い出した。立川最大の交差点の一等地でこの価格なら悪くはないのではなかろうか。

中華そばを頂きました
塩か醤油が選べたようですが食券を出してからラーメンが出てくるまでどちらにするか尋ねられる事はありませんでした、美味しかったから良いけど
白ごはんが欲しくなる味でした
ごちそうさまでした

ここの前身だった頃のラーメン屋の方が好きでしたが、こちらはこちらで
自分が知る限り他にない味 (牛骨ラーメン) なので、物珍しく美味しいと思います。たまに無性に食べたくなる。
リーズナブルでもあると思うので、頑張って欲しいです。