ブラウニー

牛すじカレーオムごはん。
本当に久しぶりです。会社の昼食時に前を通ってもお休みが続いていました。営業が再開して早くうかがいたかったですが、やっと来れました。相変わらずの美味しさです。

ランチタムに訪問
美味しかったぁ〜
あの独特のスパイスの効いたカレーはここでしか食べれないです。
是非とも一度食べてみてくださいね。

マスターがいい感じでカレーを手早く作ってくれます
(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ

圧倒的過ぎて言葉を失いました?
ご店主さんの体調不良により、約２年間の休業を経て営業再開したブラウニーさんに初訪問して来ました。

14時前に到着すると"只今炊飯中です"の貼り紙があり、20分ほど待って入店。

牛すじ肉のカレー&ブラウンソースオムごはん (手前) 、ココナッツミルクチキンカレーごはん＆ブラウンソースごはん (奥) のハーフ＆ハーフをオーダーしました。

まずはハヤシ風というブラウンソースごはんをひとくち。
サラッとしたルーには玉葱の甘みと牛すじの旨みがしっかり出ていて、もの凄く旨い。

続いて牛すじ肉のカレー。
牛すじの余分な脂やスジをしっかり取り除いてあるので全くしつこくなく、こちらもサラッとしているけれど旨みあって、カレーというよりソースに近い感じ。
やばい。こっちも、もの凄く旨い。

ココナッツミルクチキンカレーは甘口で、ココナッツミルクが立ち過ぎず上品に効いている。

一緒に行った甥っ子と「ちょっと、めちゃ旨過ぎじゃない」と小声で確認し合い、後はひたすら「うまー、うまー」と心の中で連呼しながらいただきました。

ご店主さんは今でも体調は万全ではないそうですが、おひとりで切り盛りされるキッチンはきちんと整頓され、丁寧なお仕事振りから、多分レベルの高い洋食かフレンチで研鑽を積まれたんじゃないかと勝手に推測しました。 (違ったらごめんなさい)

営業再開の喜びと美味しさの感動をお伝えすると、「ご飯の炊き上がりまで、随分お待たせしちゃいましたね」と温かいお言葉が (ᐪᐤᐪ)

営業休止中にお店の前を通り掛かった時、休止を知らせる貼り紙にご店主さんの体調を気遣う多数の付箋が貼られているのを見て、絶対にお邪魔したい！と思ったんです。

ご飯の炊き上がりを待つ間も何人もの人が、「営業再開したんだ！」と口々に呟きながら通り過ぎました。

帰り道、こんな奇跡みたいなお店に出会えて、何て幸せなんだと泣きそうになりました。

必ず再訪させていただきます。
ご無理をなさらないで下さいね。

（３回目）
カレーとブラウンソースのハーフ＆ハーフのオムごはん。1100円。前回，前々回と２度に分けていただいたメニューの合体版ですが，こうして食べ比べてみれば，ハヤシ（ブラウンソース）には玉葱感あるがカレーにはないとかがよくわかります。両方共に美味しく，まさに甲乙つけ難い訳ですが，ブラウンソースにもオムごはんが合うことはよくわかりました。
（１・２回目）
長い間休業されていましたが，ある日突然再開されてました。ハヤシライスと思われるブラウンソースのレギュラーサイズを発注，900円。よく煮込まれた牛すじ肉がほろほろになっていて，酸味控えめなブラウンソースがよくごはんにからんで大変美味しいものでした。
日を変えて訪問。この日は牛すじカレーごはんのオムごはんを発注，1000円。カレーは辛ささほどでもないですが，深みある感じでこちらも美味しい。またオムレツの硬さが過度に柔らかくない好みな感じでこちらはカレーに合う感じです。他のお客さんとの会話によれば，２年振りにお店を開いたそうで，今後再開が知られると混雑間違いないと思われます。
なお，当面は昼営業のみで週半ばにお休みを入れるそうです。

牛スジカレーとハヤシライスが美味しいお店です
店もそれほど大きくなく、マスターが一人で切り盛りしているため、多少、時間に余裕をもって来店すると良いと思います

店内 (特にトイレ) も、とても綺麗にお掃除されてるのが好印象です
ご飯は通常盛りでもそれなりに量があるので注意

前に有吉の正直散歩でも紹介されていたBROWNIE (ブラウニー)
気にはなっていたのに行くのをすっかり忘れていて行って来ました。
カレーでも牛すじカレーと聞くと美味しそうな雰囲気がありますよね。それなのにカレーだけでなくブラウンソース (ハヤシライス) まであるんですよ。
どちらを食べようか悩みますよね～。
ということで合いがけにしてしまいました。
これで一度に両方楽しめる～～
先ずはカレーから牛すじ自体はすごく柔らかくトロトロ。
辛さの中にも少し痺れる様な味わいと鼻孔で微かに香る華やかさもあり美味しですね。
ブラウンソースはカレーとは真逆に濃厚でいてまろみがあり優しい味わいでした。
ついつい大盛りにしてしまいましたがペロッと完食！
ごちそうさまでした。

これからも元気にお店が続くといいなぁ～。
大将お体ご自愛下さい。

秋葉原というよりは｢末広町｣と
言った方が良さそうな場所にあるお店。
私の記憶が確かならば…
｢BROWNIE｣さんは2006年頃から
営業している洋食屋さん。

様々なサイトのクチコミを見てみると
｢カレー屋｣｢カレー専門店｣
みたいな書き方をされているのを
沢山発見してしまったので
私には物凄い違和感がありました。

実際、ここ数年足を運んで
食べに行っていない期間に
メニュー構成がガラッと変わっている。

昔はポークジンジャーにハンバーグ、
沖縄定番のタコライスや
ハワイの名物料理のロコモコ等
ワンプレートスタイルの洋食が
中心のお店だったから。
(※ご飯大盛の場合は別盛りだったｶﾅ？)

洋食以外にも乾麺を使った
和洋折衷なパスタのメニュー
(高菜や茸バター醤油とかだったような)
ご飯物系のメニューでは
ハヤシライス&カレーライス、
ピラフ&牛すじ掛けご飯に
ココナッツミルクを使った
タイ風グリーンカレー etc…etc…
結構豊富なメニュー構成だったと
多少曖昧な部分もあったりするが
そう記憶している。

あの小さなスペースのお店では
かなり大変だろうになぁーと思って
私は眺めていたのだが
実際に注文して食べてみると
どのメニューも本当に美味し過ぎて
秋葉原での週5日勤務中はほぼ毎日
夢中でランチを食べに通っていた。

近年、店主さんが体調を崩されて
入院していた時期もあったようなので
体力的な部分との兼ね合いで
ある程度作り置きの出来る
煮込み系のメニューを中心に
再構成し直したのかなと考えると
なるほど、納得という気がする。

それから気になっていたのは

｢店主さんのワンオペ営業｣ のお話。

私の記憶が確かなら
昔は20代ぐらいの可愛いらしい
女性従業員さんも何人か居た
光景が記憶にあるんですよね。

店名の｢BROWNIE｣の由来は
元菓子職人だったという事で
名付けられたと開店当初の頃に
ハッキリ聞いた覚えがある。

秋葉原地区のみで独自配布される
フリーペーパーや記事等には
｢元、菓子職人が作る本格洋食｣
｢添加物、化学調味料、一切未使用｣
｢手作りの温かみに溢れた料理｣
なんて見出しや内容で
書かれていたのを今でも覚えている。

まぁ確かに、明るくフレンドリーで
饒舌にお喋りするタイプの方ではない
店主さんだったから…
誰とでも気軽にお話するような
雰囲気は持っていなかったけれど
生真面目で一生懸命に
真摯に合っている姿から
確かな技量に裏付けされた
料理の質は間違いなく高くて
美味しい料理を出すお店だと思います。

私も近いうちに時間を作って
また食べに行きたいな。

コロナに負けずにこれから
頑張って営業して下さいね。
心から応援しています (*^^*)

2021年2月2日 (火)

10年以上前の古い携帯で
撮影した料理の画像をup。

時代が時代なので…
画素数がかなり少なく
あまり綺麗ではありませんが
もし良かったらご覧下さいませ (*^^*)

2021年2月14日 (日) 追記

2月11日の日付で店頭に
店主様のメッセージが貼られていた。

１日も早くまた元気なお姿が
拝見出来ますように
心から願っております。

何方様がご用意したのか
設置したのかも定かではありませんが
店主様からのメッセージの隣に
小さなメモ帳がぶら下がっていて
励ましの御言葉の数々が
記載されておりました。

私が拝見させて頂いた内容は
約10名様程のメッセージ。
皆、温かみに溢れた
想い想いの言葉で
優しい気持ちが綴ってありました。

もし、お近くにお寄りの際には
是非とも励ましの御言葉を
残して下さると
きっと店主様の励みにも
なるかと思います (*^^*)

お時間とお気持ちに
ゆとりや余裕の有る方は
ご迷惑でなければ御理解とご協力
宜しくお願い申し上げますm (_) m

2022年9月13日 (火) 追記

お隣のちょこっと常識の足りない
嫌な奴がやってるあまり美味しく無い
お店もようやく移転してなくなったので
１日も早く此方の店主様の体調が
上向いてくれる事を心から願って
おります。

また元気なお姿を拝見出来て
美味しい料理が食べられる日が
来るその日をお待ちしています。

2022年10月9日 (日) 追記

10月8日 (土) 12: 30 頃
お店の前を通りかかったら
お店の入り口付近に
スーパーの買い物籠が置かれ
その中にはキャベツが5～6個位
入っているのを見掛けた。

既に復帰されているのか
仕込みだけしに来られていて
夜の営業だけやっているのか
まだ確認は取れていない状況だが
店主様御自身がいつも笑顔で
元気に居て下さることを心から
願っております (*´ω｀*)

2022年12月13日 (火) 遂に営業再開。

12月13日 (火) 17: 00 頃ですが
店主様が働いているお姿を
久しぶりに拝見することが出来た

時間が無かったので残念ながら
お店に脚を運べなかったが
必ず近いうちに訪問して
あの美味しいお料理達を
堪能させて貰いたい (*´∇｀*)