創作酒庵 彩蔵 池袋サンシャイン通り店

洋酒を割ったものをいくつか注文しましたが、アルコール分ゼロでした。薄い酒を出す店は本当にテンション下がります。

それなのにメニューには洋酒に自信があるような感じで書かれていて、本当に悪質です。

本日の蕎麦とか、こだわりあります的にホームページやメニューに色々書かれてますが、酒にこだわりは無さそうです。

2023年3月の平日夜に訪問。
「池袋、個室」のキーワードでクチコミ評価が高かったので利用しました。
土地勘のない池袋でしたが、池袋を拠点に仕事をしていた人も「静かで良いね」というだけあって、広く作られた個室が１つ１つ離れているので騒がしくなく良かったです。

予約したのですが、テーブルに予約者名のメッセージを用意するなど、丁寧だなと感じました。

また、スタッフは真面目な感じで、料理も全般的に美味しかったですが、唯一残念だったのは混んでくると何回押してもオーダーを取りに来ない、ドリンク等の提供が遅くなる点です。
タッチパネルを導入すれば、スタッフも楽になるのではないでしょうか。
しかし、ドリンクメニューも豊富で、値段も良心的なので、頑張っているとは思います。

その他、ホームページにクーポンが掲載されているので、用途に応じて活用するのもアリだと思います。

池袋で飲み会をする際は、また利用したいと思います。

ランチで、懐石コース山吹が期間限定料金となっていたので、うかがいました。
料理はどれもたいへん美味しく、味だけなら星5つです。が、味のクオリティにその他の要素が追いついていない感じがしました。
まず、料理の提供のスピードが速すぎます。
前菜の途中でスープがサーブされ、やっとスープに着手すると同時にメイン料理がきたり…。
懐石料理って、そんなに急いで食べるものでしたっけ？
せっかく料理が美味しいのだから、熱々のをいただきたかったのですが…。
店構えは、エントランスから高級感が漂う感じで、店内もとってもおしゃれ。照明も適度に薄暗く、素敵な雰囲気です。ソファーも良い感じ。隣の席も見えないようになっており、デートにも良いかなあと思っていたのですが…。
風通しの良い解放的な構造のせいか、かなり遠くの宴会の喧騒がはっきり聞こえます。どこか遠くのどんちゃん騒ぎの様子が、一語一句はっきり聞こえるし、ドスン、ばたん、と大きな物音が響くのはかなりストレスでした。
従業員は、人によって差がありました。ストローを、水滴のついたお粥の蓋の上に置かれたときには、びっくりしました。
それから、卓上に、当店ではテーブル会計をお願いしています、と案内があるのに、いざブザーで会計をお願いすると、レジでするよう言われました。どういうこと？
お料理はひとつひとつどれも本当に美味しかったし、器もおしゃれで良い感じなのですが…。

小料理を4点を注文して料理が来るのに60分以上待たされました。その間2回催促しても来ませんでした。ウォッカベースのカクテルもアルコールの味が全然なくてジュースみたい。こんな粗悪な居酒屋初めてです。2度と利用したくありません。

半個室になっていて、ゆっくり食べることができました。
注文した料理は全て美味しくて飲み物、料理ともに持ってくるペースも良かったです。
1ヵ月前くらいから予約していて楽しみにしていたのですが、観光で食べ過ぎてお店に来たため、あまり料理を注文できなかったので後悔です。
次、お店にくるときはお腹をペコペコにして行きたいと思います。

注文した商品と違うものを、さも当然のように提供されました。

何年も通ってるお店で、店員さんの対応やお店の雰囲気、お料理も美味しくてお気に入りのお店でした。
ここ最近は、店員さんの対応も当たり外れがあるなと思いながらも、お料理は変わらず美味しいのでこの日もお伺いしました。

この日のお目当ては馬刺し (たてがみ) だったので2人で馬刺し3点盛りを4人前注文しました。
注文時に何も言われなかったのに、来た馬刺しは (赤身、霜降り、ロース) でした。
メニューでは (赤身、霜降り、たてがみ) となっていて、【赤身とたてがみは是非重ねてお召し上がりください】とまで書いています。
変だなと思い店員さんを呼んでお伺いしたら、たてがみの入荷がないので、別の部位に変えています。とのこと。
それだったらあらかじめそう言って欲しかったし、さも当然のように、
何なんですか？食べないんですか？
みたいな態度に驚きました。
え、メニューに書いてあるのにこっちから内容を改めて確認しなきゃいけないんですか？毎回？
注文時の女性の店員さんと提供時の男性の店員さん、1日で2人にがっかりしたので当分は足が遠退きそうです。

個室ということで予約して伺いました。お席はすだれで仕切ってあっていい感じでした。
でも着いて早々、男性スタッフに「今日は混んでるので色々出てくるの遅いです」と言われびっくりしました。確かに出るの遅く、味も微妙…
予約して行かなければよかったと思いましたが、個室が良かったので仕方ないかなと思います。

全席個室でゆっくりランチと会話が楽しめる! お子さん連れや荷物が多いオタクには本当に嬉しいお店!
ランチも事前にネット予約出来るのも

お蕎麦にこだわりがあるのか、お蕎麦がとても美味しかったです。

上司と行き、コースを頼みました。
メンバーにアレルギーの方がいたため、予約の電話でそれをお伝えすると、ご丁寧にも除去またはメニュー変更のご提案をしていただきました。

お料理は全て美味しく、面白いものばかりでした。特に美味＆オモロだったのは、正しい名前は忘れてしまいましたが、甘いお好み焼きです。何度も食べたいクセになる味でした。

いくらとしらすをよいしょ〜の掛け声でどんどん盛られていく最初のパフォーマンスも楽しかったです。バーニャカウダなどについてくるソース類の一つひとつも大変美味でした。

新人さんが時折ミスをする場面がありましたが、その際に、私たちお客の前での指導は避けるべきであると思われます。