天虎
| 住所 | 東京都港区芝大門２丁目９−8 | ||||||||||
| 電話 | +81 3-3432-1057 | ||||||||||
| 時間 |
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| サイト | twitter.com/tenko135vari35 | ||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋, 麺類専門店 | ||||||||||
| 評価 | 4.4 12 件の口コミ | ||||||||||
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天虎 件の口コミ
12 々麺を注文しましたが、スープが濃厚で旨みがあり、麺もモチモチでとても美味しかったです。
オーナーもとても親切で歓迎してくれて、メニューにあるさまざまな種類のラーメンや人気のラーメンについても説明してくれました。
素晴らしいお料理とサービスをありがとうございました、ぜひまた来たいです
So kind staffs, wonderful atmosphere and great Soyu Ramen. I chose 4 pieces of chashue and added Tamago. You also must. I hope to visit here again and try another one.
もしかすると、健康のことを考えて調理してくださっているのかもしれませんが、ラーメンの味 (味噌ラーメン) にパンチが無く、少し物足りなかったのが正直なところです。。自分の舌が味の濃いものに慣れてしまって、ここのラーメンの優しい味を適切に感じ取れてないだけかもしれません。
お店のご夫婦の雰囲気は好きで、また行きたいと思ってます！
店の雰囲気やお店の方々の接客は好きなのですが、
人気のラーメン屋さん。
入口でメニュー見て注文するスタイル
割烹着を着た女将さんがいて、丁寧な接客をしてくれる。
食前には温かいおしぼり、食後には冷たいおしぼりを出してくれる。
ランチは半ライスがサービスでついてくる
初めてなので、おすすめのしょうゆ一三五を注文
浜松町からも芝公園からもアクセスできる場所にある「天虎」でみそらめーんをいただきました。
15時過ぎの訪問だったので、空いていてすぐに入れました。店内は落ち着いていてラーメンを調理する音が心地よく響きます。
丁寧に作ってもらったらーめんは具沢山。
スープは動物を感じつつもみそが溶け込んで柔らかく甘めの仕上がりです。
麺はみそらーめんには珍しい縮れ麺。茹で加減を聞かれた時に普通で頼みましたがかための方が合うかもしれませんね。
白髪ネギと長ネギ、もやし、メンマ、細切れのチャーシューと挽肉、それぞれが強く主張せずにみんなでまとまっています。
おしぼりも入店時と食べ終わる頃の2回出していただいたりスタッフさんの心遣いも素晴らしくとても気分良くらーめんを食べることができました。
心遣いがお店にも現れるってこういうことなんだなって良くわかりました。
再訪必至です。
ごちそうさまでした。
雰囲気のあるキレイな女将さんがおしぼりを渡してくれたりラーメンを運んでくれたりお会計してくださります。カウンターのみではありますが一人一人案内してくれます。ランチ時に利用しましたが味噌ラーメンはもちろん、ライスも炊きたてだったこともありとてもおいしかったです。お箸もキレイに包まれていてきちんとしたお店だなという好印象でした
平日13時に訪問。一人待ち。
並んでる間、外にメニュー表があるので、それで注文する品を決めて、インターホン越しに注文。結構ラーメン食べてますが、、初めてのスタイル (笑)
インターホンで以下注文。
三五天虎盛り 1200円
半ライス
※半ライスは無料らしい。
席が空いたら、インターホンで店内へどうぞと言われるので、店内へ。
カウンターのみで一人一人仕切りがある感じ。
お箸は専用の袋に入ってるし、おしぼりをいただけるし、、高級なラーメン屋さんって感じ。
店員さんの話し方が優しくて、雰囲気も落ち着く。素敵な空間。
外で並んでから10分ほどで着丼。
スープは、メニューにも書かれてましたが、結構濃いめの豚骨醤油。醤油のアクセントが強めなところに豚骨のコクが混ざってる感じで、、めちゃくちゃ好み！全部飲み干しました (笑)
麺は、細めのちぢれ麺。ツルッとした食感でスープとの絡みも良くて、美味しい。
チャーシューは、適度な脂身があり、柔らかくてトロトロ。適度な味しみ加減で、麺・白髪ネギ・スープとからめて食べると最高。4枚あったけど、、ペロっと食べてしまった。
味玉は、黄身の半熟具合が絶妙で、トロットロ。味は適度な感じなので、スープとあわせて食べると抜群に美味しい。
濃いめの味付けなので、ご飯がめちゃくちゃ合う。
めちゃくちゃ美味しかったので、完飲完食！
今回、豚骨醤油でしたが、、味噌・坦々麺などもあるみたいなので、また食べにきたいなと思います！ごちそうさまでした！！
とても丁寧な接客でした。
都度お冷も注いでくれて、常にお客さんを見てくれていると感じました。
立地的にどうしようもないのですが、カウンター席は隣の人とぶつかるため少しストレスでした。
味は普通でした。
ここの接客は見事です。割烹着の女将さんの注文取り、熱いおしぼり、水入れ、水の継ぎ足し、そして食べ終えた時の冷たいおしぼりの提供、他にはない接客。これは凄い。
個人的にはこちらの醤油ラーメンの普通、これが一番好き。人気は醤油の135、麺はかため、ちょっとこってり、そして濃いめ、これが135。麺が普通でちょっとこってり、味は濃いめだと35、組み合わせです。ライスは無料サービス。135には必須です。
最高の北海道ラーメンを食べられる。店のおすすめは醤油だけど味噌やつけ麺もとっても美味しい。麺は札幌の西山製麺で、硬めやばりかたがとってもいい。最近は営業日や時間が不安定なのが残念かつ心配。
私にはちょっと濃いけど評価通り美味しかったです。
お店に入る前に注文するのでカウンターに座ってから直ぐに食べ始めれます。
仕方がないかもしれませんがカウンターのコーナーに座ったのですが隣の方と顔を見合わせている感覚が嫌でした。