上野たいやき

通り過ぎてしまいそうなこじんまりとしたお店。

小さめの布にたいやきが描かれた看板？看布？が目に入り店の中を覗くと香ばしすぎる香り。

たいやきはあんこのみらしく１尾110円。
3分くらいでできるとのことで待ち、出来たてあっつあつのたいやきをいただきました。

あんこが溢れないためだけの超薄皮。あんこファーストのこんがり薄々皮です。
あんこ好きの私はこれはいい！と気に入りました。

後味に薄皮の香ばしさが際立ちました。

最近よくある見た目がキレイな鯛焼きではありません。
少し焦げもある薄めの生地で時々あんこが飛び出してたりする個性的なヤツもいます。
表面は薄い生地が香ばしく焼け、あんこは小豆の香りがちゃんとする甘めで小ぶりの鯛焼きです。 (あんこを別注で頼みたい!)

個人的にはトースターで再度焼いて少し表面をパリッとさせて食べるのが食感も加わり更に美味しさが増して好みです。
(しっとり派の方はそのままで。)

最近は材料の高騰もあり周辺の鯛焼き店は1つ¥200超えが普通なのに、こちらは相変わらず￥110で驚きました。
店主のご努力に感謝いたします。
でも20〜30円値上げしてもイイと思いますよ

毎度、店主の人柄と昭和の商店街にあった鯛焼き屋を思い出しホッコリしてます。

小さいお店なので探す際に苦労するかもしれません。

夕方に買いに行ったところ他にも買いに来るお客さんがたくさんいて皆さん店頭で焼き上がりを待っていました。私は注文してから10分位待つと言われましたが結局15分くらいで購入できました。
一般的なたい焼きの半分から2/3くらいの大きさで可愛いのですが所々焦げたり焼きムラがあるのでウロコ模様などがあまりわからず、言われてみれば魚ぽいという感じです。
あんこは甘さが控えめでとろっとしていてとても美味しかったのですが、皮がボソボソしていて独特な食感でした。韓国のプンオパンの型を使っているようなので味も同じようなものを期待していましたが想像と違いました。
少し冷めたものを食べたせいかと思いオーブントースターで焼いてみましたがやはりサクサク感はあまり感じられずちょっと残念でした。

これが110円？信じられないよ、めっちゃ美味しい

If do you wanna eat real japanese sweets the local Taiyaki,
you must go to there while you stay the Ueno station near side.
You can get a happy and smile.

薄皮のたい焼きは羽がパリパリながら身の皮は柔らかめでとても美味しかったです。

たい焼き普通においしいし安いし並んで待つこともなく最高。