宮わき

最高のアラカルト店。
調理場の臨場感も素晴らしい。
ワインのラインナップもいい

四谷三丁目から移転してお店が広くなりました。
個室も新しくでき、落ち着いて食事とお酒が楽しめます。（前のこじんまりした感じも好きでしたが）
自分の食べたいものを好きに選べる貴重な和食屋さん。
一品一品非常に丁寧に作ってあり、とても美味しいです。
接待で使っても大変喜ばれると思います。
是非食べてもらいたいのは、山椒タルタルと鯵のフライ、銀杏、スッポン、鮑と茄子の煮物などなど。
お酒も種類がたくさんあり、この立地でこの味なら値段的にもたくないと思います。
とても大切にしたいお店です。

昨晩は、Ｍ氏に連れられ
三田赤羽橋にある、割烹料理宮わきへ
私では、中々チョイスできない価格帯のお店でしたが、誘われもしなければ
行けない店なので、財布の中に大枚を数枚用意して、行きましたが、Ｍしたがお支払いを済ましてくれました。
昨晩食べたものは、東京都天然鰻やき
琵琶マスフライ山椒タルタルソース添
天然トラフグ唐揚げ、イワシ山椒なめろう、但馬牛の炭焼きタタキ、そして
〆は、うなぎと実山椒飯、至福の晩酌でした。

3日連続で足を運んだ、京都の粋な店を感じさせる和食居酒屋。アラカルトで頼めるところが最高。山椒のタルタルは何度となくお替わりしてしまう絶品。

料理は素材良し、味とても良し。この場所で、このコンセプト。本当に使い勝手がいい。これからも足繁く通います。

丁寧な仕事してますね。味良し。ボリュームはおとなしめ。まさに、オトナの居酒屋。入ってからカウンター後ろ狭すぎ。移転するようです。

場所は少し道を入ったところにある、店内は狭いが、店主の丁寧な料理の数々、ごちそうさまでした。
もうすぐ移転してしまうそうで、そこが残念です。

近隣の方は今のうちですね。