ザ・ハンバーグ

絶滅危惧種絶滅予定種のような店です。
バブル前の昭和風ハンバーグ屋さんを体験したい方にお勧めです。
再開発のため立ち退き＝閉店のようです。
再出店の予定は・・・無いとの事。
千円で、スープ・ライス大盛り&ドリンク付きとは驚きです。
これ以上混んでほしくないのでは1です。
今回はデミ玉をお願いしました。

昔からある古き良きハンバーグ屋さん。
小川町、神保町界隈のおすすめのお店を聞かれたらまずあがるのがこのお店です。
目の前で作ってくれるハンバーグがとても美味しくて、ビーフシチューハンバーグがおすすめです。

隠れた名店ハンバーグ専門店。神保町のカレーの並ぶあたりの3階、知る人ぞ知るハンバーグの名店。食券制、ハンバーグはサイズが選べる。カウンターとサンカクの変形カウンター。オーダーが入ってから肉を丸めて焼き始める。こんがりと焼き目のついたハンバーグは肉汁たっぷり。添えられた野菜も美味しい。しかもコスパもいいです…
マジでここは有名になって欲しくない…知らなければ上がっていかないような急で細い階段を登った上にある隠れ家絶品ハンバーグ…
音楽系有名人のサインも、ちょっと驚くような人のがありました。
知ってる人だけが通ってお店を支えていけばいいよね。繁盛してほしいけどインスタグラマーが集まる行列店にはなってほしくないなあ…

It is really good.the portion is great and the staff is great too.
Only cash is used

レトロさからハンバーグの味まで何もかも最高。ハンバーグは150gから50g刻みでチケットを買う感じです。ご飯大盛りにしますか？と最初から聞かれるのもいいですね.
ずっと続いてほしいお店です。

ハンバーグ 250g 大盛ライス 熱々の鉄板にハンバーグ ニンジ ン インゲン ジャガイモ 軽く塩 胡椒をして 大根おろしポン酢をハンバーグに掛けて 食う ご飯が進む
メッチャ旨い 兎に角旨い 野菜類で箸休め
更にハンバーグを食べる 美味しかった。

10年ぶりに来てみた。相変わらず美味しい。
時間のせいか自分しか居なかったので、ゆっくり食べることができた。

昼時も混雑しておらずゆっくりと食事が出来る。

こういうお店は通いやすいですよね！
メニューも豊富で老若男女、どなたにも合うお店だと思います。

中でもハンバーグはお店のメインというだけあっておいしかったです。

キッチンカロリーの方は何度か行っていたものの、こちらも前々から気になっていました。

狭くて急な階段を上がって3Fへ行くとすぐに券売機があります。
券売機には肉の量を指定できるボタンがあり、「xxx g」というグラム表示だけのボタンがあります。
これは「150gハンバーグ」の量増加指定ボタンで、デミグラスハンバーグなど他のメニューは増量ボタンの方を押す模様。

600gのハンバーグに挑戦してみましたが、最初は楽にいけると高をくくっていたものの、半分くらいからボリュームを感じてきました (^^；
（ちなみにライス大盛り無料だったので大盛りに……）
何とか完食しましたが、さすがに600gはやりすぎました。
けどハンバーグはとても美味しく、大根おろしでさっぱりいただけました (^^

他にはデミグラスハンバーグに目玉焼きを追加してダブルにしたり、600gの反省をふまえて400g程度にしたりと色々量をカスタマイズできます。
あと、14時以降からドリンクのサービス時間がありました。

店内は明るくも落ち着いたウッド調の内装で、店主がカウンター席の中で調理しています。

ハンバーグが食べたい、と思い立った時に行っているお気に入りのハンバーグ店です。

友達のおすすめで、行ってきました。急な階段、券売機に気をつけてというアドバイスが役立ちました。久しぶりに熱い思いのこもったハンバーグをいただきました。マスターの働きぶりを目の前でうっとり見ていました。

神保町にあるハンバーグ専門店です。
昔ながらですが、しっかり美味しいハンバーグで、とても人気です。
ハンバーグはもちろん、ご飯や付け合わせも美味しくオススメです！

厳しめにつけて3つ！
うまい！特に人参がこっくりとした甘味で美味い。
特段、悪いところはないのだが、ハンバーグが完全に名前負けしてる印象。

高田馬場にも同名のお店があるのだが、この繋がりはなんなんだろう、、？
神保町のみにあるわけではないのなら、わざわざ来るほどではないのかな？

ハンバーグも美味しいのだが、
名前が名前なだけに、他の美味しいハンバーグを食べてきた身としては、4をつけるか悩ましい…

ご飯も大盛り無料だったので、嬉しいのだが、デフォルトのハンバーグの量が少ないため、早々にご飯だけが残ってしまった笑

物価高騰の中、価格の話をするのは非常に申し訳ないが、このボリュームであれば、¥1060ではなく、¥1000にして欲しかった…

総じて、美味しかったのだが、3つと厳しめな評価にさせてもらいました。

絶品とまでは言えないものの、このボリュームでお手頃な値段はとてもありがたい。

普通に美味しい。

これからも一人でサクッとハンバーグが食べたいときは是非リピートしていきたい。

ランチで行きました。
お値段お手頃、手ごねで味もよし、
昭和レトロの雰囲気、満足度高いです。

ただ、お値段と引き換えに難点はあります
・階段が狭くて急、
・席がとても狭い、密な空間
もちろん感染対策は採られてます。カウンター席がメインで、2人席若干あります。
「雰囲気がいい」と感じる人が多いはずですが、意見は分かれるかもしれません。
近所は1,000円以上の店が多い中、奮闘されていると感じました。