尾崎幸隆丼

平日のお昼に利用。11時30分頃だったので店内は先客4組で席には余裕がありました。
初めての利用だったので、ネットでメニューはチェックしてたもののネット情報とは変わっており、選択にしばし迷う…
店員さんが表の看板に書いてある限定丼もあります、と教えてくれてので内容を聞いたのですが早口でうまく聞き取れず、聞き返したのを遮って
表の看板の左下に書いてあります
と言われたのがとても不愉快に感じました。
店内にも書いておいてくれたら親切だけど、日替わりなら毎日二つ作るのは大変なのかな…
でも聞き返したのを遮ってまで、表で見てこいなんて言わなくてもいいじゃん…

お味は、お魚は臭みなくおいしいものでした。
でもご飯が、恐らくその場で鮨酢を混ぜてるようで全く馴染んでない。酸っぱいしお米がしゃびしゃび
お米の種類と鮨酢の種類が選べるのは嬉しいサービスですが、それで味が落ちるくらいなら、お店の自信のあるごはんで食べさせてほしいなあ

I'm a country boy at heart, but he, the famous fish trader, treated me warmly, running one of the tiny restaurants at the top of Tokyo's luxury district.
The service is systematic, but what we call an operation, he looked polite and seemed to be quite busy, taking orders from customers as well as cooking meals.
The quality of the fish is ahead of its time, full of preparation.

*The only regret is that they always serve too much wasabi, quite a lot. Most people don't use it all and leave more than half.
It seems like a waste of money considering the price of the meal.
The quality of the wasabi is obviously higher too, which is probably why they stick to it, but seemingly not the appropriate amount of wasabi per person.

私は根っからの田舎者だが、有名な魚商である彼は、東京の高級住宅街の頂点にある小さなレストランの一つを経営している私を温かく迎えてくれた。
サービスはシステム化されているが、いわゆるオペレーションである。彼は礼儀正しく、食事を作るだけでなく、客から注文を受けるなど、かなり忙しそうであった。
魚の質は時代を先取りしており、下ごしらえに余念がない。

* 唯一残念なのは、いつもわさびが多すぎて、結構な量が出ることです。ほとんどの人が使い切れず、半分以上残してしまいます。
食事の値段を考えるともったいないような気もしますが. 。
わさびの質も明らかに高いので、それにこだわっているのでしょうが、一人当たりのわさびの量は適量ではないようです。

白金高輪駅から徒歩1分の、新鮮な魚を使った海鮮丼専門店。
とても新鮮で美味しく、無料で大盛りにしてくれました。白酢と赤酢、白米と雑穀米、サイズなど自由に選択できるのでお好みに合わせて注文できます。

お値段は少し高めの設定ではありますが、駅チカ好立地ということを考えると妥当かなと思います。ビールなどのお酒も置いているので一緒にお酒が飲みたい方なども良いと思います。缶ビール 1本 500円ほどしますが…笑

また機会があれば行きたいです。みなさんも是非行ってみてください。

牛トロ丼がメニューにあるのを見て来たが、一度目は19: 15を過ぎており「牛トロ丼はテイクアウトでは出していません」と言われ、二度目は「完売」 (開店すぐだとありますか？) 「具をしばらく入荷していないんですよ」とのこと、無駄足だった。一度目に来た時に教えてほしかった。誠実でない。

Satisfied with the quantity.
ボリューム満点

赤酢と雑穀米（普通の酢と白米も選べます）がいい仕事をしていて、とても美味しいです。
ランチとしては高め（日替わり以外は1500円以上を覚悟）

1000円強のランチ海鮮丼と1600円程の通常海鮮丼は値段なりの差があり、どちらを頼んでも不満は無いです。

プラチナタワー横のエスカレーター降りてすぐ。週末もランチやっている。店舗前に数席半屋外のテーブル席がある。