銀座 ほんじん

数年に一回訪れてたほんじんさん。
このエリアでリーズナブルに塩、醤油、味噌モツ鍋が楽しめる佳店であった記憶。
本日は季節風が汐留でさらにブーストされるビル風の中、ランチの塩モツ定食@1100オーダー。
スープは夜と変わらず最高なのですが、肝心のモツの量が少なすぎて…かつ個々のサイズも小さく。モツ鍋というよりキャベツ鍋食べた感覚でした。
ただスープは美味しいです。夜かなーやはり。

知人に美味しいと紹介されて訪問。ちょっと迷子になりかけます。場所分かりにくいので地図必須。
そして噂通り、美味しかった…！正直、もつ鍋は普通に美味しいレベルというか、期待通りだったのですが、鶏のたたき？かな…ゴマがいっぱいまぶしてある1品なのですが、それが香ばしくてホントおいしかった！あと、きゅうりのたたきも好きでした。なんかもっともっと色々いーっぱい食べたい！！！他にも食べたいものがありすぎて、満腹で食べれず悔しかったので、またすぐ行きたいです。笑
ただ、トイレが１階にひとつしかないので階段の上り下りが、ちょっと手間かもです。

寒いときに食べたくて久々に行きました。
店内は少し狭くて縦長ですが、味は美味しいです。

銀座８丁目にあるもつ鍋のお店、銀座ほんじんに平日のランチで伺いました。１２時２０分頃に到着すると４人並んでいて、１０分くらいで入店出来ました。ランチは唐揚げやアジフライもありますが、やはりもつ鍋定食を醤油味でお願いしました。税込1100円。定食は５分くらいで提供されました。鍋にはもつ・ニラ・キャベツ・油揚げ・豆腐・細うどんが入っています。柚子胡椒も一緒に提供されますので、もつに柚子胡椒をのせて食べると相性バツグンですね。そして、少しニンニクがきいたスープが本当に美味しく、ご飯がすすみます。見た目よりボリュームがあり、お腹いっぱいになりますね。

銀座というより、築地、新橋に近いです。店内は狭く急な階段で2階以上に登ります。お料理はリーズナブルな割には大変美味しかったです。