信州そば処 そじ坊 三軒茶屋キャロットタワー店

そばつゆはやさしい味で美味しい、
カツ丼はしっかりとした味付けで美味しい。

混雑する前に入ったからか、ゆったり座れてラッキーでした。人氣があるのか、お昼は列が出来ていました。

ざる蕎麦定食を食べました。
お蕎麦も炊き込みご飯もとても美味しかったです。そば湯も持ってきてくれました。最近そば湯がないところも多いので、普通に出されると、むしろ驚きます。

チェーン店の中では質がいいと思います。
立ち寄りやすくて美味しい。

まず注文をちゃんと聞いていないスタッフが多い。
昔からの馴染みですが、人が変わったのか対応が雑。
特に今回食事してひどかったのは、注文しているメニューがすべて揃っていないのに「ご注文は以上ですか」と聞く対応。抜けていたのが酒ですが普段ならすぐ来る (指摘したら５分と足らず来た) ので端的に注文の認識漏れ。
さらに手卸しを許容した生わさびつきの注文でおろし済みのわさびを提供 (100円以上の差がある) 、これを指摘しても謝罪なしで切り替えただけ。
酔っぱらいだとこっちを思っているのかもしれないが伝票くらいはちゃんと見るぞ。
総じて店員のレベルが下がったのもあるが、客一人一人に対する意識が薄すぎる。
特に値段間違いは致命的。せめて謝罪くらいはするべきじゃない？
店員が「その値段でちゃんとしたやつだし直すので」とか店員同士でやりとりして客側にはいっさいがっさいなにもなし。
まさかそのままなら多めに値段を取られる商品提供をしておいて謝罪なしとは思わなかった。

だいぶ使わせてもらっているお店ですが、こんなに程度が落ちるのであれば二度とつなわないかもしれない。
正直な気持ちです。

チェーン店ですが、駅から近く、手頃な価格、ゆっくり座れる、ご飯もの含めていろいろメニューがある、晩酌セットもあるなど便利です。三茶では意外にこんな感じのお店があまりない気もしていて、便利です。

日曜日昼時に行きました、味、接客は可もなく不可もなく

信州を離れ半年。旨い蕎麦が恋しい蕎麦難民は三茶で、此方の「そじ坊」発見。
「八幡屋礒五郎」もあるではないか️
機械打ちでは無いけど、なかなかの風味とコシ。
ツユがちょいと甘目ですが、これは好みもありますから。
美味しくいただきました。
故郷を想い、満足なランチとなりました。