石黒肉店

前から気になっていたお肉屋さんに初訪問
焼鳥　焼き豚を購入しました1本100円とリーズナブル　妻が東松山出身なのでカシラの
塩を多めに私の好きなレバーを塩でその他
ねぎまをタレで持ち帰りしました
焼いて頂いている間にショーケースを見てみるとほとんどがホルモン系でした
自家製のホルモンの煮込みもある様なので次回頼んでみようと思います
持ち帰りした焼鳥　焼き豚は東松山名物の味噌ダレを手作りして美味しく頂きました
味噌ダレもまだ残っているので近々リピート予定です

焼き鳥を買うときに近くで祭りや予約で焼き鳥の注文が多いと買えない時があるので気をつけよう！
近所と予約だけ優先するので不快な思いをしたくないなら予約するのをおすすめしますw

気になっていたこのお店。

焼き鳥が一本92円と格安です！
つくね、もも、レバー、皮、シロ、テッポー、砂肝を買いましたが美味しかったです

予約をしておくと…待たずに受け取れるので楽ですよ～

お年寄り夫婦がやっている精肉店。店頭で焼いているもつ焼きをいただきました。
もつ焼きはハツ、タン、ハラミ、モモ、つくねをいただきましたが、いずれも安い上に絶品でした。肉質も、焼き方も素晴らしく、近くに行ったら絶対にまた買おうと思いました。
コミュニケーションに多少難があるらしく、悪い印象を与えることがあるかもしれませんが、私はとても気に入りました。

追記：もつやきと一緒に買ったマルチョウを自宅で調理していただきました。こちらも新鮮でとてもおいしかったです。もつを買えるお店はなかなかないのでとてもありがたいです。

和牛もつを買いましたが、他の精肉店で購入した下処理の方法でもつ鍋を作りましたが…
臭み匂いが最悪。何をしても臭みが消えず味見下時点で吐き気が。
本当に最悪です。
一キロ近く買ったお肉が犬の餌になりました。
違う精肉店で同じ値段で買った牛もつは全く臭みも無く最高に美味しかったのに。
時間とお金と労力…全て返してほしいです。
二度とこのお店では買いません。