粒粒香

Free, unlimited dumplings for lunch! I could’ve just had the dumplings for lunch, they tasted exceptional with the pickled cabbage, soy sauce, and spicy chili oil.

Besides the dumplings, we ordered the dry tandan noodles and the fried rice. Both were very tasty, and super good deals at only 1000 yen each.

Highly recommend, especially if you like Szechuan food.

ランチで利用。
場所の割には客入りは多い。
ぱっと見お客さんの8割程が汁なし担々麺を頼んでました。
汁なし担々麺はシンプルながらしっかりした味で美味いです。
水餃子が食べ放題です。思わず食べ過ぎてしまいました。

昼時に訪問。ほぼ満席状態、お店は2人で回しているようで、とても忙しそうでした。
汁なし担々麺¥1,000を注文。山椒が効いていて、美味しかったです。食べ放題の水餃子はモチモチで美味。モヤシの和物も付いていました。
山椒系が好きな方にはオススメのお店です。

再也不会去第二次了！！！第一次去饭给的非常多，之后去每一次都比之前给的少，也别说怕我是女生吃不了，这就是区别对待！不公平！重男轻女啊？？！这么抠搜的商家，早点倒闭得了！这是中国餐馆普遍的通病！什么破店！もう二度と行かない！！！初めてご飯を食べに行く時、たくさんあげました。その後、毎回前より少なくあげました。私が女で食べられないのは言うまでもなく、これが差別です! 不公平だ! 男尊女卑だよ？？！こんなに検索した商家は，早く倒産するぞ！これは中華料理店でよくある通病です！何の破店だ!

板橋駅から徒歩5分くらいにある町中華店です。
麻婆麺1,000円。少々高いですが、水餃子と塩キャベツが食べ放題、しかも美味しいので、お得な気持ちです。
注文してから料理が出るまで何とわずか2分。無料の水餃子と塩キャベツを取りに行った直後に麻婆麺を出されました。ジャストインタイムです。俺が注文するのを予測して作り始めていたのかと疑ってしまいました。
麻婆麺は少々辛目、シビレ弱めで美味しい！汗だくになりながら、一気に食べました。
無料の水餃子、塩キャベツも旨い！両方ともお代わりしてしまった。水餃子は茹でたてをいただきました。水餃子には、みじん切りのニンニクをかけて食べたので、口中からニンニク臭が漂っています…
日曜の昼時のせいでしょうか、家族連れで満席でした。タイミングよく席が空いて、店に入れて良かった。今日は第三週のメニューでしたので、次回は第二週か第四週に行って違うものを食べてみよう！

都営三田線の新板橋を降りて板橋駅や下板橋方面に向かうと飲食店が点在する通りが幾つかある。
下町らしい雰囲気のいい街並で、そんな通りにこの店がある。

四川料理の人気店で、気軽に本格的な四川が楽しめるようで、この日はランチで訪れた。
店内は何となく台湾た香港で見た街の中華料理屋な感じ。
テーブル席に座る。

まずは生ビール。
メニューはたくさんあるが、やはり四川と言えば麻婆豆腐。
セルフで水餃子やサラダなどがとれる。

ビールを飲みながら水餃子。
サービス品だが、皮の食感が良く美味しい。
ビールに良く合う。

そして麻婆豆腐定食が出てきた。
ご飯とスープが付いてくる。
まずは麻婆豆腐。

豆腐、ひき肉、刻みネギのバランスがいい。
これは美味しそうだ。

これは期待以上に山椒が効いている。
豆腐が甘く感じるほどの激辛ぶり。
これはビールもご飯も進む。

辛いけど、いや辛いから旨い麻婆豆腐。
こういった料理には、優しい味のスープが良く合う。
時折、スープや春雨サラダや漬物を挟んで麻婆豆腐を食べる。

ご飯も進むが、ついついビールも2杯飲んでしまった。
麻婆豆腐は結構な量があり、完食するとお腹一杯。
もちろん辛いからご飯も食べきってしまった。

美味しくて辛い麻婆豆腐はさすがの味で、人気店なのが頷ける。

元々、回鍋肉が好きで色んなお店でよく食べて来たのですが、ここの回鍋肉は今までのと一線を画すレベルで、一口入れたらイナズマが走って激ウマでした！！

なんというか、大衆店じゃ表現できない様な四川独自のスパイスで中毒性があってヤバいです

だからといって激辛とかではなく、辛いの得意じゃない人でも普通に誰でも食べれる感じです
私も普段、激辛は食べれません

私が推すのはディナーメニューの回鍋肉で、ランチの安い回鍋肉は店員さん曰く味が違うとの事なので、ちょっと高いですが1500円のディナーメニューの回鍋肉のが基調なスパイスとかを使ってて味も豪華なのかもしれないです

なのでディナーメニューの回鍋肉を食べてみて欲しいです
ランチタイムでもそっち選べます笑

私の中では人生で食べた回鍋肉で一番美味しいです

『咸焼白』特製塩味角煮と説明がある四川の家庭料理。

四川料理と言えば麻婆豆腐が代表選手で不動の地位を確立している。
しかし以前四川を訪れた時にたまたま口にした『咸焼白』の衝撃は忘れられない。
画像にちらっと映る緑部分は、四川の発酵香菜で酸味のある高菜の漬物の様なもの。

柔らかく煮た角煮と、酸味のある香菜のコンビネーションは無限にライスを食べられる。
これを食べるだけの目的で四川に行こうと本気で考えたものだ。

そんな『咸焼白』をグランドメニューに載せる店が実家の徒歩圏内にあるとは驚愕であった。

成都の街をフラフラ歩いていてふと入った食堂。
そこはそんな店だった。
悪い意味ではなく、やや薄暗い照明がローカル感を強く助長する。小綺麗で客間の距離は適度にある。

空気感、匂い、完璧だ。

他の口コミにもあるように、完璧な四川家庭料理店である。
もはや担々麺が旨い等は言うに及ばない。

因みに5歳の娘も連れて行ったが、辛くない食事もあるのでご安心を。
鳥のヌードルを無心ですすり、なんとサービスで出して頂いた水餃子も美味しそうに食べていた。

とても温かいスタッフ、店主も気に掛けて下さり、大変心地よい滞在だった。

私の中では麻婆豆腐を遥かに凌駕する『咸焼白』を食べさせてくれる名店。
無くなられては困るので、足しげく通うこととする。
謝謝。