シノワ 銀座店

料理もワインも全部とても美味しく、接客も丁寧で大満足でした。

地下にあるお店で、店内は少し暗かったですが、雰囲気があり、接待やデートでも使えるなとと思いました。

カウンター席もあったため、お一人で来ている方もいらっしゃいました。

今度はコース料理で予約をしてまた行きたいです。

この時間帯に、こんな人が…！

お料理の種類も豊富で、ワインと共にとても美味しく頂きました。
高級感溢れる店内ですが、程よく賑わっていて楽しく会話できる空間です。

行き届いた目配りと素晴らしい接客でした。
連れが左利きなのですが、伝えてないのに 2、3品目くらいからカトラリーを左に添えてくださって よく見ているなととても感動しました。
本日のジビエ料理が蝦夷鹿で、とっても迷いましたが七谷鴨を選びました。ジュヴレシャンベルタンとの相性最高ですね。
次回行くときまだ蝦夷鹿があれば次こそ鹿をいただきたいと思います！

変なもの使っていないのが分かります。ヘビーなものでも胸焼けなし、野菜もきちんと野菜の味がする。少量なので１人で行っても色々楽しめそう。最後に紅茶を飲みたいのに珈琲・紅茶がないのが唯一悔やまれます。

D'yquem is here in Tokyo wow. My fav place always. Sommelier is quite friendly and knowledgeable

First of all, this place is very difficult to find. We've totally lost last time.

I went to this place the other day. The place was very nice and comfortable. Foods are very nice and sommelier was very kind. I spend under 30000 for two people (3-4 dishes), including a bottle of reasonable red wine.

言うまでもなく、東京一のワインバー。料理、酒、ホスピタリティ全てにおいてバーの枠を越え、グランメゾンの風格すら漂う。でも、ワインを愛する気持ちさえあれば、誰でも受け入れる懐の深い店でもあります。乾杯。

ワインが好きな友人に勧めてもらったこちらのお店に、自分のご褒美に参りました！

とんとんとんと階段を降りて地下のドアを開けるととても雰囲気のある店内、素敵

お料理は前菜からメイン、デザートまでアラカルトで注文もできます。
おひとり様や女性にも優しいハーフサイズのメニューが豊富で嬉しい
まずはシャンパーニュを
さぁ、お料理スタート！
おすすめのものを何品か注文。
合わせてワインも注文。
とにかくお料理が美味しい！すごく美味しい！ワインも好みを伝えたら的確に合わせてくださいます。素敵なワインに沢山出会えました。
幸せになりました

また絶対お邪魔します！
ご馳走さまでした

銀座６丁目　シノワ
5/11 (月) 　Takeout
幕ノ内弁当-魚-　2,000円
今日のランチは、お弁当のTakeoutで。（予約のみ）
外堀通り沿いのワインバー、シノワ銀座店でお弁当を購入。
シノワに話を戻して、Takeout用のメニューは、お弁当やサンドイッチ。おつまにとなりそうな前菜やらメイン料理もお持ち帰りできます。
今回注文したのは、幕ノ内弁当。
幕ノ内弁当も、お肉と魚で選択できましたので、魚でお願いしました。
ごはんは、鮮やかな黄色のサフランライス。
ただ、持ち帰るときにアクシデントが。
入れてもらった紙袋の底が、受け取ったときから、なにやらシミのようなものが見えたので、気にはしていたのですが、案の定、持ち帰って出してみたら、袋の中や弁当の箱がべちゃべちゃに。
その犯人は、こちらの魚料理のスズキの香草焼き。
身がしっかりしたおいしいスズキだったのですが、汁べちゃべちゃは、やっぱり残念。
エビマヨのサラダとか、
白身魚の酢のあえもの、とか、そら豆とイカのソテーなど、洋風お惣菜の出来は良いと思います。
内容としては、洋風にうまくまとめられたお弁当になっていたと思います。
改善点としては、汁気の多いおかずが入っているときには、密閉度の高いお弁当箱にしてほしかった、それだけです。ただお弁当の場合、そういうので、台無しになってしまうのもまた事実なんですよね。とっても惜しい。