タベルナ＆エノテカ・バール・ＮＯＢＵ
| 住所 | 東京都八王子市明神町３丁目２３−1 |
| 電話 | +81 50-5492-9313 |
| 時間 | 12:00-14:30,18:00-23:00 |
| サイト | nobu.gorp.jp |
| カテゴリー | イタリア料理店 |
| 評価 | 4 7 件の口コミ |
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タベルナ＆エノテカ・バール・ＮＯＢＵ 件の口コミ
7Ryoichi
01 四月 2022 9:03
パスタとサラダ、パン、３種類の可愛い前菜、飲み物がついて￥１６５０のランチをいただきました。
まずおいしさに驚いたのが自家製のチーズドレッシング。
食後にレシピを聞いたら数種類のチーズと卵黄などで作っているそうで
チーズの酸味が抑えられまろやかさが際立った絶品でした。
前菜はトマトとモッツアレラのカプレーゼ、自家製レバーペーストとああと１種類（失念！）それぞれ一口大でしたが味はバッチリでした。
もうちょっと欲しかった！ (笑)
パスタは１０種類以上の選択肢の中からエビとマッシュルームのアンチョビを選択。エビも火が通りすぎずアンチョビの塩味もいい塩梅でしたが、茹でたものを使っていたのでブロッコリーが柔らかすぎたのが玉に傷でしたね。近いうちに必ず再訪します。
木村聡子
11 十月 2020 2:28
とても美味しく、良い食材を使っているんだと思います。ドレッシングやソースも、しっかり食べきりたいくらい美味しい。
その分ちょっとお高めですが納得できます。