創作鉄板焼き 廣

2020.9
友人の誕生日で行きました。

隠れ家的な場所で、店内は写真で見たより狭い感じがしました。
接客はとても丁寧で、気持ちよく過ごすことができました。

料理は、ズワイ蟹のスープが一番美味しかったです。あれは本当に美味しかった！

魚もお肉 (しかも2種！) も食べられることもよかったです。
最後のフォアグラ丼を一口食べたらずっしりきて…お腹いっぱいで完食が難しかったです。でも頑張りました。

そのせいか、フォアグラのおいしさがストレートに入ってこず…それが唯一で、星-1。お肉は1種でよかったかもしれません。

でも全体的に美味しかったのでオススメです。

鉄板焼きというカテゴリのお店である以上、お肉や魚介に目がいきがちですが、野菜にも強いこだわりがあります。
アスパラのソテーをぜひ頼んでみてください。

鉄板焼きも素晴らしいのですが、特筆すべきはお好み焼きです。
麺に生パスタを使うという、非常に斬新なアイディアで、あっと言わされました。
お好みソースもひと工夫がされています。トッピングで出してくださったチーズとよく合います。
お好み焼きなのに、洋風然としており、アイデンティティとは何か、考えさせられます。
とにかく、おいしいです。それは間違いないです。広島県民ですが、広島で食べたお好み焼きよりおいしいかも・・・
創意工夫による驚きだけでなく、キャベツの火の通り具合など、腕もピカイチだと思いました。

お酒も豊富です。特に泡盛は特筆です。
是非お店の方に聞きながらおすすめの泡盛を楽しんでみてください。

デートに、接待に、友達とフランクに。いろいろな使い方ができるのではと思います。

とても美味しく、お店の雰囲気も良くて大満足でした。ぜひまた伺いたいお店です。

場所は昔行ったまこちゃんの隣のビルでした。店内はカウンターのみで少し古い感じでした。
食事はお肉も含めサラダのドレッシングとベーコンがとても美味しかったです。フォアグラも油が出たりせずソースが合ってました。お魚はもう少しソースに工夫があると良いと思いました。新橋だから出来るコスパなんだろうと感じました。

クリスマスランチで利用しました。こじんまりしてるので、ゆっくりでしました。
フォアグラ、お肉全部美味しかったです。

フォアグラバーガー・お好み焼き・海老焼いたのが特に大好きです。
どのお料理もめちゃくちゃ美味しいし、マスターも良い方で、素敵なお店です！

味も接客も満点！雰囲気のいい新橋の隠れ家鉄板焼き！
雑居ビルの2階にあり、最初はんっ？って思って店内へ。
店内に一歩入った時から雑居ビル感は0。
店員さんが丁寧に出迎えてくれます。
席は、カウンターのみ10席。
周りの人もほとんどがコースを頼んでました。
海鮮から肉、フォアグラのミニバーガーなどもありバラエティー豊富な料理でした。
どれもとても美味しいのでおすすめのお店です！