珍々亭

ご夫婦でやられてるようでした。
感じのいい奥様とちょっとシャイなシェフという感じ。
チャーハンと餃子。
セットとかはやってないみたい。
チャーハン、手際よく作っていて、見ているだけで楽しい。
パラパラとしっとりの中間みたいな感じでとてもおいしかった。
スープはよくある業務用のやつではなくて、ちゃんと作ってる味がしました。
餃子は小さめでちょうどいい。
ラー油もおいしい。
また行きたい。

昔ながらの町中華だが激安では無い。机やお皿は清潔で、明るい女将さんと大将が2人で営まれている。

ワンタンメン麺硬め
餃子
炒飯
ニラレバ炒め
で確か2600円。

ワンタンメンは醤油ベース。熱々で提供され優しい味だがコクもあり昔ながらの硬い焼豚となると1枚、絹さやが2つ入っていた。ネギは少な目で味の濃い細目のメンマが嬉しい。熱々なので麺硬めが正義。
最後の方に酢をたっぷり入れて味変するのもあり。ちゅるちゅるのワンタンも美味しいがくっついていて食べづらかった。

餃子は優しいがパンチがなく個人的にはイマイチ。小さ目で食べやすくはある。

炒飯は中々にパラパラでこちらも鳥出汁や中華出汁感が強目。個人的には焦がし醤油や魚介系出汁も入れてくれているのが好きなのだが、脂っぽくなくて美味しかった。量も丁度良い。
ついてきたセットのスープも美味しかった。

ニラレバは餡が硬く中華出汁系だがレバーが揚げてなくてヘルシーかつ新鮮でとても美味しい。このレバーは本当に気に入った。餡を緩めでお願いできるならリピート決定。醤油と胡椒と酢で緩くするのも有りなので再訪する予定。

テーブルスパイスは酢、醤油、ラー油 (自家製で販売もあり) 、胡椒に爪楊枝と割り箸。
各テーブルに箱ティッシュなど置いてくれると嬉しい。

事前に連絡すれば待たずにテイクアウトもできるそうだ。

駐車場はもちろん無く、男女トイレが別れているが男子用は立ち小便便器しかなさそうだった。
トイレも振るいながら綺麗に掃除されていたがウォシュレットや手拭きペーパー等は無し。

次は広東麺やちゃんぽん、五目そばか硬い焼きそば (カタ焼きそば) も検討したい。
連れは味噌ラーメンが気になると言っていた。

炒飯、ラーメンは昔ながらのあっさりで近年稀に見る美味なお店でした。
餃子は少し小さめですが、こちらもサイドメニューとしてペロリと食べられる美味しいおかす。
野菜炒め系も良い塩梅なので、食べ飽きません。
12時からは近所の方ですぐ満席になるので、可能な方は少しずらすと良いと思います。

次は注文してる方が多く見受けられるもやしそばを食べてみたいかな。

コッテリくどいラーメンやしょっぱい炒め物が苦手な方にはオススメです。

美味い! 　美味すぎる!
決して名前に吊られた訳ではありません!
何食べても美味いしかない!
ザ・町中華! 　お値段も良心的過ぎ
是非!

数年通ってます。
炒飯が独特の味なのですか、格別に美味い！
このマイルドな感じは、なんなのかが謎です。。
昼時に行くと混んでて入れない時もあります。
とりあえず迷ったら、炒飯を食べれば間違いなし！

ワンタンメンとチャーハンを頂きました。

ワンタンメンは澄んだ清湯スープが美しくあっさり目で美味しかったです。
気持ち麺の量は少なめかな？
でもちゅるちゅるのワンタンは一杯入っており満足の一杯でした。

チャーハンはしっかり炒めのしっとりめでチャーシューが結構入っており絶品でした。
こちらは気持ち多めに感じたので半チャーハンがない分少なめに感じるラーメンと多めに感じるチャーハンで丁度良い塩梅になると感じました。

地元に欲しいド安定のお店だと思います。
ご馳走様でした！

名前もかわいい（笑）街中華。
基本的に全てが古き良き昭和の名残があります。
味も店内も店主もよい雰囲気です。