こだわり市場 西武池袋店
住所 | 東京都豊島区南池袋1丁目28−1 西武池袋本店 | ||||||||||||||
電話 | +81 3-5949-5861 | ||||||||||||||
時間 |
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サイト | www.kodawariichiba.com/shoplist/seibu_ikebukuro.html | ||||||||||||||
カテゴリー | 自然食品店 | ||||||||||||||
評価 | 4.8 4 件の口コミ | ||||||||||||||
最寄りの枝 こだわりや ISP店 — 東京都豊島区南池袋1丁目29−1 池袋ショッピングパーク 南館 こだわりや 永福町店 — 東京都杉並区永福2丁目60−31 パルコ調布 食料品コーナーこだわり市場 — 東京都調布市小島町1丁目38-1 1階 調布パルコ地下 |
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こだわり市場 西武池袋店 件の口コミ
4 店舗は 目立たない場所にあって名前もこだわり市場、というので 別の店かと思ったけど、こだわりやだったとは…
今までISRのこだわりやに行っていましたが、急ぎの時はこちらで購入しようと思います
電話一本で、お米を配送してくれます。もちろん、送料と手数料はかかりますが時間や重さを考えれば安いです。新鮮で安全な食品がそろっておりいつも利用してます。
ネイティブな池袋中華街に隣接
脇屋シェフの成都料理を気軽に
ごめんなさいB1です。
トゥーランド臥龍居
2019年10月22日 オールデイ イートイン 辣香担々麺 雲呑 *豚ひき肉のワンタン 叉焼 *豚バラ肉の醤油味 デザート *杏仁豆腐
2019年10月21日 オールデイ 定期的に出店 豆乳担々麺 *麺 中華ストレート中細小麦麺 *湯 豆乳辣香湯 坦々 白胡麻 四川省産花椒 四川省産朝天唐辛子 デザート *杏仁豆腐
まさかのトゥーランド臥龍居が出店していたので、軽く食べてみました。赤坂店のスタッフが1週間だけ出向して、人気メニューの担々麺を提供しているのだそうです。いま注目の豆乳担々麺にしました。杏仁豆腐も豆花を思わせる食感で、ここは「豆」つながり。翌日、改めてリピートして、シグニチャーの「辣香担々麺」にトライ。最も辛いはずですが、爽やかな印象。タパス感覚で叉焼と雲呑も追加しました。池袋中華街のネイティブな四川料理レストランと比べても、レベルの高さはいわずもがなです。つゆなし麺の成都スタイルでなく、つゆありの横浜スタイルを採用。ラーメン激戦区でもある池袋にふさわしいジャパン麺です。フレンチを思わせる華麗な作品で、中国料理の時計の針を10年進めたという脇屋シェフ。実は上海料理の出身だとか。ジャンルを越えて、さらには大衆料理の分野でも、新たな革命を起こそうとしています。
イケセイの食品部は、思いきったことをするので有名です。たとえば、日本酒売場。銘酒居酒屋だけに限定流通するような日本酒を揃えてみたり、近辺の料飲店が仕入先にするようなPBの生原 (無濾過生原酒) を桶買い (良い意味で) したり。洋菓子では、大手のゴディバの日本唯一のアトリエのあるパティスリーを誘致。さらには、セブンイレブンの全商品を揃える旗艦店を設置しています。ターゲットは、ごく普通の消費者。しかし意識が高いエッジの利いた食品を好むところが、沿線文化といえるのでしょう。かつてのセゾンやコクドの遺伝子だけは、脈々と受け継がれているようです。