お好み焼き ぼてぢゅう 御徒町店

ほかの店が満員なのにここはすいていたので、ランチにいきました。まずがっかりだったのは鉄板らしいものがあるのに、自分では焼けないのですね。まあ、それもいいかと思って食べましたが、いたって「普通」なお好み焼きでした。「ぼてちゅう」って有名だけどこんなもんなんですね。。

味は美味しかったし良いお店だとは思うが友人の食べた物に卵の殻が入っていた。
帰りにその事を一言だけ忠告をしたら、店員さんはうぅんの一言のみだった
流石に外国の方とはいえ、少し働いている心構えを疑うし、外国人というフィルターをありにしても新人教育が行き届いてない部分は多い可能性が高い
後はお店の名前がぼてぢゅうとなっているがお店の看板はローマ字になっている為間違えやすいので注意が必要です

お好み焼きと焼きそばとホルモン焼きをシェアしながらいただきました。
どれも美味しかったですが私のお気に入りは焼きそばです。しっかりと太くてコシのある麺が食べ応え抜群でソースとよく絡み、キャベツの甘みと豚肉のあぶらとベストなコラボレーションで出てきました。
ごちそうさまでした！

Super nice first Yakisoba. On 8th floor of Uniqlo store. Nice to mix and share them. Good attention

大阪本店で食べた時、とても美味しくて東京とは違うなぁ…と、感動した！
東京にぼてぢゅうが有ることを知りワクワクして行った…
が、全く別物のようだった、、、

何を頼んでも同じ味…
具材の味ではなく、何を食べても
ソース、マヨネーズで食べてるよう、、、
やたら固い美味しくない豚肉が入っていて、、、

鉄板で提供され、直ぐに食べてもアツアツには程遠く…
なぜ？焼いて直ぐに提供ではないの？

日曜の夜で満席…
が食べてるお客さんから美味しいねという顔は一つもなかったように感じた…

外人の方もいらして、日本の御好み焼きを楽しみに来店したのだろうが、やはり笑顔見えず、これが本物だと思って欲しくないなぁ…

何より御好み焼きは日本発祥の
食べもの？

焼いている方はヒゲモサモサの外人の方？日本人？
オープンカウンターなのだし清潔感のある方に焼いていただきたいなぁ…

チェーン店なのだから、味も何も、定期的な点検は無いのかしら、、、
味も何もかもガッカリでした

大阪のぼてぢゅうの御好み焼き
食べたいよ～

大阪に本店のあるお好み焼きチェーン。

よく利用していた飯田橋店が潰れてしまったので、こちらに来ました。

ぼてぢゅうはモダン焼き発祥のお店ですが、自分はふっくら感を楽しめる普通の玉が好みですね。最近は、なにわミックスにハマっています。

広島のお好み焼きも取り扱ってますが、『広島焼』という呼び方で売るのはいい加減やめるべきかと。

5月2日お昼頃
吉池の8階にはレストランが幾つか有るので、久々に (ぼてぢゅう) を見つけて入店。

入口直ぐの分かる所に消毒薬も置いてあり、スタッフも消毒するようにお客さんに伝えていました。
多くのお店は何処に消毒液が置いて有るか分からなかったり、声かけをしないお店が有る。

ランチタイムサービスの中から
モダン焼きを選択。
サラダか白飯、炊き込みご飯と3種類の中から選べます。
私的には、お好み焼きをおかずにご飯は、考えられません。

焼そばの上にお好み焼きのモダン焼き、豚バラ肉とキャベツがたっぷり入っていて、上には甘めのマヨネーズが掛かってます。
久々のぼてぢゅうのモダン焼きは、美味しかったですが……
鉄板に乗って来ますが、熱々フーフーではないのが残念です。
テーブルに鉄板が有るのだから使ったら良いのではと思いました。

肉汁鉄板餃子定食も、白飯か炊き込みご飯が選べます。
餃子は10個も付いてきます。
漬物、味噌汁も付いてきますが、食べたいとこによると、餃子は野菜がたっぷりで皮はパリっとで美味しかったが、味噌汁は、薄くてお湯を飲んでいるようで不味かったとの事。

スタッフは、外国人の方が多いですがきちんとした日本語を話すので、問題無くて対応も丁寧でした。