ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ ＆ ビア

べ物は素晴らしく、私の欲求を完全に満たしました。しかし、レストランのクーラーはとても寒かったです。外の気温は32℃ですが、体感では16℃くらい吹いているような気がします。二度ほど温度を上げるようお願いしましたが、何も起こりませんでした。
その後席を移動したのでクーラーの直下ではなくなりましたが、それでも店内は寒かったです。
食べ物は美味しかったですが、全体の経験はひどかったです。冷蔵庫の中にいるような気分でした。

Tried the Chicago pizza.not great. It's like a thick quiche but very greasy and salty.

Not to mention that it's quite pricey for what it is (approx. 2.7k JPY for one).

Restaurant itself is not bad, but they miss the mark with their signature dish.

前行ったときにはいっぱいで入れなかったけど予約なしに入れました。
とにかくシカゴピザが美味しいです。
男3人でピザ3枚と飲み物でかなりお腹いっぱいになりました。

東京出張の際に、東京の友人とランチで利用しました。

シカゴPIZZAとステーキプレートなどを注文しました。

ステーキはとても見た目がよく美味しそうです。
が…筋があったり硬めのお肉でした。

シカゴピザはチーズがたくさんで美味しかったです。

どうかな、と思っていたが接客に関しては普通のお店です…

唯一、マジシャンの方の接客が丁寧でした。コートも取ってくれたし、ビールが温かったので伝えたらちゃんと説明してくれました。
ベルギービールは風味を味わうために温くなってるらしいです。しかし、サーブしたときに説明したほうが良いかと。

レストランの店員のほうはがっかり。クラフトビールを頼んで、グラスが欠けてたのにそのまま出されたので驚いた。

普通気がつくと思うのですが…？

グラスが割れているので、替えるように頼んだが、一切謝罪もなく失礼でした。

退出時は誰からもありがとうございました、もいわれず…

忙しいのかもしれませんが、お客さんのこと全然見ていないと感じました。

ピザはチーズたっぷりで美味しいです。女性二人ならＳサイズ１個で良い。思ったよりボリュームがあって、残してしまいました。

二人でシカゴピザ２個食べて、チキンと飲み物２杯、お通しなどで１人6000円くらいです。やや高めかな。

マジシャンの方がトランプのマジックを見せてくれて、面白かったです。

眼の前で披露してたのにタネがわかりませんでした！

相場はわかりませんが、チップとして一人1000円払いました。

お気持ちで良いかもしれません。マジックを見たくなかったら断ることもできます。

最終的に楽しかったし、素晴らしいマジックなので良かったですが、

見てる間にピザが冷めてしまったのでタイミングだけ気をつけてもらえればと思いました（笑）
ピザが焼けるまで時間かかるのでその時が良いですね。

シカゴ出身の友人を連れて行きましたが、お酒を飲ませる為なのか、とにかくしょっぱ過ぎました。沢山のお水と共に頑張って食べましたが、しょっぱ過ぎて全部完食出来なかったし、わざわざ予約してこれだったので残念です。

There is some English on the menu!

HIGHLY recommend you have the Line app before coming because the online menu can only be used through Line!

Come in and tell the waiter how many you have to get seated.

After being seated, they'll give you the menu and the QR code to order online.
You need Line messaging app to order online.
You could order through the waiter if you can't get Line.

You pay at the bar area.

チーズたっぷりのシカゴピザ！初めてでしたが美味しかったです^^
思ってたよりトロントロンで写真には上手く撮れませんでした…！
こちらで作っているというクラフトビールの「トーキョーレイザーホライズン」がとっても美味しかったです
フルーティーな甘さもあり、飲みやすくて最高でした?
もう少し、冷菜メニューとか軽いものがあるとより良いなって思いました

Pros:
The flavour of the Pizzas is really good.
Had the black and white cheese pizza and the hot Chicago style pizza.
The fries are delicious! Also finally a restaurant with mayonnaise!

Cons:
The pie itself is not what I expected. That's more on me though, I guess. It was wayyyy too thin and especially with the Chicago style pizza, the fillings just immediately came out.
The price you pay is too high. 2300yen for a SMALL cheese pizza? It's not THAT good.

Overall we paid around 8k yen for 2 people.

Awful service!
After 20 min of ordering our food.and starters come.they then tell us the steak we ordered is sold out.and only option for steak is to buy a smaller steak for almost double the price!
I told them to take responsibility and charge the same even though its smaller.they refused!
So I canceled my entire dinner!
First and last visit!

恵比寿で美味いピザを探して、こちらへ。
クラフトビールも美味しく、シカゴピザもチーズたっぷりで美味しかったです。
テーブル席がレストルームのすぐ隣で、導線としてバタバタしてたのは少し残念。
カウンターとかの方が雰囲気も良さそうでした。