小野田豆腐店

都内で一番美味い豆腐屋さんかも

産地だけでなく畑にまでこだわり抜いた大豆で作ったお豆腐はどれもハズレがありません。絹ごしは口に含むと、豆腐の重みでするすると解け、これまで味わったことのない甘みと滋味が広がります。

夏は冷奴と冷えた豆乳を楽しみ、冬は濃厚な木綿で湯豆腐や鍋、お正月は厳選した豆を使った特別限定の寄せ豆腐と、四季の移ろいを豊かにしてくる豆腐屋さんです。

土曜の開店直後は大行列になるほか夕方には豆腐が売りれることも多いのでご注意ください。豆腐だけでなく、大きな油揚は炙って軽く醤油を振るだけでご馳走になります。また、たまにある「絹ごしの厚揚」やジャンボがんもも絶品です。大袈裟でなく豆腐の概念が変わる名店。友人知人への手土産としてもおすすめです。

美味しいと聞いてうかがいました。
豆乳とよせ豆腐を購入しました。
豆乳は固体に近いくらい濃厚です。
コチラのよせ豆腐にハマってしまい、二週続けて訪問しました。本当に美味しくて、塩でいただいてます。今後も通う予定です。
よせ豆腐の賞味期限は約3日、豆乳と湯葉の賞味期限は約2日だそうです。

何食べても美味しい手作り豆腐やさん！

昔このマンションに住んでましたので場所は直ぐにわかりました。
こちらで豆腐を買い込んで　隣のマルシェで野菜を買い込んで　あ~~~幸せってなります (笑)

個人的にはしっかりした木綿が好みでした^^

とにかく濃く美味い！食べていた豆腐は何だったのか…大豆の味、香りもしっかり感じる。木綿、絹、よせどうふ、豆乳、油揚げと全て良かった。豆もいくつかあり、白、緑とそれぞれ頂いたが、それぞれ味に違いあり良い。これは豆腐の革命です！しかも、お店の方々が親切。

神楽坂の有機野菜などを扱っているお店で、たまたま消費期限当日で値引き品になっていたので購入したら、衝撃の美味しさ！！一体どこのお豆腐かと調べてしまいました。再来月ですが、近くを通る予定があるので、こちらの店舗に寄るのが今から楽しみなりません。ご近所の方が羨ましいです。

豆腐の概念が変わります。スーパーで売っているそれを豆腐と思っていたが、こちらの豆腐は全く別物です。
値段もスーパーとは違いますが、誰でも買える価格。ちょっと贅沢な気分がクリーミーな食感と一緒に味わえます。

大豆の旨味と甘味が凝縮したよせどうふは絶品です。そのままでいただき素の味を、お塩と併せて甘味を立たせるなど1丁で色々楽しめます。
お塩によっても味が変わるので、お好みの組み合わせを探すのもおすすめです。
私はピンクヒマラヤソルトがベストマッチでした。

母のさんぽの途中で通りかかり　たまたま　その日の夜にすきやきを作ろうと　おもっていたため　たまには　ちゃんとした　豆腐を　使おうかとおもい入りました。　店内には感じの良い女性が居られ　いろいろ説明してくれました。　焼き豆腐　と　白滝　を購入したのですが　食べてみてびっくり！　煮崩れしない　豆腐が密で　しっかりとした触感があり　食べ応えありました。白滝も　水っぽくなく　歯ごたえ満点で満足でした。
　次回は　絹ごし　や　厚揚げも購入しようとおもいます。