割烹 夢心邸 /千代田区麴町

とにかく美味い！！
仕込みにどれだけの時間を割いているのか。
福島にこだわって、あそこまで行くんですね
感動の連続です。
招待して下さった方の目利きは、流石です〜
日本酒、天明は、好みでした

このエリアで一番満足して感動したお店。丁寧に盛り付けられたお料理は、見た目も綺麗で、もちろんどれも全てハズレなし！刺身も焼き魚も最高でしたが、お味噌汁の出汁がとにかく美味しかった。1人で行きましたが、思わず美味しいと呟きが漏れました. ！！

暖かな人柄の店主が切り盛りする、こだわりの名店です。全てのお料理に大満足。コース料理をゆったり楽しまれることを推奨します。
特にお刺身は素材に合わせたとても綺麗&旨い仕上がりです。ビーフシチューも噂に違わぬ逸品。

度々ランチで利用しています。
まず、お茶がおいしいです。
フルーティーな感じがしてほっこりします。
（お茶だけで何杯かいただきたいくらいです）

食事ですが、魚が好きでいつもお魚御膳ばかり頼んでしまうのですが、どのメニューもきっとおいしいです。
お魚御膳ですが、注文すると店主が本日の刺身と焼き魚について説明してくれます。
焼き魚は仕入れや在庫状況に応じて部位（切り身かカマ）と種類があり選べます。
迷った時におすすめを聞くと丁寧に教えてくださるので、とてもありがたいです。
どの品も手が込んでいてとてもおいしいですし器も可愛い。
御膳を頼むとついてくる創作甘未も毎回違って楽しいですしおいしいです！

タイミングにもよるのかも知れないですが、自分が行くときは割と店内も空いていて落ち着いて食事ができるのもポイントが高いです。

総じて、満足度が高いのでタイミングが合う限り通いたいお店です。

『味噌汁レベル高し。つまり口に合う』
魚御膳1500円

料亭のような、しっかりダシの風味がする味噌が気持ち薄めの味噌汁。三つ葉の風味も生きています。
刺身は二点、焼き魚、切干し大根、市販の胡麻ドレだけどサラダもちゃんとあり、梨の白ワイン煮のプチデザートも付く。

まあ、これだけちゃんとした味噌汁を出してくれるだけあり、ハズレも当然なく、全部おいしかった。
刺身のツマは大葉とカイワレ大根だった。

反面、味噌汁を口にした瞬間がピークで、それを上回るほどのインパクトはなかったかな〜。
いやおいしいから、全然悪くはないんですけどね。

Wonderful place. The cook is really kind and skilled. The sake selection is among the best (crazy good selection of artisanal breweries), and the course menu is outstanding.
Not cheap, but excellent quality at a fair price for that level of food!
Oh! And ask for is special salt with dishes, his preparation is absolutely amazing!
I love that place!

定食屋さんです。手作り感のある定食が食べられます。価格は1000円前後です。量はちょうどよいぐらいです。定食は和定食中心です。店内は木造で落ち着いた雰囲気です。手作り感がある定食が食べたい人向けです。