花の実

ランチで伺いました。私は天ざる、妻は肉南ばんを頂きました。私は冷たくて歯応えのあるお蕎麦が好みなので、まさに求めていたお味でした。天ぷらは油が良いのか軽めでどれも美味しかったですが、特にえびとかき揚げは絶品でした。温かいお蕎麦も美味しかったです。普通の住宅のリビングがお店になっていて、自宅で寛いている様な気分でお食事出来ました。

平日の12時過ぎ、近所の眼科の帰り道に発見。
派手なおうちだなー…（失礼）と眺めていたら「そば」ののぼりが出ていて、お店屋さんということに気づきました。

「商い中」の看板が出ていることを3回ぐらい見直して確かめた上でも、他人の家に勝手に入るようなドキドキ感。
玄関を開けると奥から流しの音はすれども、人の気配は無し。
勇気を振り絞って、ごめんください…と声をかけると、とっても優しい雰囲気の奥様がいらっしゃって、ホっとしました (笑)

鴨南つけそばをオーダー。
蕎麦がつるっつるで、歯ざわりが気持ち良いです。
鴨は想像通りの味、つゆは甘め、ネギが焼かれていて香ばしかったです。
薬味に柚子胡椒がついてるのも嬉しい。
小鉢のヤツガシラがホクホクで良い香りでこれも美味しかった。
あまりデザートは食べない派だけど、ここのゼリーはつるっと入って食後にひと息つくのにちょうど良かった。

コーヒーを頼もうか迷ったけど、そば湯が美味しかったのでそば湯とデザートで締めるのがちょうど良かったです。

これで1000円ピッタリでいいの？
今度は家族を連れてきます。

駐車場は店の前に3台。
近くのコインパーキングは60分220円だったと思う。

穴子天蕎麦頂きました。
お店は自宅のために雰囲気は今一つ。
蕎麦は腰があり香り薄く不均等、つゆはやや甘め 蕎麦湯は序盤で冷めやすい湯飲みで

野菜と穴子の天ぷらはサクサク
カボチャ、ニンジン、えのき、１口サイズの穴子が2つ
カボチャの天ぷら旨かった。

花の実　美味しいお蕎麦屋さんです。そば粉を丁寧に練り込み、舌ざわりの良いお蕎麦です。また、行きたくなる、信州系のお蕎麦と思います。天ぷらそばをいつも頼みます。　揚げ方がさらっとして、そばつゆ食べるのが好きな食べ方です。　甘味のデザートも手作りで、凄く楽しみです。　お女将さんは、お客様に寄り添い、お話も上手く、心地よいです。　また行きたくなるお店です。

普通のお家を改装した蕎麦屋さん。玄関にはお気軽にお入りくださいの表示。

入口に「本日の〇得そば とり天そば」とありましたので、これを注文。
お蕎麦は栃木県のそば粉を使った、こしのある田舎風そば。お蕎麦は歯応えがあり噛んで楽しめ、濃いめの汁と良く合うように思います。
天ぷらは油があっさりしていてるのでクドサが無く、塩で頂くのにピッタリ。鶏天は柔らかくジューシー。野菜の天ぷらは野菜の甘味、旨味が良く感じられました。芋煮はお上品な味。
食後に蕎麦湯とデザートが出されました。蕎麦湯はあっさり目、白湯かと思いましたがシッカリ蕎麦の風味がします。デザートはコーヒーゼリーぜんざいと季節が感じられる葡萄と柿。味良く量も程よくお口直しにぴったりです。

全体にバランスよい、センスのあるお蕎麦屋さんに思いました。

−−2021/4月
久しぶりに12時前に花の実にて天盛りそば1000円税込+200円で大盛りにして、いただいてきました。民家のダイニングをそのまま利用している店内には4人テーブルと6人テーブルがあり、先客2名がいました。

日光八王子そばとは説明書きによると少し硬めに打った噛みごたえの良い蕎麦のようです。もしかしたら蕎麦の産地が日光近辺かも知れません。すぐにお茶とおしぼりとメニューが提供されます。決めたオーダーはかき南つけそばも気になりましたが天もりそばをお願いしました。

先客のバックオーダーもあり約10分ほどでお膳にのって提供されました。十分なボリュームの蕎麦、高野豆腐、薬味、そばつゆ、そして海老、かゃぼちゃ、ナス、春菊、エノキ、などの十分な天麩羅盛り合わせです。

コシがありやや太目ですが、田舎そばとはかなり違って独特な蕎麦で美味しいです。食後はサラッとした蕎麦湯をいただき、デザートには小豆クリームとフルーツの盛り合わせで美味しいご馳走さまでした。食後はそば茶でこれもまた良かったです。

−−2020/11月
GoogleMapで蕎麦屋を検索して見つけた裏路地というか住宅街にある蕎麦屋さんのそば処 花の実に行ってきました。

地図を頼りに行くと裏手に到着したようで表側に回ります。そこで目に入ったのは一軒家レストランでなく、普通の一軒家の入り口を改装した蕎麦屋さんでした。概観からは入店に迷うでしょうね。そういう時に頼りになるのがSNSです。入口には２台分の駐車場があります。

入口で「本日の〇得そば イカ天そば（イカ天と野菜天）」おまけのフルーツ・プチデザート付950円税込をチェックしておき玄関を開けて12時過ぎに入店します。民家の玄関なので靴を脱いで上がります。鎌倉や京都あたりだと靴のまま上がるレストランもありますけどね。

玄関から右側がレストランスペースです。４席、４席、６席のテーブルです。こんにちは、と挨拶すると厨房から、いらっしゃいませと女性がでてきて、お好きな席へどうぞと言われて窓際のテーブルに座ります。テーブルにはお品書きがあるのでこれを眺めていると、冷たいお茶とおしぼりが用意されました。

メニューをざっとながめて、入口に掲示してあった「イカ天そば」にしました。冷たいのでも温かいのでも対応できるとのことでしたが、初のお店は基本せいろから、なので、もちろん冷たいそばでお願いしました。

待つこと10分くらいでお膳にのってイカ天そばが提供されました。そば、天ぷら盛り合わせ、ひじきの煮物、薬味、天ぷら用のピンク塩、そばつゆ、箸、です。そばの量もまずまず多いです。天ぷらもイカ2枚、ししとう、エノキ、海苔、ナス、カボチャ、の盛り合わせです。

さてそばつゆと薬味を合わせてそばからいただきます。しっかりとしたそばで、日光八王子そばという、当時、日光産？栃木産？のそば粉を使って歯ごたえ重視の田舎そばのことのようです。という風にしっかりとした蕎麦らしい蕎麦で歯ごたえあり美味しいです。イカ天は最初ピンク塩でいただきふっくらして美味しいです。総じて完成度の高い蕎麦で美味しかったです。

食べ終わるのを見計らって蕎麦湯と一緒にデザートも出されました。コーヒーゼリーぜんざいと、シャインマスカットと茹でトウモロコシ！？です。コーヒーゼリーぜんざいも美味しくご馳走様でした。とても良いお店でまだまだ続いてほしいと思いました。今度は夜に訪問してみます。

コシのある美味しい蕎麦と少し甘めの汁。
ブロッコリー等も入ってる少しフリッターぽいイカの天ぷら。
そして、小鉢にデザート。
これで800円は安いし美味しい。