源氏

うなぎの煮こごり、肝焼きで一杯！
土曜昼にひとり来訪。開店早々だったので空いていました。
お目当てのうなぎの煮こごり、肝焼きをオーダー。これがビールに合う！うな重類は注文しませんでしたが、昼のみにもってこいな二品。また伺いたいです。

昔ながらの鰻屋さんといった感じ

特上うな重でしんこを初めて食べてみましたが柔らかく骨を感じない
タレは色薄めで好みではちょっと物足りないかな？と思いました
いつも行っている根本の鰻を食べなれているせいかもしれませんが、、、
肝焼きでこの暑い夏を乗り切れるような気になりました（笑）
お新香もとても美味しく漬かっていましたよ

週末に仕事頑張った自分へのご褒美に、 うなぎを食べようと。

食べログの点数はあまり高くないけど、SNSの好感を持てる口コミが気になっていて、少し時間に余裕があったのでこちらに、12時少し前に訪問。

ノンアルコールビールと煮凝り、肝焼き、数量限定を注文。ここは、特上の上のに数量限定というネーミングのメニューがある。

うなぎは注文されてから蒸すので、30分ほどかかります。と、貼り紙に期待も膨らむ

煮凝り、普通にちゃんと旨い。肝焼き、捌きたてっぽい柔らかさ。 (冷凍のは固いからすぐ分かる)

で、25分ほどで出て来た肝心のうなぎもフワトロ。

みんな旨かった。食べログの評価は間違っていると言わざるを得ない！と思うほど。w (一応控えめww)

ここは、リピート！と、思ったけど、12時35分に店を出たら、、、何と売り切れのお知らせがぶら下がってた。。たぶん10食前後の提供かな。。

意外とハードル高い。。

極上うな重を頂きました
上品に焼かれふわふわに蒸されて
タレと共に非常に上品な味わい
美味いうなぎでした

味、接客ともに至高です。
この値段でこのクオリティは本当にすごい。
焼き加減は最高、タレは上品、骨はない。
出汁巻き、肝焼き、焼き鳥、揚げ麩、すべて最高でした。
日本で一番の鰻屋です。

前々から入りたかったお店でした。
ご家族で真面目に仕事をされていてアットホームで清潔なお店でした。
味も最高で米一粒も残さず食べられました。出前もしていて息子さんはイケメンで感じの良い跡継ぎと言う感じです。
店内の椅子にも『源氏』と彫られていて格好良いです。
神棚もしっかり綺麗に保たれていて、
色んな箇所に真面目に仕事をされているのを感じました。
また行きたいです。またあの味を食べに行きたいです。

一番高いうなぎをを頂きました。
美味しかったです